Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem

Name: Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 velké cibule; 1 l zeleninového vývaru; 200 ml bílého vína; 3 krajíce chleba; 50 g tvrdého sýra; pár lístků medvědího česneku; 2 lžíce oleje; 1 lžička tmavého cukru; sůl

Je tradováno, že polévka je základ dne. Můžeme ji uvařit prakticky z jakékoliv suroviny, co máme ve spíži. Na tuto polévku bude potřeba cibule, vývar a víno. Snadnou cibulačku pak na talíři doplní sýr, krutonky a lístky medvědího česneku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

rizekB

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

3 3 velké cibule

1 l 1 l zeleninového vývaru

200 ml 200 ml bílého vína

3 krajíce 3 krajíce chleba

50 g 50 g tvrdého sýra

pár lístků lístků medvědího česneku

2 lžíce 2 lžíce oleje

1 lžička 1 lžička tmavého cukru

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 627 kJ / 628 kcal
Bílkoviny	14,62 g
Tuky	30,00 g
Vláknina	13,27 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	540 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	40,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět tři velké cibule nakrájené na půlkolečka. Přidáme lžičku tmavého cukru a necháme zkaramelizovat. Krok 2: Zalijeme 200 ml vína, litrem vývaru, osolíme a vaříme pět minut. Krok 3: Mezitím nakrájíme chleba na kostičky a dáme jej osmahnout na pánev. Krok 4: Do talíře nasypeme hrst kostiček chleba, lžíci nastrouhaného sýra a zalijeme horkou polévkou. Ozdobíme medvědím česnekem.

Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět tři velké cibule nakrájené na půlkolečka. Přidáme lžičku tmavého cukru a necháme zkaramelizovat.
Jak nakrájet cibuli
Zalijeme 200 ml vína, litrem vývaru, osolíme a vaříme pět minut.
Mezitím nakrájíme chleba na kostičky a dáme jej osmahnout na pánev.
Do talíře nasypeme hrst kostiček chleba, lžíci nastrouhaného sýra a zalijeme horkou polévkou. Ozdobíme medvědím česnekem.

TIP: Jak uvařit zeleninový vývar bez odpadu?

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 5. 2021

Poznámka autora rizekB

Polévky ze Svatojánu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Y2M

Chlebová polévka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 20 min

Chlebová polévka s medvědím česnekem a kopřivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 20 min

Chlebové knedlíčky s medvědím česnekem - do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 15 min

Chlebové šneky s cibulovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Polévka z medvědího česneku Videorecept

Polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Zobrazit více

Cheesecake - jednoduchý, pravý Videorecept

Cheesecake - jednoduchý, pravý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

rizekB 75 min

Cuketová polévka po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB 35 min

Vanilkový termix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

rizekB 5 min

Domácí majonéza dle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB

Makový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 75 min

Neapolská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 80 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Zeleninové polévky

Rychlé recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Jarní recepty
Běžný den
Medvědí česnek
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Y2M

Náhodný recept

Rybí filet na fenyklu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí orzo Videorecept

Kuřecí orzo

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami

Přidáno před 21 hodinami

Vepřové nudličky s lesními houbami

Přidáno před 21 hodinami

Flíčky s lesními houbami

Přidáno před 21 hodinami

Kuskus se sušenými rajčaty

Přidáno 3. 9. 2025 14:12:01

Cuketový sachr

Přidáno 3. 9. 2025 12:00:03

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak na nejlepší holandský řízek: Důležitá je volba správně tučného masa i sýra, pozor na obalování a délku smažení

Babiččina spíž: Vynikající domácí jablečná přesnídávka nadchne nejen děti. Na této si pochutná celá rodina

Cibulová roláda: Skvělá, křupavá chuťovka je jako stvořená k vínu či večerní pohodě

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny? Hodnocení 116×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě

LucieZKoprivnice před 38 minutami

Povidla pečená v troubě Videorecept

Povidla pečená v troubě

Zuza1985 před 2 hodinami

Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka

Kajkajak před 2 hodinami

Krůtí roštěná

Diviska87 před 2 hodinami

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

douver před 3 hodinami

Palačinky Videorecept

Palačinky

Kajkajak před 3 hodinami

Gnocchi Pomodori

Jan Nemec před 4 hodinami

Lečo

aknel20 před 5 hodinami

Mleté maso s kolínky

MichalRaby před 7 hodinami

Výborná houbová omáčka

Sahula před 7 hodinami

Suroviny:
cibule, vývar zeleninový, víno bílé, chléb, sýr tvrdý, česnek mědvědí, olej, cukr hnědý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 30 min

Růžičková polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Bramboračka "všehochuťka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Žampionové brambory s česnekovou kýtou a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Pane siciliano (chléb ze Sicilie)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora rizekB

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku