Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 983 kJ / 713 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,13 g |
| Tuky | 34,06 g |
| Vláknina | 10,36 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 4,02 g |
| Sůl | 7,50 g |
| Sacharidy | 23,47 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králičí hřbety odblaníme a rozdělíme každý na dva díly. Pořádně maso osolíme a opepříme.
Krok 2: Uzenou pancettu nakrájenou na kostičky opečeme na pánvi, dokud nezezlátne
Krok 3: . Přidáme na jemno nakrájené cibule a necháme zesklovatět. Vzniklý cibulovo-pancettový základ přendáme do keramické nádoby pomalého hrnce (PH)
Krok 4: . Králičí hřbety restujeme na výpečku z pancetty, tak aby se maso zatáhlo, a poté jej přendáme k cibuli a pancette do PH.
Krok 5: Zalijeme vývarem a přidáme na plátky nakrájený česnek. Zapneme PH na program HIGH a necháme 5 hodin „probublávat“.
Krok 6: Asi 15 minut před koncem vaření vyjmeme králičí hřbety a rozmícháme lžíci hladké mouky v troše vody a přilijeme k vývaru do PH, lehce zamícháme a necháme ještě 15 minut vařit a tím zahustit.
Krok 7: Na závěr zjemníme oříškem másla. Příloha vařené nové brambory nebo jasmínová rýže.
Zveřejněno 21. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králičí hřbet s pancettou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r626
Moje poznámka
Králičí hřbet s pancettou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r626
Nejnovější recepty
Velikonoční sekaná s marinovanou panenkou
Přidáno před 14 minutami
Křupavá placka z červené čočky s rajčaty a sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 1 hodinou
Baskické plátky
Přidáno před 2 hodinami
Muffiny "banana bread"
Přidáno před 6 hodinami
Jablečná focaccia
Přidáno před 13 hodinami
Sladký bramborák
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvoubarevná buchta s pudinkovo-tvarohovým krémem
Mojereceptyz před 24 minutami
Vepřový perkelt
vojir73 před 1 hodinou
Nejlepší vyprošťovací česnečka
KuchtaBuchta před 2 hodinami
Záhorácký závitek
bonaher před 2 hodinami
Marinovaný losos
Alicia8 před 3 hodinami
Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
MarzamKa před 4 hodinami
Rakouský makovec bez mouky
Moanka před 4 hodinami
Brokolice s hlívou na smetaně
Sally.K51 před 4 hodinami
DIA koka sušenky
Snizkova před 5 hodinami
Tématické fráze:
králičí hřbet recept,
králičí hřbet recepty,
králičí hřbet,
recept na králičí hřbet,
králičí hřbety recept,
králičí hřbet na houbách,
králičí hřbet v pomalém hrnci,
keramicky kralici,
králíčí recepty,
králíci hrbety s ryzi,
dietni králičí hřbet maso recepty,
recepty králičí hřbet,
kralici hrbet s cibuli,
kralici hrbety,
recepty na pečený králičí hřbet,
králičí hřbet pečený s pancettou,
dietní recept králičí hřbet
Suroviny:
hřbet králičí,
cibule,
česnek,
vývar,
pancetta,
sůl,
pepř,
máslo
Komentáře (1)