Korejské pikantní vepřové misky

24. 11. 2020 14:08

Nutriční hodnoty

Energie	4 811 kJ / 1 150 kcal
Bílkoviny	112,76 g
Tuky	56,96 g
Vláknina	12,02 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	6,66 g
Sůl	15,75 g
Sacharidy	43,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V uzavíratelné větší misce promícháme všechny ingredience na marinádu - česnek prolisujeme, zázvoru nastrouháme 1 lžíci, jablko a cibuli oloupeme a nastrouháme najemno. Maso nakrájíme na tenké plátky a z těch nakrájíme nudličky. Vložíme do marinády, dobře promícháme a uzavřené necháme marinovat nejméně přes noc, ale klidně i dva dny.
Než začneme dělat maso, vyndáme ho aspoň na půl hodiny z chladničky a zatím uvaříme rýži, jak jsme zvyklí a nudle dle návodu na obalu - uchováváme teplé. V menší mističce smícháme majonézu se srirachou a kapkou vína. Na suché malé pánvičce lehce opražíme sezamová semínka.
Do rozehřáté Wok pánve dáme větší vrstvu oleje, po částech přidáváme maso a smažíme dorůžova, až je maso měkké. Slijeme přebytečný olej, zakápneme sójovou sladkou omáčkou, Teriyaki a lžící vody.
Do tří misek dáme na dno porce rýže, na ni porce nudlí, zakápneme výpekem s omáčkami, nahoru klademe maso. Směs majonézy dáme do malého mikrotenového sáčku, ustřihneme kousíček růžku a na maso nastříkáme proužky. Posypeme sezamovými semínky, zelenou cibulkou nebo koriandrem a podáváme samotné nebo se zelným salátem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Korejský špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

mojetara

Ražniči v zapékací misce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 30 min

Zapečený Hermelín s kotletkou, bramborem a smetanou v zapékací misce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

krkovicka.x

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

Marie Svarcova

24. 11. 2020 22:32

Coleta:

moc děkuji

hezký zbytek večera

Coleta

24. 11. 2020 22:24

Mám ráda tvé asijské recepty. Dobrá inspirace

Marie Svarcova

24. 11. 2020 22:13

mika59:

moc děkuji za komentář, mám moc ráda asijskou kuchyni, ingredience kupuji ve větším balení a mám je na dlouho, není to složité většinou je všechno do 20 minut hotové a moc dobré

ale mám také ráda tu naši kuchyni jen těch receptů už je tu hodně stejných a většinu i znám

obdivuji ty krásné prezentace

hezký večer

mika59

24. 11. 2020 21:56

Mám ráda takové jídla, ale raději si ně zajdu do restaurace. Jen proto, že tam je hodně ingrediencí a jsou složitější. Proto smekám, že takhle vaříš doma.