Jablečné fritters/lívance

Name: Jablečné fritters/lívance
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Britská
Ingredients: Suroviny (cca 16 ks):; 210 g hladké mouky; 125 ml jablečného cideru; 60 g krupicového cukru; 30 g rozpuštěného máslo; 2 větší jablka; 1 lžíce másla; 1 lžíce krupicového cukru; 1 celé vejce; 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva; 1/2 lžičky mleté skořice; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky zázvoru; 1/8 lžičky muškátového oříšku; olej na smažení; Poleva:; 220 g moučkového cukru; 60 ml jablečného cideru; 1/2 lžičky mleté skořice; špetka muškátového oříšku

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

dvevtroube

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 425 kJ / 2 731 kcal
Bílkoviny	34,96 g
Tuky	46,23 g
Vláknina	15,65 g
Cholesterol	361 mg
Sodík	1,85 g
Sůl	5,17 g
Sacharidy	506,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si připravte jablka. Ta zbavte slupky a nakrájejte je na drobné kousky. Krok 2: Na rozpálenou pánev dejte lžíci másla, nechte ho rozpustit a poté přidejte připravená jablka. Ta promíchejte a duste do měkka. K jablkům přisypte cukr a nechte ho mírně zkaramelizovat. Hotová jablka přendejte do děrované nádoby nebo do síta, aby šťáva odkapala. Krok 3: Do misky nasypte mouku a k ní přidejte muškátový oříšek, prášek do pečiva, skořici, sůl, zázvor a suchou směs promíchejte. Krok 4: Do jiné mísy dejte vejce, cukr a vše promíchejte. Přilijte rozpuštěné máslo, přidejte jablka a opět vše promíchejte. Dále přilijte jablečný cider a přisypte suchou směs. Vše důkladně promíchejte. Krok 5: V pánvi rozehřejte větší vrstvu oleje. Lžící naberte těsto, dejte ho do oleje a trochu ho roztlačte do stran. Olej mějte dobře rozpálený, aby jím těsto příliš nenasáklo. Lívance smažte po obou stranách asi 2 minuty. Lívance vyjměte z oleje a dejte okapat na ubrousek. Krok 6: Mezitím připravte polevu z moučkového cukru, ke kterému přidejte skořici, špetku muškátového oříšku, přilijte jablečný cider a vše vymíchejte dohladka, aby v polevě nezůstaly hrudky cukru. Polevou pokapejte lívance a nechte ji zaschnout. Krok 7: Jablečné fritters se podávají ještě teplé, ale skvělé jsou i po vychladnutí. Těsto je krásně nadýchané, voňavé po koření a díky kouskům jablek i šťavnaté. Navíc poleva přidá lívancům na křupavosti.

Nejprve si připravte jablka. Ta zbavte slupky a nakrájejte je na drobné kousky.
Na rozpálenou pánev dejte lžíci másla, nechte ho rozpustit a poté přidejte připravená jablka. Ta promíchejte a duste do měkka. K jablkům přisypte cukr a nechte ho mírně zkaramelizovat. Hotová jablka přendejte do děrované nádoby nebo do síta, aby šťáva odkapala.
Do misky nasypte mouku a k ní přidejte muškátový oříšek, prášek do pečiva, skořici, sůl, zázvor a suchou směs promíchejte.
Do jiné mísy dejte vejce, cukr a vše promíchejte. Přilijte rozpuštěné máslo, přidejte jablka a opět vše promíchejte. Dále přilijte jablečný cider a přisypte suchou směs. Vše důkladně promíchejte.
V pánvi rozehřejte větší vrstvu oleje. Lžící naberte těsto, dejte ho do oleje a trochu ho roztlačte do stran. Olej mějte dobře rozpálený, aby jím těsto příliš nenasáklo. Lívance smažte po obou stranách asi 2 minuty. Lívance vyjměte z oleje a dejte okapat na ubrousek.
Mezitím připravte polevu z moučkového cukru, ke kterému přidejte skořici, špetku muškátového oříšku, přilijte jablečný cider a vše vymíchejte dohladka, aby v polevě nezůstaly hrudky cukru. Polevou pokapejte lívance a nechte ji zaschnout.
Jablečné fritters se podávají ještě teplé, ale skvělé jsou i po vychladnutí. Těsto je krásně nadýchané, voňavé po koření a díky kouskům jablek i šťavnaté. Navíc poleva přidá lívancům na křupavosti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 2. 2020

Poznámka autorky dvevtroube

Videorecept: https://youtu.be/2gspcYvKoII

Blog: https://dvevtroube.blogspot.com/2020/02/jablecne-f...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečné fritters/lívance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yYWE

Ricotové lívance s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 40 min

Toustové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Starejmena

Nadívané lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Jablečné lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

www.zarovi.cz 40 min

Lívance z jogurtovo-jablečného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Jablečné lívance Videorecept

Jablečné lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 30 min

Zobrazit více

Churros s čokoládou (Čuros) Videorecept

Churros s čokoládou (Čuros)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 90 min

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dvevtroube 210 min

Nadýchaný císařský trhanec - Kaiserschmarren

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 30 min

Bezé ořechová roláda se šlehačkou Videorecept

Bezé ořechová roláda se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube 25 min

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube 80 min

Bavorské vdolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 120 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Moučníky
Ostatní
Smažené moučníky
Lívance

Svačina
Večeře
Recepty do 100 korun
Sladké chutě
Jablka
Britská kucchyně
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Smažení

Moje poznámka

Jablečné fritters/lívance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yYWE

Náhodný recept

Bramborové karbanátky s dušenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marunda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí na karí s cuketou a lilkem

Přidáno před 59 minutami

Citrusovo-bazalková limonáda

Přidáno před 1 hodinou

Dietní cuketová polévka

Přidáno před 3 hodinami

Naložený gothaj se zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Rychlé kakaové košíčky s ovocem

Přidáno před 4 hodinami

Jednoduchý a rychlý losos s bylinkovým máslem

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

dvevtroube přidala nové fotografie! 7. 2. 2020 11:45

Přečtěte si

Tenhle letní koláč mizí ze stolu jako první. Rozhoduje jediný krok při pečení

Nadýchané tvarohové knedlíky jen ze tří surovin: Jediná chyba při přípravě těsta je může pokazit

Zapomeňte na suché buchty! Upečte fantastické jablečné hrk-hrk řezy s nadýchaným krémem Hodnocení 38×

Zapomeňte na suché buchty! Upečte fantastické jablečné hrk-hrk řezy s nadýchaným krémem

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Vepřové kostky se zeleninou z jednoho pekáče: Jednoduchá večeře, která se připraví téměř sama

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Brambor s kouskem: Zapomenuté jídlo našich předků zasytí celou rodinu a vyjde na pár korun

Chytrý letní jídelníček pro dva: Těchto 5 letních večeří šetří peněženku i čas

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Gaspacho - vychlazená španělská polévka

Kristina1 před 1 hodinou

Krupicová polévka zapražená

Tynaja před 1 hodinou

Obědový těstovinový salát

anetaprochazkova263 před 2 hodinami

Tvarohový cheesecake s čokoládou

Rock44 před 2 hodinami

Hrníčková bublanina

teufel před 3 hodinami

Vepřové plátky na kmíně s rýží Videorecept

Suroviny:
mouka hladká, cider jablečný, cukr krupice, máslo, jablko, máslo, cukr krupice, vejce, prášek do pečiva, skořice mletá, sůl, zázvor, ořech muškátový, olej, cukr moučkový, cider jablečný, skořice mletá, ořech muškátový

Jablečné fritters/lívance

Suroviny pro 16

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky dvevtroube

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno