Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kulajda s cibulí

Vydatná, přesto jemná polévka, plná vůní i barev. Díky houbám, kopru i smetaně má svoji charakteristickou a nezaměnitelnou chuť, kterou si vás získá. Při podávání nezapomeňte přidat do talíře vejce vařené na hniličku.

Hodnocení receptu je 4,8 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 289 kJ /
1 025 kcal
Bílkoviny24,86 g
Tuky56,02 g
Vláknina12,65 g
Cholesterol 180 mg
Sodík 227 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy100,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do 2 l vody vložíme houby, pokrájenou cibuli, kostičky brambor a koření (používám mleté), osolíme a dáme vařit. Krok 2: Když jsou brambory téměř měkké, vmícháme ve sladké smetaně rozmíchanou mouku. Za stálého promíchávání přivedeme k varu a polévku ještě provaříme. Krok 3: Do hotové vmícháme zakysanku - nejjistější postup je k zakysance v misce přidat 1-2 naběračky vřelé polévky, dobře rozmíchat a teprve pak vlít do polévky. Smetana se tak nikdy nesrazí. Krok 4: Podle chuti dosolíme, přidáme sekaný mladý kopr, popř. ještě přidáme kapkou octa a podáváme. Do každého talíře s polévkou patří vejce vařené nahniličku.

TIP: Oblíbená houbová jídla

Zveřejněno 27. 6. 2016

Poznámka autorky cathleen

Inspirace - kniha Jihočeská kuchařka ze mlejna

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kulajda s cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2N6v

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kulajda s cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2N6v

Marie

Komentáře (6)

:-)<3:yes::yes: Výborná polévka. :-K

Jiří Žilavý 29. 6. 2016 22:41
Kulajdu miluji. Takto ji dělala moje babička, i maminka.

Máme rádi<3:yes::yes:yes::skvělé ,

Miluji tuhle polívku.:yes::yes:.:-K

Mňam:-K:yes:Tu můžu i po studenu<3

Kulajdu miluju a dělám přesně takhle, tedy co se cibule týká. Jen vejce dávám ztracené, ale ono to vlastně vyjde skoro na stejno co do chuti. :-K
A šup tam s prvním bodem :-D

Tématické fráze:
kulajda recept, recept kulajda, recept na kulajdu, kulajda recepty, top recepty kulajda, kulajda postup, kulajda, recepty kulajda, kulajda s cibulkou recept, báječná kulajda recept, kulajda s houbami a cibulí, polívku kulajda, kulajda polivku, jedoducha polivka gulajda, kulajda top recepty, co je polívka kulajda

Suroviny:
houby sušené, brambory, cibule, mouka hladká, smetana, smetana zakysaná, bobkový list, koření nové koření, pepř černý, sůl, kopr čerstvý, vejce

Přidat fotografie receptu