Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku

Name: Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 silnější plátky krkovice; sůl; čerstvě mletý pepř; Těstíčko - marináda:; 2 celá vejce; 3-4 stroužky česneku prolisované; 1 lžička kari koření; 1/2 lžičky chilli; 1/2 lžičky pepře; 1 lžíce majoránky promnuté; 3-4 lžíce škrobu (kukuřičný nebo Solamyl); Dále:; sádlo nebo olej na smažení

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 248 kJ / 537 kcal
Bílkoviny	21,39 g
Tuky	17,29 g
Vláknina	10,53 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	227 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	70,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky krkovičky přeřízneme na poloviny na 4 menší, lehce osolíme, opepříme a přes fólii naklepeme.
Do přiměřeně velké uzavíratelné misky rozklepneme vejce, vidličkou rozšleháme a přidáme všechny ingredience na marinádu Podle chuti dáme sůl a pepř, prošleháme a připravené kousky masa do marinády
naložíme. Uzavřeme a dáme do chladu přes noc ( klidně i dva dny) marinovat, Krok 2: Pokud by marináda zřídla přidáme před smažením ještě 1-2 lžičky škrobu. Rozpálíme pánev, přidáme tuk a snížíme teplotu. Maso obalené marinádou smažíme pomalu dozlatova. Usmažené těstíčko je pikantní a křupavé. Podáváme s různě upraveným bramborem, přidáme jednoduchý salát nebo dip dle chuti.

Plátky krkovičky přeřízneme na poloviny na 4 menší, lehce osolíme, opepříme a přes fólii naklepeme.
Do přiměřeně velké uzavíratelné misky rozklepneme vejce, vidličkou rozšleháme a přidáme všechny ingredience na marinádu Podle chuti dáme sůl a pepř, prošleháme a připravené kousky masa do marinády
naložíme. Uzavřeme a dáme do chladu přes noc ( klidně i dva dny) marinovat,
Pokud by marináda zřídla přidáme před smažením ještě 1-2 lžičky škrobu. Rozpálíme pánev, přidáme tuk a snížíme teplotu. Maso obalené marinádou smažíme pomalu dozlatova. Usmažené těstíčko je pikantní a křupavé. Podáváme s různě upraveným bramborem, přidáme jednoduchý salát nebo dip dle chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Na jednoduchý salát nakrájíme na kolečka salátovou okurku a ředkvičky, osolíme, opepříme a pokapeme olivovým citronovým olejem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o3jK

Krkovička marinovaná v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eviip 35 min

Grilované marinované plátky krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Plátky z krkovičky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 150 min

Marinovaná grilovaná krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Marinované kuřecí plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kedlubna

Pikantní plátky krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 140 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Krůtí pečená roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Obyčejné domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 50 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Pálivé chutě
Smažení
Marinování
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o3jK

Náhodný recept

Kuřecí minutkový guláš s bramboráčky (jako čína)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

PajaG

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 4 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 4 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 6 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 8 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 9 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 31. 5. 2021 05:24

Přečtěte si

Silvestrovské pohoštění do 30 minut: Sýrové kuličky, tatarák z buřtů nebo sladké „caprese“ jsou na stole za chvíli

O plechové formičky na cukroví musíme pečovat, aby nám sloužily dlouho a bez problémů. Poradíme, jak se o ně starat Hodnocení 72×

O plechové formičky na cukroví musíme pečovat, aby nám sloužily dlouho a bez problémů. Poradíme, jak se o ně starat

Sýrové roládky mnoha podob a chutí: Osvědčené retro silvestrovské pohoštění zaboduje i dnes

Beton, Semafor i Žabí hlen: Recepty na retro koktejly, které frčely v socialismu, můžete otestovat i dnes

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Mikael před 1 hodinou

Česnekovo-sýrová pomazánka

Kykolka před 1 hodinou

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Fitulka před 2 hodinami

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Majkammsh před 2 hodinami

Frankfurterky (klobásky)

MaPotu před 2 hodinami

Pomazánka z červené čočky

Svehlice před 2 hodinami

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

BinaSa před 3 hodinami

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

BinaSa před 3 hodinami

Povidlová buchta kynutá

JanSmola před 4 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

DagmarK před 4 hodinami

Suroviny:
krkovice vepřová, sůl, pepř mletý, vejce, česnek, koření kari, chilli, pepř, majoránka, škrob, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Krémová polévka nejen z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 40 min

Rajská omáčka s vepřovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PatrikS 130 min

Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě