Zeleninový špíz v sýrovém kabátku

Jaromira18 Kuchařka: Jaromira18

Doba přípravy: 60 minut 4 porce Bezmasá jídla 10 názorů

Suroviny

10 koleček cukety
10 koleček cibule
10 koleček masitého rajčete
10 koleček vykrojené papriky
Na obalení :
hladká mouka
Těstíčko:
2 vejce
2 lžíce hladké mouky
100 g strouhaného 30°% sýra
1 lžíce nařezané pažitky
sůl
mletý pepř
6 lžic mléka
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu nakrájíme, osušíme a obalíme v mouce. Do mixéru dáme vejce, mléko a sýr a rozmixujeme. Dáme do mističky, přidáme sůl, pepř, mouku, pažitku a promícháme. Máme-li těstíčko husté, přidáme mléko.

  2. Dáme rozehřát olej a kolečka obalíme v mouce. Pak je po jednom smáčíme v těstíčku, dáváme na pánev a opečeme dozlatova.

  3. Opečená kolečka dáme odsát na ubrousek a pak je střídavě napichujeme na pevný stonek koření, nebo špejli. Podáváme s bramborami.

Poznámka

Z paprik, ze kterých jsem vykrajovala kolečka, zbylé cibule a rajčat udělám šopský salát.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zeleninový špíz v sýrovém kabátku

  • Jaromira18 Jaromira18(autor receptu)

    Jana Pá: Také jsem jí měla mnoho let, přesadila jsem jí a tím se mi to asi stalo, ale mám už jinou. Moc děkuji a zdravím.:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Jaromira18: šalvěj už máme doma cca 30 let, ona nemůže vymrznout, vždy tam najdeš kousek keříčku, kořen a jde zase žít znovu , držím palce na pěstování ., jinak receptu :yes:

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18(autor receptu)

    Anna Kocikova: Letos mi vymrzla šalvěj, já mám velké štěstí, že v Dobrušce na trhu mám výběr všech bylinek.:-K:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Recept se mi moc líbí:-K:yes:
    Kdysi jsem měla větvičky rozmarýnu krásně hustě obalené.Těď mám také takové vychrtlinky:-)Ale na různé špízy nebo marinování to postačí:-8Kari(smil italský)mi vymrzlo a to mě moc mrzí:-(

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Jaromíra to napíchnutí na bylinku má i v jiném receptu- u cukeťáčkových koleček - podle mne to natáhne trochu chutě té bylinky a přijde mi to jako super nápad:yes:

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18(autor receptu)

    Frantiska: Někdy ho také použiji, je voňavý.:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18(autor receptu)

    tejaja: Moc děkuji, pěstuji všechna koření. U kari mám dlouhé větvičky a je moc voňavé, provoní celou zahrádku. Někdy dám i rozmarýn, ale to bych musela nastříhat více větviček, tady mi stačí 1-2. Stonek jsem napsala, že je dlouhý jak kopretina. Fotografii jsem dodala.:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Frantiska: ;-) Díky, to ma nenapadlo. ;-)

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    tejaja: například stonek rozmarýnu :)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Pekný recept, len sa chcem spýtať, čo sa myslí pod "stonek koření"? ;-)

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo