Babiččina bramborová paštika

Name: Babiččina bramborová paštika
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: asi 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg vařených brambor; 300 g měkkého salámu (párků apod.); 100 g dobré uzené slaniny (špeku); 8 i více stroužků česneku (podle chuti); 1 větší drobně nakrájená cibule; 7-8 vajec; 250 g dětské krupičky; 1 dl mléka; sůl, pepř a majoránka; 150-200 g sádla na vymazání pekáče

Hodnocení receptu je 4,2 (13×)

MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 20- 25 min vč. vaření brambor + 30-40 min pečení

20- 25 min vč. vaření brambor + 30-40 min pečení

Babiččina bramborová paštika, Večeře je za chvíli na stole a je to moc dobré — Večeře je za chvíli na stole a je to moc dobré

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 149 kJ / 6 250 kcal
Bílkoviny	182,08 g
Tuky	366,36 g
Vláknina	112,10 g
Cholesterol	2,39 g
Sodík	5,12 g
Sůl	11,68 g
Sacharidy	532,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vařené brambory, ještě horké, rozmačkáme mačkadlem na br. kaši (mohou se i nastrouhat), přidáme krupičku, mléko a vejce, zapracujeme do brambor, přidáme ostatní suroviny a sůl i koření a pečlivě promícháme. Krok 2: Rozprostřeme do silně vymazaného pekáčku a pečeme uprostřed trouby na 180-190 st. C dočervena, asi 30-40 minut. Jako příloha se hodí dušené kysané zelí nebo zeleninový salát, ale stačí i kyselá okurka. Krok 3: Brambory jsem vařila oloupané, nakrájené podélně na půlky nebo na čtvrtiny. V tomto období jsou brambory chutnější vařené bez slupky.

Vařené brambory, ještě horké, rozmačkáme mačkadlem na br. kaši (mohou se i nastrouhat), přidáme krupičku, mléko a vejce, zapracujeme do brambor, přidáme ostatní suroviny a sůl i koření a pečlivě promícháme.
Rozprostřeme do silně vymazaného pekáčku a pečeme uprostřed trouby na 180-190 st. C dočervena, asi 30-40 minut. Jako příloha se hodí dušené kysané zelí nebo zeleninový salát, ale stačí i kyselá okurka.
Brambory jsem vařila oloupané, nakrájené podélně na půlky nebo na čtvrtiny. V tomto období jsou brambory chutnější vařené bez slupky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2020

Poznámka autorky MamlajdaD

Původní recept je z časopisu Receptář, recept jsem upravila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Babiččina bramborová paštika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Qqj

Bramborovo-smetanová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Bramborový rýpl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 45 min

Bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bundada 50 min

Játrová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 235 min

Paštika z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

mika59

Pomazánka z paštiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 15 min

Zobrazit více

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 20 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 70 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 45 min

Rakytník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MamlajdaD 30 min

Polévka srbská čorba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 110 min

Marmeláda z rakytníku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MamlajdaD 120 min

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Uzeniny

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení

Moje poznámka

Babiččina bramborová paštika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Qqj

Náhodný recept

Skopové na slanině s česnekem a rozmarýnem v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Maďarský guláš podle Ivany Gottové

Přidáno před 18 minutami

Kachní prsa na švestkách

Přidáno před 18 hodinami

Těstoviny se slaninou a špenátovou omáčkou

Přidáno před 19 hodinami

Smetanová krkovička podle Zdeňky Volencové

Přidáno před 20 hodinami

Jablečný linecký koláč s povidly

Přidáno před 21 hodinami

Houbové rizoto na víně

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MamlajdaD přidala nové fotografie! 6. 4. 2020 21:41

Další 2 fotky

Přečtěte si

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 1×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Babiččina spíž: Záhada švestkových povidel odhalena. Do švestek patří ocet a rum Hodnocení 2×

Babiččina spíž: Záhada švestkových povidel odhalena. Do švestek patří ocet a rum

Britský školní koláč rozzáří konec prázdnin: Neskutečně jednoduchý moučník se sladkou polevou si děti zamilují

Týdenní jídelníček pro jednoho do horkých dnů: 5 jednoduchých večeří, které nezatíží ani nezaberou moc času

Proč se při vaření používá alkohol a kdy je vhodné zvolit náhradu. Vždy se totiž neodpaří

Babiččina koprová omáčka má pevné místo v našich kuchyních. Zkuste ji s námi Hodnocení 31×

Babiččina koprová omáčka má pevné místo v našich kuchyních. Zkuste ji s námi

Babiččina kuchyně: Dýňový ananasový kompot po česku připravují i vnučky Hodnocení 18×

Babiččina kuchyně: Dýňový ananasový kompot po česku připravují i vnučky

Švestkový koláč podle Josefa Maršálka voní po ovoci a zázvoru a je úplně bez vajec. Vláčnost mu dodává kefír

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka šup-šup

Fitulka před 27 minutami

Chilli con carne Videorecept

Chilli con carne

GaTAss před 10 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

VlastaV před 11 hodinami

Dopékané řízky

Evellinka před 11 hodinami

Kančí guláš Videorecept

Kančí guláš

Jadro85 před 11 hodinami

Koláč s rebarborou a tvarohem Videorecept

Koláč s rebarborou a tvarohem

Corilon před 13 hodinami

Chléb od selky

magdalenka před 14 hodinami

Beraní rohy

Toms1 před 14 hodinami

Cuketové řezy s mákem

Bethaany před 15 hodinami

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

LittlePumpkin před 15 hodinami

Tématické fráze:
paštika recept, bramborova pastika, recept bramborova paštika recept

Suroviny:
brambory, salám měkký, slanina uzená, česnek, cibule, vejce, krupice dětská, mléko, majoránka, sádlo

Babiččina bramborová paštika

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MamlajdaD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Houby se po týdnu konečně probouzejí. Mapa růstu se zazelenala, největší změna je patrná v několika krajích

5 foto Kysané zelí, kimchi nebo kefír. Kvašené potraviny prospívají střevům a podpoří imunitu

8 foto Cikánské řízky jsou šťavnaté a plné chuti. Vepřové upečete s okurkami a hořčicí v jemné smetanové šťávě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Houby se po týdnu konečně probouzejí. Mapa růstu se zazelenala, největší změna je patrná v několika krajích

5 foto
Kysané zelí, kimchi nebo kefír. Kvašené potraviny prospívají střevům a podpoří imunitu

8 foto
Cikánské řízky jsou šťavnaté a plné chuti. Vepřové upečete s okurkami a hořčicí v jemné smetanové šťávě