Bramborová polévka se smetanou a sýrem

Name: Bramborová polévka se smetanou a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce sádla; 1 větší cibule; 4 středně velké brambory; hrnek strouhané kořenové zeleniny; 1 lžička sypké sladké papriky; 1 lžička hořčice; 1 lžíce hladké mouky; cca 1,5 l vývaru (můžete použít bezglutamátovou kostku); 1 lžička sušeného zázvoru; 2 stroužky česneku; 12% smetana; 100-150 g strouhaného sýra (ideálně chedaru); sůl, pepř, tabasco na dochucení

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

hosta

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 089 kJ / 738 kcal
Bílkoviny	36,16 g
Tuky	36,13 g
Vláknina	11,72 g
Cholesterol	89 mg
Sodík	1,33 g
Sůl	3,28 g
Sacharidy	63,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle zpěňte cibuli, opečte dorůžova. Přidejte nastrouhanou zeleninu, orestujte asi minutu, přidejte sladkou papriku a mouku, opět chvilku na ohni míchejte, přidejte i hořčici, zázvor a pokrájené brambory. Promíchejte, zalijte bujonem a nechte vařit do změknutí brambor - cca 15 minut. Krok 2: Přidejte rozmačkaný česnek, chvíli nechte přejít varem a odstavte z ohně. Brambory můžete šťouchadlem trošku pomačkat. Nakonec vmíchejte sýr, rozmíchaný ve smetaně a nechte rozpustit.
Podle chuti dosolte, opepřete a můžete oživit tabascem.

Na sádle zpěňte cibuli, opečte dorůžova. Přidejte nastrouhanou zeleninu, orestujte asi minutu, přidejte sladkou papriku a mouku, opět chvilku na ohni míchejte, přidejte i hořčici, zázvor a pokrájené brambory. Promíchejte, zalijte bujonem a nechte vařit do změknutí brambor - cca 15 minut.
Přidejte rozmačkaný česnek, chvíli nechte přejít varem a odstavte z ohně. Brambory můžete šťouchadlem trošku pomačkat. Nakonec vmíchejte sýr, rozmíchaný ve smetaně a nechte rozpustit.
Podle chuti dosolte, opepřete a můžete oživit tabascem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 2. 2018

Poznámka autorky hosta

Někde jsem četla, ani nevím, jestli jsem si to pamatovala dobře :D

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová polévka se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrLE

Krémová bramborová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 40 min

Bramborová polévka s klobásou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Bramborová polévka s hlívou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Brokolicová polévka se sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lusinda79 45 min

Halušky se smetanou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 40 min

Dýňová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Německý dort s mákem a tvarohem Videorecept

Německý dort s mákem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 90 min

Hovězí guláš z kližky Videorecept

Hovězí guláš z kližky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 180 min

Kuřecí s medovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hosta 45 min

Čokoládový dort s červenou řepou Videorecept

Čokoládový dort s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 85 min

Salát z baby špenátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 20 min

Houskové knedlíky bez vážení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 45 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Bramborové polévky

Restování
Česká kuchyně
Vaření
Zelenina
Sváteční recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Slané chutě
Oběd

Moje poznámka

Bramborová polévka se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrLE

Náhodný recept

Fazolkovo - šruchový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 15 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 18 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 19 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 23 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 23 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (1)

hosta přidala novou fotografii! 26. 2. 2018 10:19

Přečtěte si

Bez přidaného cukru, a stejně po nich přiberete. Nápisy na obalech občas mohou klamat

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tajemství dokonalých bramborových knedlíků: Univerzální recept na noky, šišky i taštičky Hodnocení 889×

Tajemství dokonalých bramborových knedlíků: Univerzální recept na noky, šišky i taštičky

BBQ křidélka vylepší domácí marináda: Omáčka z modrého sýra je pak posune na úplně jiný level

Bramborové krokety: Doma připravené a usmažené budou lepší než z rychlého občerstvení Hodnocení 5×

Bramborové krokety: Doma připravené a usmažené budou lepší než z rychlého občerstvení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Grenadýr s uzeninou

kkkkkk před 14 minutami

Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině

vesnickydesolat před 3 hodinami

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 8 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 8 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 10 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 11 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 11 hodinami

Tématické fráze:
bramborová polévka se smetanou, bramborova polevka smetana, bramborová polévka smetanou, zeleninová polévka se smetanou, bramborova polevka se sýrem, bramborová polévka se se sýrem, bramborova polévka se se smetanou, bramborová polévka ze smetanou, bramborová polévka s bujonem, polévka bramborová se smetanou, polévka ze strouhanych brambor se smetanou

Suroviny:
sádlo, cibule, brambory, zelenina kořenová, paprika sušená sladká, hořčice, mouka hladká, vývar masový, zázvor sušený, česnek, smetana 12%, sýr nastrouhaný, tabasco

Naposledy jste si prohlédli

Koláč s karamelem a čokoládovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 60 min

Treščí játra po toskánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 15 min

Hruškový koláč podľa Marielle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

amalia 60 min

Čajové stříkané - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marunda 50 min

Vepřové nudličky s udon nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MiskaM

Bramborová polévka se smetanou a sýrem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky hosta

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle