Smažené šulánky se škvarkama

Name: Smažené šulánky se škvarkama
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 sáček bramborové kaše; hrubá mouka; sůl; škvarky; nebo uzenina; cibule; mléko na kaši dle návodu; nastrouhaný sýr; 2 vajíčka; strouhanka; pažitka; olej

Hodnocení receptu je 4,3 (6×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Smažené šulánky se škvarkama, Usmažené šulánky se škvarkama — Usmažené šulánky se škvarkama

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	883 kJ / 211 kcal
Bílkoviny	17,36 g
Tuky	15,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	199 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	1,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Podle návodu na sáčku uděláme bramborovou kaši, osolíme jí, přidáme drobně nakrájenou cibulku, škvarky(uzeninku nastrouhat), nastrouhaný sýr, nasekanou pažitku a zahustíme hrubou moukou tak, aby se s ní dalo pracovat jako s těstem. Krok 2: Rozšleháme si vajíčka a připravíme strouhanou housku na obalování. Krok 3: Z těsta uválíme hada, nakrájíme si ho na kousky a každý v dlaních vyválíme (ušudláme) na tvar šištiček, které namáčíme do vajíčka, pak do strouhanky a osmažíme ze všech stran na oleji.

Podle návodu na sáčku uděláme bramborovou kaši, osolíme jí, přidáme drobně nakrájenou cibulku, škvarky(uzeninku nastrouhat), nastrouhaný sýr, nasekanou pažitku a zahustíme hrubou moukou tak, aby se s ní dalo pracovat jako s těstem.
Rozšleháme si vajíčka a připravíme strouhanou housku na obalování.
Z těsta uválíme hada, nakrájíme si ho na kousky a každý v dlaních vyválíme (ušudláme) na tvar šištiček, které namáčíme do vajíčka, pak do strouhanky a osmažíme ze všech stran na oleji.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 7. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Šulánky dělávala moje babička a používala k tomu doma dělanou bramborovou kaši a používala šulánky i na sladko, to pak vynechala cibuli, škvarky a uzeninu. Jako děti jsme se o ně hádali, kdo jich bude mít víc.

Já je dělala k večeři.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažené šulánky se škvarkama

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N9xm

"Bramborový placky se škvarkama"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 50 min

Placky z bramborové kaše se škvarkama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Stařenčiny šulánky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Šulánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 55 min

Znojemské šulánky Videorecept

Znojemské šulánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 60 min

Tvarohové šulánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lucie2211 45 min

Zobrazit více

Kokosová vosí hnízda Videorecept

Kokosová vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 70 min

Vepřové steakové plátky v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 75 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Přílohy
Bramborové přílohy

Večeře
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Smažení
Česká kuchyně
Levné recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Smažené šulánky se škvarkama

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N9xm

Náhodný recept

Králičí hřbet s pancettou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 300 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstovinové vafle jako příloha

Přidáno před 4 hodinami

Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 6 hodinami

Domácí veka

Přidáno před 18 hodinami

Jihočeská zelná polévka

Přidáno před 20 hodinami

Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou

Přidáno 27. 12. 2025 13:57:18

Mrkvové lívanečky s borůvkovou omáčkou

Přidáno 27. 12. 2025 13:05:29

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Eva Marie 21. 12. 2013 23:24

A co ten sýr? Kdy a kam s ním?

Bibinka 9. 6. 2013 17:35

Irrena: Irenko vyzkoušej, ty vám budou obvzlášť chutnat

My je máme moc rádi i samotné, nebo jako přílohu k masu

Irrena 9. 6. 2013 07:49

Ty musím taky vyzkoušet

Lusinda79 17. 1. 2010 13:53

Náhodný recept..Bibi tohle je balada, jak já bych si nabídla!Tobě bodík

a to už jsi mě potýrala před měsícem.

Lusinda79 6. 12. 2009 19:58

Náhodné recepty jsou mor...bože pošli mi dvě, tři, čtyři...šištičky

Bibinka 26. 7. 2009 06:45

Helli, taky to dělám občas z doma dělané kaše a občas si to taky takhle zjednoduším jako včera večer, kdy už se mi nechtělo fakt vařit kaši (nijaký rozdíl v tom nehledám

). To záleží na tom, co si kdo vybere a tak vidíš, že až taková kuchařka nemusím vůůůůbec být

Hella 26. 7. 2009 05:22

Bibinko, ty a kupovaná bramborová kaše? To mi nějak nejde dohromady, taková kuchařka, že by kupovala kaši? Šulánky se dělají ze škubánků (kucmoch atd) a ty to tady vlastně popisujš - bramborová kaše a do ní mouka. Kaši netřeba kupovat, je to možná rychlejší, ale pochybuju, že lepší.