Řezy s makovo-pudinkovou náplní

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Moučníky , Řezy 5 názorů

Suroviny

Těsto:
250 g hladké mouky
60 g moučkového cukru
125 g Hery
1 vejce
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
špetka soli
Náplň:
100 g máku
600 ml mléka
1 sáček vanilkového pudinkového prášku
1 vejce
3 lžíce krupicového cukru
80 g kandovaného ovoce
hrst piškotových drobečků
2 lžíce rumu
1/2 sklenky meruňkového džemu
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vypracujeme těsto z mouky, cukru, Hery, 1 vejce, prášku do pečiva a špetky soli.
    Těsto dáme na chvíli odpočinout do chladu.

  2. Mák umeleme, přelijeme ho 100 ml vařícího mléka, promícháme a odložíme stranou.
    Z 500 ml mléka, pudinkového prášku a 1 lžíce cukru uvaříme pudink, do horkého vmícháme spařený mák a necháme vychladnout.
    Do prochladlého pudinku s mákem vmícháme 1 vejce, 2 lžíce cukru, rum, kandované ovoce a náplň zahustíme piškotovými drobečky.

  3. 2/3 těsta rozválíme a vyložíme jím plech s pečícím papírem. Těsto vymačkáme až do krajů.
    Těsto potřeme meruňkovým džemem. Na džem stejnoměrně nalijeme náplň.
    Ze zbývající třetiny těsta vytvoříme proužky a na moučník uděláme mřížku.
    Pečeme při 180°C asi 40 minut.

Poznámka

Toto je dávka na menší plech, chceme-li použít klasický plech, dávku všech surovin musíme zdvojnásobit. Do makové náplně můžeme místo kandovaného ovoce přidat rozinky nebo sušené ovoce - brusinky nebo meruňky nakrájené na menší kousky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 34 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Řezy s makovo-pudinkovou náplní

  • Milena Milena(neregistrovaná)

    Řezy se mi nepovedly, i když jsem dodržela poměry (dělala jsem z dvojité dávky). Náplň se nepropekla, byla mazlavá. Už je dělat nebudu.

    Odpovědět

  • Mike78 Mike78(neregistrovaný)

    Vypada to dobre, jen misto hery na peceni pouzivam maslo. Tyhle levny tuky v sobe maji stuzeny palmovy tuk :-(

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autorka receptu)

    Děkuji vám :-K:-K

    Odpovědět

  • Kvety Kvety

    Vypadá to skvěle!!!

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

Tématické fráze: pudinková náplň makové řezy s pudinkem rezy s makovou náplní jak spařit mák makove rezy makové řezy s pudinkovým krémem maková náplň s pudinkem piškot s pudinkovou náplní recept na makové řezy napln pudink s mákem recept na makové řezy s pudinkem mak s pudinkem makovo orechove rezy pudingova napln s pudinkovou náplní makovo-jablkové rezy makovo slehackove řezy makovopudingová nápln řezy smákem a pudinkem merunkomakove rezy

Zapomněl/a jsem heslo