Ražniči v zapékací misce
Suroviny 4 porce
- 1 kg vepřového masa (plece, krkovička)
- 4 špekáčky (nebo jakákoliv uzenina)
- 2 velké cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce hořčice
- sůl
- pepř
- mletá paprika (na chuť i pro barvičku)
Postup přípravy receptu
Maso, cibuli, česnek i uzeninu nakrájíme na kostičky, promícháme s hořčicí, solí, pepřem a mletou paprikou.
Dáme do pekáčku nebo jak já, dávám do mísy z ohnivzdorného skla a přikryjeme pokličkou nebo alobalem a pečeme při 200°C necelé dvě hodiny, podle toho, jaké maso jsme použili.
Před dopečením můžeme pokličku oddělat, aby se odpařila šťávička, které je tam docela dost. My ji máme ale rádi, především politou na příloze. Podáváme s bramborovou kaší.
Poznámka od kuchařky
Tento recept jsem vymyslela sama, když mě přestalo bavit krájet všechny ingredience na úhledná kolečka a napichovat na špejle a balit do alobalu. Spousta mých známých si tento recept nemohou vynachválit pro svoji jednoduchost na přípravu. Jsou rodiny, které dokonce šťávu z pekáčku vytírají chlebem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ražniči v zapékací misce
-
Jari Engelova: jsem moc ráda, že je tento recept u vás tolik oblíbený, děkuji
-
Výborný recept, moc nám chutnal a já ho předávám dál. Každý si ten špíz
v plechu může ochutit jak mu chutná. Já tam ještě přidávám slaninu, papriku žlutou, zelenou a červenou a přílohu dělám brambůrky na malé čtvrtky pečené do zlatova ve friťáku. Zkrátka je to rychlá a vděčná delikatesa. Super. 
Jari.
-
Je to dobré,ale vařil jsem to už před 30 lety na vojně Takže nic nového
-
magdalenka:beru tě za slovo, až se někdy potkáme, tak to napravíme
-
Tiež robím, je to vďačné...ale za poslednú vetu si zaslúžiš frťana, máš ho u mňa...
-
lůca35:děkuji, že se recept líbí, my si doma vždycky pochutnáme, tentokrát jsem přidala cuketu nakrájenou na kostičky a byla to veliká dobrota
-
dnes se to opéká v troubě a voní to úžasně (jen místo špekáčků jsem dala klobásku). Jako příliha bude opékany brambor ve slupce
-
Bahula:Evi, děkuji za milý komentář a pěkné foto, já tohle vařila na zítra, vždy si pochutnáme, je to vděčné
-
taky dělávám, nedávám však hořčici. Jednoduché, rychlé a dobré.
-
ivulinka: Dělám bez hořčice a papriky. Díky za dobrý nápad, bylo to výborné
, udělala jsem k tomu česnekovo-paprikový dip Přidávám foto
-
Udělala jsem z krůtího masa, přidala uzené nakrájené na kousky a jinak stejně viz recept
-
marcik:děkuji, krásná pochvala a obrázek
-
Ivulinko, letí další bodík
Super recept, moc nám chutnalo. Jako příloha byl čerstvý chlebík od Cathleen Jen jsem dala trochu víc papriky a hořčici jsem dala na půl s kremžskou 
-
ivulinko
, jednoduché a rychlé jídlo , pochutnali jsme si. Přidávám Ti 26. bodíka a fotečku .
-
Dnes jsme dojedliBylo uležené a suprneboj-schovala jsem na dnesa nepřiznala
