Kulajda s cibulí

cathleen Kuchařka: cathleen

Polévky 5 názorů

Suroviny

hrst sušených hub
6-8 brambor
1 cibule
2-3 lžíce hladké mouky
250 ml smetany
250 ml zakysané smetany
bobkový list
nové koření
černý pepř
sůl
čerstvý kopr
vejce
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do 2 l vody vložíme houby, pokrájenou cibuli, kostičky brambor a koření (používám mleté), osolíme a dáme vařit.

  2. Když jsou brambory téměř měkké, vmícháme ve sladké smetaně rozmíchanou mouku. Za stálého promíchávání přivedeme k varu a polévku ještě provaříme.

  3. Do hotové vmícháme zakysanku - nejjistější postup je k zakysance v misce přidat 1-2 naběračky vřelé polévky, dobře rozmíchat a teprve pak vlít do polévky. Smetana se tak nikdy nesrazí.

  4. Podle chuti dosolíme, přidáme sekaný mladý kopr, popř. ještě maličko dokyselíme kapkou octa a podáváme.
    Do každého talíře s polévkou patří vejce vařené nahniličku.

Poznámka

Inspirace - kniha Jihočeská kuchařka ze mlejna

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 197 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kulajda s cibulí

  • Jiří Žilavý Jiří Žilavý (neregistrovaný)

    Kulajdu miluji. Takto ji dělala moje babička, i maminka.

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Máme rádi<3:yes::yes:yes::skvělé ,

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Miluji tuhle polívku.:yes::yes:.:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Mňam:-K:yes:Tu můžu i po studenu<3

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    Kulajdu miluju a dělám přesně takhle, tedy co se cibule týká. Jen vejce dávám ztracené, ale ono to vlastně vyjde skoro na stejno co do chuti. :-K
    A šup tam s prvním bodem :-D

    Odpovědět

Tématické fráze: kulajda recept recept kulajda recept na kulajdu kulajda recepty top recepty kulajda kulajda postup kulajda recepty kulajda kulajda s cibulkou recept báječná kulajda recept kulajda s houbami a cibulí polívku kulajda kulajda polivku jedoducha polivka gulajda kulajda top recepty co je polívka kulajda

Zapomněl/a jsem heslo