Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Name: Medailonky na smetaně s cibulovou natí
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 9 menších plátků vepřové kotlety; mletý pepř, sůl; worcester; hladká mouka na obalení; máslo; 1/2 smetany 33%; 1 lžíce hladké mouky; 1/2 masového bujonu; zelená cibulová nať

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 3 porce

9 9 menších plátků vepřové kotlety

mletý pepř, sůl

worcester

hladká mouka na obalení

máslo

1/2 1/2 smetany 33%

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1/2 1/2 masového bujonu

zelená cibulová nať

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	212 kJ / 51 kcal
Bílkoviny	1,83 g
Tuky	1,20 g
Vláknina	0,32 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	168 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	7,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme, pokapeme worcesterem a obalíme v hladké mouce. Na pánvi kotletky po obou stranách opečeme. Pak je zakryjeme poklicí a 10 minut dusíme. Přendáme je do ohnivzdorné mísy a dáme do tepla. Krok 2: Do tuku na pánvi přilijeme 1/2 hrnku vody, ve které jsme rozkvedlali hladkou mouku a za stálého míchání povaříme. Přidáme rozdrobený bujon, nakrájenou cibulovou nať a smetanu. Vaříme, až je cibulová nať měkká. Podle chuti dosolíme a opepříme. Krok 3: Podáváme s hranolky, nebo bramborem.

Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme, pokapeme worcesterem a obalíme v hladké mouce. Na pánvi kotletky po obou stranách opečeme. Pak je zakryjeme poklicí a 10 minut dusíme. Přendáme je do ohnivzdorné mísy a dáme do tepla.
Do tuku na pánvi přilijeme 1/2 hrnku vody, ve které jsme rozkvedlali hladkou mouku a za stálého míchání povaříme. Přidáme rozdrobený bujon, nakrájenou cibulovou nať a smetanu. Vaříme, až je cibulová nať měkká. Podle chuti dosolíme a opepříme.
Podáváme s hranolky, nebo bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxlk

Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou Videorecept

Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 30 min

Medailonky s cibulovými plackami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Vepřové medailonky na smetaně a zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 45 min

Chlebovka s libečkem a cibulovou natí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mirabelka 20 min

Rychlá tvarohová pomazánka s cibulovou natí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 10 min

Kopr a jiné natě v soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 20 min

Zobrazit více

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Kakaová roláda V2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 40 min

Kapří karbanátky z Rozkoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Vepřová kýta na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 65 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky
Minutky
Pro začátečníky
Smetanové omáčky

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxlk

Náhodný recept

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Drobenkové řezy s rebarborou a jahodami podle Dity P.

Přidáno před 9 hodinami

Cizrnový salát s kuřecím masem

Přidáno před 10 hodinami

Bratislavská plec

Přidáno před 14 hodinami

Nadýchaná piškotová roláda s jablky

Přidáno před 16 hodinami

Chilli marináda s rajčaty podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 17 hodinami

Rychlé špecle s omáčkou z jedné pánve

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Jaromira18 21. 6. 2020 14:25

MamlajdaD: Děkuji moc.

MamlajdaD 21. 6. 2020 13:43

Jaromira18 přidala nové fotografie! 21. 6. 2020 12:03

Další 4 fotky

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Co s natí od cibule? Je plná vitamínů, proto ji přidávejte do různých pokrmů Hodnocení 12×

Co s natí od cibule? Je plná vitamínů, proto ji přidávejte do různých pokrmů

Apetit Piknik se vrací do Grébovky: Zažijte den plný jídla, hvězd a VIP luxusu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máma čtyř dcer inspiruje desetitisíce čtenářů: Kupované dorty jí nechutnaly, tak začala péct sama

Tuhle část zeleniny nevyhazujte: Z košťálů připravíte chipsy, pesto i salát

Vychytávka s obalem na salám: Stačí pár minut a máte zásobu polévkové zeleniny na týdny dopředu

Jak si doma připravit kuřecí šunku lepší než tu z lahůdkářství: Zvládne to každý a kupovaná už nebude mít šanci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rebarborový koláč Videorecept

Fatima2 před 6 hodinami

Bleskový kefírový koláč s ovocem Videorecept

Bleskový kefírový koláč s ovocem

Kominicek před 7 hodinami

Autentické špagety carbonara podle Emanuela Videorecept

Autentické špagety carbonara podle Emanuela

PetkaVrska před 7 hodinami

Vepřové nudličky s bramborovými dukátky

Jindriskas před 8 hodinami

Suroviny:
kotleta vepřová, sůl, omáčka worcesterová, mouka hladká, máslo, smetana 33%, mouka hladká, bujón, nať cibulová

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Máma čtyř dcer inspiruje desetitisíce čtenářů: Kupované dorty jí nechutnaly, tak začala péct sama

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Máma čtyř dcer inspiruje desetitisíce čtenářů: Kupované dorty jí nechutnaly, tak začala péct sama