Bezlepková tvarohová ouška

Postup přípravy

1. Veškeré ingredience smícháme a na vále vypracujeme vláčné, nelepivé těsto.
2. Vyválíme na 2-3 mm a vykrajujeme kolečka. Použila jsem skleničku cca o průměru 5 cm.
3. Do misky nasypeme hrst třtinového cukru, promícháme se skořicí, nebo s perníkovým kořením, nebo necháme cukr jen tak.
4. Každé kolečko v něm pořádně obalíme a následně přeložíme napůl a ještě jednou napůl a na špičce maličko smáčkneme.
5. Pečeme na pečícím papíře, v troubě vyhřáté na 180° C cca 20 min.
6. Potom dle chuti můžeme ještě vlažné zlehka obalit a nebo jen poprášit moučkovým cukrem. (Třtinový cukr totiž nemá takovou sladivost)