Jablečné fritters/lívance

Name: Jablečné fritters/lívance
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Britská
Ingredients: Suroviny (cca 16 ks):; 210 g hladké mouky; 125 ml jablečného cideru; 60 g krupicového cukru; 30 g rozpuštěného máslo; 2 větší jablka; 1 lžíce másla; 1 lžíce krupicového cukru; 1 celé vejce; 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva; 1/2 lžičky mleté skořice; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky zázvoru; 1/8 lžičky muškátového oříšku; olej na smažení; Poleva:; 220 g moučkového cukru; 60 ml jablečného cideru; 1/2 lžičky mleté skořice; špetka muškátového oříšku

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

dvevtroube

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 425 kJ / 2 731 kcal
Bílkoviny	34,96 g
Tuky	46,23 g
Vláknina	15,65 g
Cholesterol	361 mg
Sodík	1,85 g
Sůl	5,17 g
Sacharidy	506,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si připravte jablka. Ta zbavte slupky a nakrájejte je na drobné kousky. Krok 2: Na rozpálenou pánev dejte lžíci másla, nechte ho rozpustit a poté přidejte připravená jablka. Ta promíchejte a duste do měkka. K jablkům přisypte cukr a nechte ho mírně zkaramelizovat. Hotová jablka přendejte do děrované nádoby nebo do síta, aby šťáva odkapala. Krok 3: Do misky nasypte mouku a k ní přidejte muškátový oříšek, prášek do pečiva, skořici, sůl, zázvor a suchou směs promíchejte. Krok 4: Do jiné mísy dejte vejce, cukr a vše promíchejte. Přilijte rozpuštěné máslo, přidejte jablka a opět vše promíchejte. Dále přilijte jablečný cider a přisypte suchou směs. Vše důkladně promíchejte. Krok 5: V pánvi rozehřejte větší vrstvu oleje. Lžící naberte těsto, dejte ho do oleje a trochu ho roztlačte do stran. Olej mějte dobře rozpálený, aby jím těsto příliš nenasáklo. Lívance smažte po obou stranách asi 2 minuty. Lívance vyjměte z oleje a dejte okapat na ubrousek. Krok 6: Mezitím připravte polevu z moučkového cukru, ke kterému přidejte skořici, špetku muškátového oříšku, přilijte jablečný cider a vše vymíchejte dohladka, aby v polevě nezůstaly hrudky cukru. Polevou pokapejte lívance a nechte ji zaschnout. Krok 7: Jablečné fritters se podávají ještě teplé, ale skvělé jsou i po vychladnutí. Těsto je krásně nadýchané, voňavé po koření a díky kouskům jablek i šťavnaté. Navíc poleva přidá lívancům na křupavosti.

Nejprve si připravte jablka. Ta zbavte slupky a nakrájejte je na drobné kousky.
Na rozpálenou pánev dejte lžíci másla, nechte ho rozpustit a poté přidejte připravená jablka. Ta promíchejte a duste do měkka. K jablkům přisypte cukr a nechte ho mírně zkaramelizovat. Hotová jablka přendejte do děrované nádoby nebo do síta, aby šťáva odkapala.
Do misky nasypte mouku a k ní přidejte muškátový oříšek, prášek do pečiva, skořici, sůl, zázvor a suchou směs promíchejte.
Do jiné mísy dejte vejce, cukr a vše promíchejte. Přilijte rozpuštěné máslo, přidejte jablka a opět vše promíchejte. Dále přilijte jablečný cider a přisypte suchou směs. Vše důkladně promíchejte.
V pánvi rozehřejte větší vrstvu oleje. Lžící naberte těsto, dejte ho do oleje a trochu ho roztlačte do stran. Olej mějte dobře rozpálený, aby jím těsto příliš nenasáklo. Lívance smažte po obou stranách asi 2 minuty. Lívance vyjměte z oleje a dejte okapat na ubrousek.
Mezitím připravte polevu z moučkového cukru, ke kterému přidejte skořici, špetku muškátového oříšku, přilijte jablečný cider a vše vymíchejte dohladka, aby v polevě nezůstaly hrudky cukru. Polevou pokapejte lívance a nechte ji zaschnout.
Jablečné fritters se podávají ještě teplé, ale skvělé jsou i po vychladnutí. Těsto je krásně nadýchané, voňavé po koření a díky kouskům jablek i šťavnaté. Navíc poleva přidá lívancům na křupavosti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 2. 2020

Poznámka autorky dvevtroube

Videorecept: https://youtu.be/2gspcYvKoII

Blog: https://dvevtroube.blogspot.com/2020/02/jablecne-f...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečné fritters/lívance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yYWE

Ricotové lívance s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 40 min

Toustové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Starejmena

Nadívané lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Jablečné lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

www.zarovi.cz 40 min

Lívance z jogurtovo-jablečného těsta Videorecept

Lívance z jogurtovo-jablečného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Jablečné lívance Videorecept

Jablečné lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 30 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dvevtroube 210 min

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 80 min

Churros s čokoládou (Čuros) Videorecept

Churros s čokoládou (Čuros)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 75 min

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube 70 min

Švestkový crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 60 min

Nadýchaný císařský trhanec - Kaiserschmarren

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 30 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Moučníky
Ostatní
Smažené moučníky
Lívance

Svačina
Večeře
Recepty do 100 korun
Sladké chutě
Jablka
Britská kucchyně
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Smažení

Moje poznámka

Jablečné fritters/lívance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yYWE

Náhodný recept

Ovocné řezy s tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lilith-Isa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sušená rajčata

Přidáno před 1 hodinou

Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu

Přidáno před 2 hodinami

Šlehačkové řezy s dvojím krémem

Přidáno před 2 hodinami

Pekanové pletence Videorecept

Pekanové pletence

Přidáno před 4 hodinami

Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem

Přidáno před 5 hodinami

Španělská rajčatová polévka

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

dvevtroube přidala nové fotografie! 7. 2. 2020 11:45

Přečtěte si

Pohančená kaša s trnkovú máčkú: Vyzkoušejte tradiční valašskou sladkou dobrotu, která patří k podzimu

Bezinky právě dozrávají. Zkuste z nich udělat domácí likér, překvapivou chuť mu dodá obyčejná káva

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 16×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Rozmrazené maso nemusíte vždy vyhodit. Když pomalu povolí v lednici, můžete ho znovu zmrazit

Svatováclavské posvícení se neobejde bez koláčků. Ty z lineckého těsta jsou křehké a nemusíte čekat, až těsto vykyne

Nejoblíbenější recepty na jablečné koláče: Inspirujte se výběrem z receptáře Hodnocení 10×

Nejoblíbenější recepty na jablečné koláče: Inspirujte se výběrem z receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

7 foto
Pohančená kaša s trnkovú máčkú: Vyzkoušejte tradiční valašskou sladkou dobrotu, která patří k podzimu

Video
Bezinky právě dozrávají. Zkuste z nich udělat domácí likér, překvapivou chuť mu dodá obyčejná káva

7 foto
Svatováclavské posvícení se neobejde bez koláčků. Ty z lineckého těsta jsou křehké a nemusíte čekat, až těsto vykyne

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí plátky v majolkovém kabátku

Limek před 16 minutami

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

michaelaaaaaaa před 1 hodinou

Dýňový perník

Denisa26 před 1 hodinou

Jablkový závin

Ajenka80 před 2 hodinami

Kapustová polévka

magdalenka před 2 hodinami

Rychlý švestkový koláč s mákem Videorecept

Rychlý švestkový koláč s mákem

PetulkaB73 před 2 hodinami

Dýně jako kompot

Pavel123 před 3 hodinami

Masová směs s bramboráčky Videorecept

Suroviny:
mouka hladká, cider jablečný, cukr krupice, máslo, jablko, máslo, cukr krupice, vejce, prášek do pečiva, skořice mletá, sůl, zázvor, ořech muškátový, olej, cukr moučkový, cider jablečný, skořice mletá, ořech muškátový

Jablečné fritters/lívance

Suroviny pro 16

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky dvevtroube

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Pohančená kaša s trnkovú máčkú: Vyzkoušejte tradiční valašskou sladkou dobrotu, která patří k podzimu

Video Bezinky právě dozrávají. Zkuste z nich udělat domácí likér, překvapivou chuť mu dodá obyčejná káva

7 foto Svatováclavské posvícení se neobejde bez koláčků. Ty z lineckého těsta jsou křehké a nemusíte čekat, až těsto vykyne

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Pohančená kaša s trnkovú máčkú: Vyzkoušejte tradiční valašskou sladkou dobrotu, která patří k podzimu

Video
Bezinky právě dozrávají. Zkuste z nich udělat domácí likér, překvapivou chuť mu dodá obyčejná káva

7 foto
Svatováclavské posvícení se neobejde bez koláčků. Ty z lineckého těsta jsou křehké a nemusíte čekat, až těsto vykyne