Kulajda s cibulí

Suroviny

hrst sušených hub
6-8 brambor
1 cibule
2-3 lžíce hladké mouky
250 ml smetany
250 ml zakysané smetany
bobkový list
nové koření
černý pepř
sůl
čerstvý kopr
vejce

Postup přípravy receptu

  1. Do 2 l vody vložíme houby, pokrájenou cibuli, kostičky brambor a koření (používám mleté), osolíme a dáme vařit.

  2. Když jsou brambory téměř měkké, vmícháme ve sladké smetaně rozmíchanou mouku. Za stálého promíchávání přivedeme k varu a polévku ještě provaříme.

  3. Do hotové vmícháme zakysanku - nejjistější postup je k zakysance v misce přidat 1-2 naběračky vřelé polévky, dobře rozmíchat a teprve pak vlít do polévky. Smetana se tak nikdy nesrazí.

  4. Podle chuti dosolíme, přidáme sekaný mladý kopr, popř. ještě maličko dokyselíme kapkou octa a podáváme.
    Do každého talíře s polévkou patří vejce vařené nahniličku.

Poznámka od kuchařky

Inspirace - kniha Jihočeská kuchařka ze mlejna

Komentáře k receptu Kulajda s cibulí

  • Jiří Žilavý Jiří Žilavý (neregistrovaný)

    Kulajdu miluji. Takto ji dělala moje babička, i maminka.

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Máme rádi<3:yes::yes:yes::skvělé ,

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Miluji tuhle polívku.:yes::yes:.:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Mňam:-K:yes:Tu můžu i po studenu<3

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    Kulajdu miluju a dělám přesně takhle, tedy co se cibule týká. Jen vejce dávám ztracené, ale ono to vlastně vyjde skoro na stejno co do chuti. :-K
    A šup tam s prvním bodem :-D

    Odpovědět

Tématické fráze: kulajda recept recept kulajda recept na kulajdu kulajda recepty top recepty kulajda kulajda postup kulajda recepty kulajda kulajda s cibulkou recept báječná kulajda recept kulajda s houbami a cibulí polívku kulajda kulajda polivku jedoducha polivka gulajda kulajda top recepty co je polívka kulajda