Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marocký salát z červené řepy

Name: Marocký salát z červené řepy
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4
Cuisine: Africká
Ingredients: 4-6 ks předem vařené červené řepy; 1 červená cibule; 1 lžička římského kmínu; trochu čerstvé petrželky; čerstvý koriandr dle chuti; Zálivka:; 2 lžíce olivového oleje; 1-2 lžíce limetové šťávy; špetka soli; čerstvě mletý pepř dle chuti

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min příprava)

28. 1. 2020 09:52

Porce: 3-4

4-6 ks 4-6 ks předem vařené červené řepy

1 1 červená cibule

1 lžička 1 lžička římského kmínu

trochu trochu čerstvé petrželky

čerstvý koriandr dle chuti

Zálivka:

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

1-2 lžíce 1-2 lžíce limetové šťávy

špetka špetka soli

čerstvě mletý pepř dle chuti

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 079 kJ / 258 kcal
Bílkoviny	1,50 g
Tuky	21,83 g
Vláknina	6,79 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	11,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jednoduchý marocký salát připravíme z předem uvařené a vychladlé červené řepy (nebo lze koupit). Množství se řídí velikostí řepy. Oloupanou řepu nakrájíme na kostky, dáme do misky a posypeme římským kmínem, podrceným v hmoždíři..
Opláchnutou nať petrželky a lístky koriandru nasekáme a přidáme k řepě. Očištěnou cibuli nasekáme velmi jemně, dáme do misky a vše promícháme spolu se zálivkou, kterou v malé mističce prošleháme vidličkou.
Jednotlivé porce můžeme posypat například sezamovými nebo jinými semínky, ale není to nutné. Salát je výborný k masu, sýrům, teplým bezmasým jídlům i samostatný.