Kulajda podle Václava Havla
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 946 kJ / 1 899 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,64 g |
| Tuky | 124,21 g |
| Vláknina | 41,35 g |
| Cholesterol | 2,27 g |
| Sodík | 874 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 91,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kostky a dáme je vařit do osolené vody s kmínem (asi 1000 ml). Do dalšího hrnce dáme sušené houby, zalijeme je zhruba 300 ml vody a vaříme doměkka. Po uvaření houby přelijeme i s vývarem do brambor.
Krok 2: V hrnečku smícháme smetanu s lžící mouky a přes cedník nalijeme do polévky, nebudou tam hrudky.
Krok 3: Polévku zamícháme a vaříme ji alespoň 20 minut tak, aby zhoustla, během vaření přidáme ocet, který zabrání změknutí brambor.
Krok 4: Nakonec polévku dochutíme solí, pepřem a lžící třtinového cukru a ještě necháme chvíli povařit. Do hotové polévky ještě přidáme nasekaný kopr.
Zveřejněno 22. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kulajda podle Václava Havla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oLpL
Moje poznámka
Kulajda podle Václava Havla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oLpL
Nejnovější recepty
Játra po provensálsku
Přidáno před 27 minutami
Pomazánka s kysaným zelím
Přidáno před 2 hodinami
Hruškový koláč se skořicí
Přidáno před 3 hodinami
Podzimní snídaňové vločky
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí křehký řízek netradičně
Přidáno před 15 hodinami
Smažené žampiony plněné nivou a kuřecím masem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapr na česneku pečený v troubě
AnajK před 46 minutami
Muffiny s kousky čokolády
sarka21 před 1 hodinou
Rybí rychlá polévka z filé
Jiri_N. před 1 hodinou
Francouzské toasty
David Salamánek před 1 hodinou
Sušenky s čajem
Alicia8 před 1 hodinou
Linecký koláč
Romecka7 před 2 hodinami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
lennyk před 2 hodinami
Plněná sýrová roláda
Kamenacka před 2 hodinami
Jogurtová bábovka
Mafia před 13 hodinami
Dukátové buchtičky
Slechtovka před 14 hodinami
Tématické fráze:
recepty kulajda
Suroviny:
brambory,
kmín celý,
houby sušené,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
ocet,
cukr třtinový,
kopr čerstvý,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
kopr
Komentáře (3)