Kuře s cizrnou a rajčaty

Name: Kuře s cizrnou a rajčaty
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí stehna; hladká mouka na obalení kuřete; 50 ml olivového oleje; 3 stroužky česneku; 2 cibule; 8 rajčat (lze i sekaná z plechovky); 1 plechovka cizrny; 150 ml bílého vina; 1 špetka soli; 1 špetka černého pepře

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Martinaaa

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 350 kJ / 801 kcal
Bílkoviny	7,84 g
Tuky	48,88 g
Vláknina	19,02 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	454 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	52,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna osolte a obalte v hladké mouce, přebytečnou mouku oklepejte. Ve velkém kastrolu rozehřejte olej a stehna na něm orestujte do zlatova. Vyjměte je ven a dejte stranou. Krok 2: Do téhož kastrolu dejte nakrájenou cibuli a česnek a restujte do zlatova. Přidejte nakrájená rajčata a slitou cizrnu a chvíli restujte. Osolte, opepřete a zalijte vínem. Přiveďte k varu a vařte 5 minut. Krok 3: Pak vraťte zpátky kuře, přikryjte pokličkou a na mírném ohni duste 40 minut. Dále vařte ještě dalších 20 minut bez pokličky, aby se vydusila přebytečná šťáva z rajčat. Krok 4: U nás podáváme pouze kuře s cizrnou, ale je možno uvařit nějakou přílohu.

Kuřecí stehna osolte a obalte v hladké mouce, přebytečnou mouku oklepejte. Ve velkém kastrolu rozehřejte olej a stehna na něm orestujte do zlatova. Vyjměte je ven a dejte stranou.
Do téhož kastrolu dejte nakrájenou cibuli a česnek a restujte do zlatova. Přidejte nakrájená rajčata a slitou cizrnu a chvíli restujte. Osolte, opepřete a zalijte vínem. Přiveďte k varu a vařte 5 minut.
Pak vraťte zpátky kuře, přikryjte pokličkou a na mírném ohni duste 40 minut. Dále vařte ještě dalších 20 minut bez pokličky, aby se vydusila přebytečná šťáva z rajčat.
U nás podáváme pouze kuře s cizrnou, ale je možno uvařit nějakou přílohu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 11. 2020

Poznámka autorky Martinaaa

Fotku přidám jakmile budu vařit, bude to brzy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře s cizrnou a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YOyY

Vše v jedné pánvi: kuře s cizrnou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mojetara 30 min

Kuře z pánve s cizrnou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Kuře na rajčatech a žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Cocoska 180 min

Cizrna s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

chitkitka 105 min

Kuře s cizrnou na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Cizrna s mangoldem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Zobrazit více

Makové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martinaaa 45 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Rajčata
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Kuře s cizrnou a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YOyY

Náhodný recept

Krůtí roláda se sušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 10 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 11 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 12 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 14 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 15 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Martinaaa 15. 11. 2020 16:14

No hlavně se musí udělat to kuře a pak následně vydusit ta tekutina z rajčat, proto to dělám tak dlouho.

yanull 15. 11. 2020 15:56

Eja57: Také se mi to zdá zbytečně dlouho, já z této cizrny dělám salát bez jakékoli tepelné úpravy a naprosto to stačí.

Martinaaa přidala novou fotografii! 15. 11. 2020 14:45

Eja57 11. 11. 2020 19:43

Opravdu dusíme cizrnu z plechovky celkem 60 minut? Nedáváme ji později?
U toho finálního dušení 20 minut bez pokličky bych možná zdůraznila minimální teplotu a hlídat - těch tekutin je tam minimum.

Martinaaa 11. 11. 2020 19:32

U nás se jí bez přílohy, ale každému to asi nemusí vyhovovat, tak ať si to pak každý udělá dle svého. Napsala jsem to nesrozumitelně ? Kdyžtak to opravím.