Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku

Name: Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 silnější plátky krkovice; sůl; čerstvě mletý pepř; Těstíčko - marináda:; 2 celá vejce; 3-4 stroužky česneku prolisované; 1 lžička kari koření; 1/2 lžičky chilli; 1/2 lžičky pepře; 1 lžíce majoránky promnuté; 3-4 lžíce škrobu (kukuřičný nebo Solamyl); Dále:; sádlo nebo olej na smažení

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 248 kJ / 537 kcal
Bílkoviny	21,39 g
Tuky	17,29 g
Vláknina	10,53 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	227 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	70,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky krkovičky přeřízneme na poloviny na 4 menší, lehce osolíme, opepříme a přes fólii naklepeme.
Do přiměřeně velké uzavíratelné misky rozklepneme vejce, vidličkou rozšleháme a přidáme všechny ingredience na marinádu Podle chuti dáme sůl a pepř, prošleháme a připravené kousky masa do marinády
naložíme. Uzavřeme a dáme do chladu přes noc ( klidně i dva dny) marinovat, Krok 2: Pokud by marináda zřídla přidáme před smažením ještě 1-2 lžičky škrobu. Rozpálíme pánev, přidáme tuk a snížíme teplotu. Maso obalené marinádou smažíme pomalu dozlatova. Usmažené těstíčko je pikantní a křupavé. Podáváme s různě upraveným bramborem, přidáme jednoduchý salát nebo dip dle chuti.

Plátky krkovičky přeřízneme na poloviny na 4 menší, lehce osolíme, opepříme a přes fólii naklepeme.
Do přiměřeně velké uzavíratelné misky rozklepneme vejce, vidličkou rozšleháme a přidáme všechny ingredience na marinádu Podle chuti dáme sůl a pepř, prošleháme a připravené kousky masa do marinády
naložíme. Uzavřeme a dáme do chladu přes noc ( klidně i dva dny) marinovat,
Pokud by marináda zřídla přidáme před smažením ještě 1-2 lžičky škrobu. Rozpálíme pánev, přidáme tuk a snížíme teplotu. Maso obalené marinádou smažíme pomalu dozlatova. Usmažené těstíčko je pikantní a křupavé. Podáváme s různě upraveným bramborem, přidáme jednoduchý salát nebo dip dle chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Na jednoduchý salát nakrájíme na kolečka salátovou okurku a ředkvičky, osolíme, opepříme a pokapeme olivovým citronovým olejem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o3jK

Krkovička marinovaná v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eviip 35 min

Grilované marinované plátky krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Plátky z krkovičky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 150 min

Marinovaná grilovaná krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Marinované kuřecí plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kedlubna

Pikantní plátky krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Kávové řezy s lískooříškovým krémem se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Pálivé chutě
Smažení
Marinování
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o3jK

Náhodný recept

Falešná rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát s křehkým čerstvým čajotem

Přidáno před 1 hodinou

Tuňákové placičky s nivou

Přidáno před 6 hodinami

Proteinový marshmallow dezert

Přidáno před 6 hodinami

Frikadelky s houbami

Přidáno před 15 hodinami

Houbičky ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 16 hodinami

Kousky vepřové krkovice na houbách a zelenině

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 31. 5. 2021 06:24

Přečtěte si

Vyzkoušeli jsme netradiční lívance s párky. Vláčné uvnitř a křupavé na povrchu chutnají s hořčicí a kečupem skvěle

Plíčky na smetaně, pajšl, jsou tradičním jídlem, milovaným i nenáviděným Hodnocení 26×

Plíčky na smetaně, pajšl, jsou tradičním jídlem, milovaným i nenáviděným

Bramboráky z trouby podle Anety Vignerové: Modelka do těsta přidává slaninu a jednu důležitou ingredienci

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jaký druh vepřového se nejvíc hodí na řízky? Záleží na tom, jestli máte raději šťavnatější, prorostlé nebo jemnější

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Tradiční jablečný koláč æblekage jako od dánské babičky. Kombinace jablek a strouhanky je prostě božská

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohová pomazánka se smaženými vejci a koprem

ZboSy před 2 hodinami

Řecké bifteki s citronovými bramborami a tzatziki

ZboSy před 2 hodinami

Zavařené papriky

ZboSy před 3 hodinami

Šlehačkový závin

Noumik před 11 hodinami

Kuřecí kousky v rajčatovo - smetanové omáčce

Jan Nemec před 11 hodinami

Krkovička s jablky a cibulí

Jan Nemec před 12 hodinami

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

MajaFero před 12 hodinami

Malinový zákusok

tejaja před 12 hodinami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

David1230X před 12 hodinami

Strouhaný kakaový koláč s tvarohem

luckos před 12 hodinami

Suroviny:
krkovice vepřová, sůl, pepř mletý, vejce, česnek, koření kari, chilli, pepř, majoránka, škrob, sádlo

Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno