Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rýžovo-šunkové kuličky v kadeřávku

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

tejaja

2 názory

10. 3. 2020 13:44

Nutriční hodnoty

Energie	4 454 kJ / 1 065 kcal
Bílkoviny	51,06 g
Tuky	14,62 g
Vláknina	19,52 g
Cholesterol	296 mg
Sodík	747 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	159,84 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvarenú ryžu zmiešame s nadrobno nakrájanou šunkou, vajcom, prelisovaným cesnakom, korením a soľou. Dobre rukou premiešame a v prípade potreby zahustíme 1-2 lyžicami strúhanky, len toľko, aby sa dali tvarovať malé guľky s priemerom cca 3 cm. Guľky obalíme v strúhanke a na oleji vyprážame zo všetkých strán.
Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme nakrájaný kel (kadeřávek), osolíme, okoreníme, posypeme rascou a sekaným cesnakom a premiešame. Podlejeme vínom a dusíme cca 15 min. Ak treba, podievame ešte horúcou vodou.
Do hotového kelu vložíme vypražené guľky a ešte spoločne prehrejeme. Podávame s chlebom alebo aj bez neho, podľa chuti.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nákyp z kadeřávku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 60 min

Karbanátky z kadeřávku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Smažený kadeřávek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Načíst daší

Komentáře

tejaja

10. 3. 2020 17:05

MamlajdaD: Ďakujem. S kukuričnou strúhankou máš pravdu, bola by to dobrá obmena. Teraz ma napadlo,. že by to išlo obaliť aj v drvenej alebo mletej rasci, ku kelu by to chuťovo ladilo.
Kučeravý kel mám veľmi rada, na jeseň z neho vždy urobím veľa fašíriek a v zime už len vyberám.

MamlajdaD

10. 3. 2020 16:25

tejaja (moderátorka): Opravdu hezký recept! A pokud by se vyměnila klasická strouhanka za strouhanku kukuřičnou, mohl by to být výborný receptík i pro bezlepkovou dietu, že? Však ti, co musí vařit bezlepkově, si s úpravou snadno poradí.
A kadeřávku se letošní zimu na zahrádce asi opravdu daří! Když jsem měla ještě zahradu, bývyly zimy daleko studenější, někdy se člověk pro vysokou sněhovou pokrývku, která byla nahoře od občasného sluníčka zledovatělá, ani k rostlinám nedostal. Tak ať se ti daří, nejen s kadeřavou kapustou! Zdravím!