Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 004 kJ / 479 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,11 g |
| Tuky | 22,08 g |
| Vláknina | 31,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,44 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 48,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu na 170-180°C asi 90 minut před plánovaným podáváním.
Z vykostěného stehna vytvoříme naříznutím plát, osolíme a okořeníme. Na připravený plát masa doprostřed rozetřeme sýr, přidáme klobásu a zavineme do rolky, kterou svážeme kuchyňským provázkem. Krok 2: Do rozpálené pánve dáme olej a rolku, osolenou a opepřenou i svrchu, opečeme ze všech stran a přendáme do zapékacího pekáčku. Ve výpeku v pánvi orestujeme cibuli nakrájenou na měsíčky, přidáme rozmáčknutý a nasekaný česnek, cherry rajčátka, krátce orestujeme a přendáme k rolce. Krok 3: Zalijeme vývarem, skleničkou leča, nebo můžeme dát čerstvé papriky a rajčata spařená a oloupaná (dávám i do leča). Vložíme zakryté do trouby na 60 minut, odklopíme a dopečeme bez zakrytí. Rolku vyndáme, zbavíme provázku, zakryjeme alobalem a necháme odpočinout. Po chvilce nakrájíme na širší plátky. Zatímco maso odpočívá, mírně zahustíme šťávu solamylem rozmíchaným ve lžíci vody.
Podáváme s rýží.
Z vykostěného stehna vytvoříme naříznutím plát, osolíme a okořeníme. Na připravený plát masa doprostřed rozetřeme sýr, přidáme klobásu a zavineme do rolky, kterou svážeme kuchyňským provázkem. Krok 2: Do rozpálené pánve dáme olej a rolku, osolenou a opepřenou i svrchu, opečeme ze všech stran a přendáme do zapékacího pekáčku. Ve výpeku v pánvi orestujeme cibuli nakrájenou na měsíčky, přidáme rozmáčknutý a nasekaný česnek, cherry rajčátka, krátce orestujeme a přendáme k rolce. Krok 3: Zalijeme vývarem, skleničkou leča, nebo můžeme dát čerstvé papriky a rajčata spařená a oloupaná (dávám i do leča). Vložíme zakryté do trouby na 60 minut, odklopíme a dopečeme bez zakrytí. Rolku vyndáme, zbavíme provázku, zakryjeme alobalem a necháme odpočinout. Po chvilce nakrájíme na širší plátky. Zatímco maso odpočívá, mírně zahustíme šťávu solamylem rozmíchaným ve lžíci vody.
Podáváme s rýží.
Zveřejněno 3. 5. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rolka z krůtího stehna pečená v zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kq7N
Moje poznámka
Rolka z krůtího stehna pečená v zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kq7N
Nejnovější recepty
Rychlý kiwi dort
Přidáno před 8 minutami
Plněné zelné závitky v rajské omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Legendární dort Pupp
Přidáno před 2 hodinami
Čokoládový banánový chlebíček
Přidáno před 18 hodinami
Obložené vejce s domácím salátem od Lenči
Přidáno před 19 hodinami
Mandlové kuličky s kakaem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pudinková bublanina z 1 vejce
brtna před 36 minutami
Italské Caprese z rajčat, mozzarelly a bazalky
magdalenka před 1 hodinou
Šopský salát - šopák
magdalenka před 2 hodinami
Poctivá česnečka se sýrem
magdalenka před 2 hodinami
Kuřecí plátky v česnekové omáčce se sýrem
rosi355 před 2 hodinami
Bleskové sýrové bochánky
marsu před 3 hodinami
Vepřové řízky
Janok před 4 hodinami
Křehoučké jogurtové řízky
[email protected] před 11 hodinami
České buchty
Vendy98 před 12 hodinami
Rybízový sirup
janik62 před 13 hodinami
Suroviny:
stehno krůtí,
klobása,
sýr tavený,
pepř,
sůl,
cibule červená,
česnek,
lečo,
rajče cherry,
olej olivový,
solamyl
Komentáře (1)