Máslová vánočka
Recept na vánočku bývá rodinným pokladem, který se předává z generace na generaci. Pokud ale ještě takový nemáte, doporučujeme Vám vyzkoušet tenhle, budete nadšeni, jak je vánočka nadýchaná, vláčná a voňavá.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 915 kJ / 3 565 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 79,19 g |
Tuky | 158,99 g |
Vláknina | 20,43 g |
Cholesterol | 1,06 g |
Sodík | 2,33 g |
Sůl | 6,40 g |
Sacharidy | 444,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme kvásek. Smícháme lžíci mouky, cukru a trochu mléka, přidáme droždí. Počkáme, až kvásek vykyne, asi 20 minut.
Krok 2: Pokračujeme vypracováním těsta. Do mísy dáme zbylé suroviny a zalijeme kváskem. Hněteme tak dlouho, dokud nebude těsto krásně hladké. Poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme alespoň hodinu kynout.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 4: Po vykynutí rozdělíme těsto na dva díly. První díl rozdělíme na 4 kusy a druhý díl rozdělíme na 5 kusů. Z jednotlivých kusů vyválíme delší válečky.
Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem. Na prostředek položíme spodní cop upletený ze 4 pramenů a pomažeme ho bílkem. Na něj položíme menší cop upletený ze 3 pramenů a opět pomažeme bílkem. Nahoru uložíme 2 stočené prameny.
Krok 6: Vánočku zpevníme na 3 místech tím, že do ní zapíchneme špejle.
Krok 7: Nakonec potřeme vánočku vajíčkem a posypeme sekanými mandlemi. Necháme ještě půl hodiny kynout.
Krok 8: Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi hodinu.
Zveřejněno 28. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Máslová vánočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rOpL
Moje poznámka
Máslová vánočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rOpL
Nejnovější recepty
Kakaové pohankové vafle s mangovým tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Bábovka s tvarohovou náplní
Přidáno před 17 hodinami
Levná a rychlá buchta z remosky
Přidáno před 18 hodinami
Maďarské vepřové ragú
Přidáno před 18 hodinami
Karbanátky s mandlemi a zeleninou
Přidáno před 18 hodinami
Chuťovky s fíkem a olivou
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Jak na camping salát, který nadchl Jana Krause: Těhotnej kuchař prozradil, v čem je kouzlo jeho receptu
Langoše z jogurtového těsta jsou v horkovzdušné fritéze hotové do 10 minut: Stojí pár korun a připravit je zvládne každý
Hitem kaváren je ube latte z fialových batátů. Chutná po oříšcích, voní květinami a spolehlivě povzbudí
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citrónová babeta
Hanka54 před 1 hodinou
Šlehačkové koláčky
Hanka54 před 1 hodinou
Vepřové závitky
Hanka54 před 1 hodinou
Houbový kuba
Hanka54 před 1 hodinou
Pikantní škvarková pomazanka
Hanka54 před 1 hodinou
České tiramisu II.
Hanka54 před 1 hodinou
Ořechové řezy s pudinkovo-tvarohovým krémem
Noumik před 7 hodinami
Tématické fráze:
maslova vanocka,
maslova vánočka recept,
recept na máslovou vánočku,
máslová vánočka kluci v akci,
skvělá máslová vánočka recept,
recepty domácí maslová vánočka,
maslova vánočka kluci v v akci,
těsto na vánočku s dvěma kusy droždí,
kynutá máslová vánočka recept,
vánočka máslová,
máslová vánočka top recept
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí čerstvé,
cukr moučkový,
mléko,
žloutek,
máslo,
kůra citronová,
kypřící prášek do pečiva,
rozinky v rumu,
sůl,
bílek,
vánočka,
mandle
Komentáře (37)