Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy s makovo-pudinkovou náplní

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Angel 666

5 názorů

3. 9. 2016 21:41

Nutriční hodnoty

Energie	13 953 kJ / 3 335 kcal
Bílkoviny	85,32 g
Tuky	146,40 g
Vláknina	24,90 g
Cholesterol	554 mg
Sodík	654 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	385,71 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vypracujeme těsto z mouky, cukru, Hery, 1 vejce, prášku do pečiva a špetky soli.
Těsto dáme na chvíli odpočinout do chladu.
Mák umeleme, přelijeme ho 100 ml vařícího mléka, promícháme a odložíme stranou.
Z 500 ml mléka, pudinkového prášku a 1 lžíce cukru uvaříme pudink, do horkého vmícháme spařený mák a necháme vychladnout.
Do prochladlého pudinku s mákem vmícháme 1 vejce, 2 lžíce cukru, rum, kandované ovoce a náplň zahustíme piškotovými drobečky.
2/3 těsta rozválíme a vyložíme jím plech s pečícím papírem. Těsto vymačkáme až do krajů.
Těsto potřeme meruňkovým džemem. Na džem stejnoměrně nalijeme náplň.
Ze zbývající třetiny těsta vytvoříme proužky a na moučník uděláme mřížku.
Pečeme při 180°C asi 40 minut.

Poznámka autorky receptu

Toto je dávka na menší plech, chceme-li použít klasický plech, dávku všech surovin musíme zdvojnásobit. Do makové náplně můžeme místo kandovaného ovoce přidat rozinky nebo sušené ovoce - brusinky nebo meruňky nakrájené na menší kousky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (31x)