Vydatný kuřecí vývar
Silný kuřecí vývar vás postaví na nohy v každé situaci. Dopřejte mu dostatek času a vařte jej velmi pomalu. Na výsledné chuti se to projeví. Čerstvé bylinky dají polévce vynikající chuť. Podávejte s polévkovými nudlemi či jinou oblíbenou zavářkou.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 637 kJ / 152 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,00 g |
| Tuky | 0,64 g |
| Vláknina | 14,43 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,93 g |
| Sůl | 12,30 g |
| Sacharidy | 27,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí skelety vložíme do studené vody a přivedeme téměř k varu. Sebereme pěnu a těsně před dosažením varu stáhneme plamen na nejnižší stupeň, aby se vývar nezakalil.
Krok 2: Poté přidáme veškerou zeleninu. Mrkev necháme vcelku a zbytek zeleniny překrájíme. Přidáme koření, sůl a vaříme pomalu klidně 3,5 hodiny.
Krok 3: Polévku přecedíme, obereme maso, mrkev nakrájíme na kolečka a vrátíme zpět do polévky.
Krok 4: Nakonec do polévky přidáme nadrobno nakrájenou hladkolistou petržel.
Krok 5: Polévku podáváme s nudlemi.
Zveřejněno 28. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vydatný kuřecí vývar
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pMny
Moje poznámka
Vydatný kuřecí vývar
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pMny
Nejnovější recepty
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 7 minutami
Buchta à la skořicový šnek
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené maďarské brambory
Přidáno před 2 hodinami
Kuře zapečené s červenou řepou
Přidáno před 3 hodinami
Sloní žrádlo do 30 minut (bez vaření)
Přidáno před 4 hodinami
Pruhovaný moučník
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 4 minutami
Srnčí plec na divokém koření dělaná pomalu v troubě
Nada81 před 1 hodinou
Jednoduchý domácí chleba
b.komornikova před 2 hodinami
Biskupský chlebíček II
janatka před 2 hodinami
Játrové knedlíčky do polévky
lunav1 před 3 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
bacouch před 3 hodinami
Kinder řez
oriambra před 3 hodinami
Vepřová huspenina
magdalenka před 3 hodinami
Dršťková polévka I
zdenek.otrusina před 4 hodinami
Jablečné řezy s polevou
jana71 před 4 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí vývar,
kuřecí vývar nezakalený,
kuřecí vyvar,
kolik litrů vyvaru z jednoho skeletu,
kuřeci kuřecí vývar,
recept na kuřecí vývar,
kur.vyvar
Suroviny:
skelet kuřecí,
mrkev,
petržel,
celer,
cibule,
česnek,
libeček čerstvý,
pepř celý,
koření nové koření,
sůl,
petržel,
nudle polévkové
Komentáře (10)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
...vařívám i 2x týdně: pro smečku, pro mražák, pro sebe
Vydatný??? No, nepíšete kolik těch ptačích kostřiček...
Na množství zeleniny dávám MINIMÁLNĚ 3 skelety...
Místo velké cibule dávám menší cibuličky (samozřejmě i se slupkou)...
Česneku dávám polovic... zato přidávám bobek...
Zeleninu (vyjma cibule) vyhazuji a když, tak ke konci přidám čerstvou, nakrájenou...
...a petrželku opravdu vaříte?