Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem

Name: Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 velké cibule; 1 l zeleninového vývaru; 200 ml bílého vína; 3 krajíce chleba; 50 g tvrdého sýra; pár lístků medvědího česneku; 2 lžíce oleje; 1 lžička tmavého cukru; sůl

Je tradováno, že polévka je základ dne. Můžeme ji uvařit prakticky z jakékoliv suroviny, co máme ve spíži. Na tuto polévku bude potřeba cibule, vývar a víno. Snadnou cibulačku pak na talíři doplní sýr, krutonky a lístky medvědího česneku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

rizekB

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

3 3 velké cibule

1 l 1 l zeleninového vývaru

200 ml 200 ml bílého vína

3 krajíce 3 krajíce chleba

50 g 50 g tvrdého sýra

pár lístků lístků medvědího česneku

2 lžíce 2 lžíce oleje

1 lžička 1 lžička tmavého cukru

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 627 kJ / 628 kcal
Bílkoviny	14,62 g
Tuky	30,00 g
Vláknina	13,27 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	540 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	40,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět tři velké cibule nakrájené na půlkolečka. Přidáme lžičku tmavého cukru a necháme zkaramelizovat. Krok 2: Zalijeme 200 ml vína, litrem vývaru, osolíme a vaříme pět minut. Krok 3: Mezitím nakrájíme chleba na kostičky a dáme jej osmahnout na pánev. Krok 4: Do talíře nasypeme hrst kostiček chleba, lžíci nastrouhaného sýra a zalijeme horkou polévkou. Ozdobíme medvědím česnekem.

Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět tři velké cibule nakrájené na půlkolečka. Přidáme lžičku tmavého cukru a necháme zkaramelizovat.
Jak nakrájet cibuli
Zalijeme 200 ml vína, litrem vývaru, osolíme a vaříme pět minut.
Mezitím nakrájíme chleba na kostičky a dáme jej osmahnout na pánev.
Do talíře nasypeme hrst kostiček chleba, lžíci nastrouhaného sýra a zalijeme horkou polévkou. Ozdobíme medvědím česnekem.

TIP: Jak uvařit zeleninový vývar bez odpadu?

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 5. 2021

Poznámka autora rizekB

Polévky ze Svatojánu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Y2M

Chlebová polévka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 20 min

Chlebové knedlíčky s medvědím česnekem - do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 15 min

Chlebová polévka s medvědím česnekem a kopřivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 20 min

Chlebové šneky s cibulovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Polévka z medvědího česneku Videorecept

Polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Bramborová polévka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Zobrazit více

Cheesecake - jednoduchý, pravý Videorecept

Cheesecake - jednoduchý, pravý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

rizekB 75 min

Noky se špenátem, lososem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 40 min

Zapečené brambory s houbami (remoska)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB 75 min

Domácí majonéza dle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB

Cuketová polévka po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB

Neapolská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 80 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Zeleninové polévky

Rychlé recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Jarní recepty
Běžný den
Medvědí česnek
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Y2M

Náhodný recept

Brambory s lečem a vepřovým masem zapečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

misza 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Chlupaté knedlíky z cukety

Přidáno před 15 hodinami

Restovaná směs lilků se zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Nepečený jahodový dortík Videorecept

Nepečený jahodový dortík

Přidáno před 17 hodinami

Vrabec moravskočeský

Přidáno 14. 7. 2025 14:54:25

Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové

Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Retro okénko: Bonbony pro svěží dech - mentolové Beskydky stávaly dříve jen 2 Kčs, ale pochutnávat si na nich můžete i dnes

Tvarůžkové brambory: Syté aromatické jídlo zapečené s ochucenou smetanovou směsí překvapí dokonalou kombinací chutí

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Bramborové šulánky s mákem: Na vydatné sladké jídlo bohatě sypané mákem a přelité rozpuštěným máslem stačí jen tři suroviny

Jak na domácí karlovarské rohlíky: Podle našeho receptu budou chutnat jako od mistra pekaře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny? Hodnocení 113×

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

Nejnovější články

Jak na domácí karlovarské rohlíky: Podle našeho receptu budou chutnat jako od mistra pekaře

Tvarůžkové brambory: Syté aromatické jídlo zapečené s ochucenou smetanovou směsí překvapí dokonalou kombinací chutí

Retro okénko: Bonbony pro svěží dech - mentolové Beskydky stávaly dříve jen 2 Kčs, ale pochutnávat si na nich můžete i dnes

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krkovička na hříbkách v papiňáku, zjemněná smetanou

Sahula před 1 hodinou

Vepřová plec na houbách a na smetaně

Sahula před 1 hodinou

Lenčiny zapečené cuketové lodičky

Helen.salemiynah před 2 hodinami

Toustový chleba z pekárny

Hagne před 4 hodinami

Šťávička za studena dělaná

cybermis před 5 hodinami

Kinder mléčný řez se šlehačkou a kondenzovaným mlékem

Miskaaaaa před 6 hodinami

Játrové knedlíčky do polévky Videorecept

janatka 45 min

Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora rizekB

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji