Pohankové rizoto se slepicí

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

MamlajdaD

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	142 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	1,92 g
Tuky	2,40 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pohanku přelijeme vařícím slepičím vývarem, který podle potřeby ještě trochu můžeme přisolit, do toho prolisujeme 1 stroužek česneku, přivedeme znovu do varu a pak odstavíme z plotýnky. Dáme do tepla (pod deku, do peřin apod.) nabobtnat asi na 15–20 minut. Krok 2: Mezitím podusíme na proužky nakrájenou papriku, ke které po chvíli přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku. Kousky slepičího masa osmahneme s kořením na másle nebo oleji, přidáme slepičí vývar a drobně posekanou petrželku nebo jinou oblíbenou bylinku (bazalku aj.). Krok 3: Podušenou slepici, pohanku, proužky papriky a ostatní zeleninu (hrášek, kukuřici, proužky kapie), vše spojíme a dobře promícháme, podle potřeby dochutíme a prohřejeme. Servírujeme sypané sýrem, s kyselou okurkou nebo i zeleninovým salátem. Milovníci kečupu si rizoto z pohanky mohou – kromě posypání sýrem - ještě polít kečupem podle chuti.

Pohanku přelijeme vařícím slepičím vývarem, který podle potřeby ještě trochu můžeme přisolit, do toho prolisujeme 1 stroužek česneku, přivedeme znovu do varu a pak odstavíme z plotýnky. Dáme do tepla (pod deku, do peřin apod.) nabobtnat asi na 15–20 minut.
Mezitím podusíme na proužky nakrájenou papriku, ke které po chvíli přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku. Kousky slepičího masa osmahneme s kořením na másle nebo oleji, přidáme slepičí vývar a drobně posekanou petrželku nebo jinou oblíbenou bylinku (bazalku aj.).
Podušenou slepici, pohanku, proužky papriky a ostatní zeleninu (hrášek, kukuřici, proužky kapie), vše spojíme a dobře promícháme, podle potřeby dochutíme a prohřejeme. Servírujeme sypané sýrem, s kyselou okurkou nebo i zeleninovým salátem. Milovníci kečupu si rizoto z pohanky mohou – kromě posypání sýrem - ještě polít kečupem podle chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 11. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

Inspiroval mně tento starý recept:

SLEPICE V POHANCE - starý recept z Hané

1/2 slepice (asi 800 g), 300 g pohanky, 1/2 l slepičího vývaru, muškátový květ, sůl.

Pohanku přebereme, propláchneme v cedníku studenou vodou a necháme okapat. V osoleném slepičím vývaru ji uvaříme. Maso z vařené slepice obereme, nakrájíme na malé kousky, přidáme do uvařené pohanky a ochutíme květem.

Snažila jsem se recept trochu přizpůsobit našim soudobým chutím. Přeji dobrou chuť!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pohankové rizoto se slepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4gy

Pohankové rizoto se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Akrim 20 min

Pohankové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 30 min

Pohankové rizoto se žampiony a špenátem na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 30 min

Pohankové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 40 min

Pohankové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eurka 15 min

Pohankové bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Zobrazit více

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 45 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 20 min

Hovězí guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 170 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

MamlajdaD

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 70 min

Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MamlajdaD 130 min

Zobrazit více

Rizota
Obiloviny
Pohanka
S masem

Oběd
Večeře
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Pohankové rizoto se slepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4gy

Náhodný recept

Putimské vepřové nudličky Videorecept

Putimské vepřové nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Párečky v těstíčku

Přidáno před 1 hodinou

Hrášková omáčka s vajíčkem a paloučkovým knedlíkem ( pro diabetiky)

Přidáno před 3 hodinami

Plátky krkovičky dušené v pikantní omáčce

Přidáno před 5 hodinami

Rebarborová bublanina s kokosem

Přidáno před 6 hodinami

Filety ze pstruha s rajčaty

Přidáno před 7 hodinami

Plněné bagetky s míchanými vajíčky

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Pochoutky z králičího masa: Králíka si můžete připravit na nespočet způsobů

Jak na dokonalé indické sabji? Dušená zelenina voní aromatickým kořením a na přípravu je snadná

Vyzkoušeli jsme internetový hit - croissant z rýžového papíru: Křupe hezky, ale má jednu velkou chybu

Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst Hodnocení 2×

Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst

Připravili jsme netradiční chleba ve vajíčku z horkovzdušné fritézy: Minimum práce, skvělá chuť a zcela bez tuku

Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

15 receptů na pohoštění: Návštěvu lze pohostit pokaždé jinak a přesto skvěle

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Grilovaný hermelín bude luxusní, když ho dobře ochutíte bylinkami a kořením. Stačí mu pár minut, ale ne přímo nad ohněm

Jahody v době květu a nasazování plodů potřebují dostatek vláhy, jemné okopávání a odstřihávání šlahounů a špatných listů

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí vlašský salát

Sefiragold před 1 hodinou

Chutný salát z čínského zelí

Sefiragold před 2 hodinami

Chřest (nejen) s vejcem

Eva z HK před 4 hodinami

Salát z pekingského zelí s balkánským sýrem

Eva z HK před 4 hodinami

Špíz s americkými brambory

Vrchotka15 před 4 hodinami

Guadeloupský kuřecí salát

Antonausprag před 6 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Videorecept

Neposlusna před 7 hodinami

Suroviny:
pohanka lámanka, vývar drůbeží, vývar, paprika sušená sladká, hrášek, paprika, cibulka jarní, paprika, maso vařené, maso, máslo, petrželka, sýr strouhaný, kečup sladký, okurky sterilované,

Naposledy jste si prohlédli

Vepřový ořez na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 60 min

Pohankové rizoto se slepicí

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MamlajdaD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti