Pikantní květáková polévka

Name: Pikantní květáková polévka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 květák; 2 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku; 1 cibule; 2 lžíce Ajvaru; 1 tyčinka skořice; Koření podrcené v hmoždíři:; 1/2 lžičky římského kmínu; 1/2 lžičky seminek koriandru; chilli vločky dle chuti; čerstvě mletý čerstvý pepř; sůl; Dále potřebujeme:; vývar zeleninový nebo masový; 3 lžíce mandlových lupínků; K dokončení:; lístky koriandru, petrželky, libečku apod.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 433 kJ / 581 kcal
Bílkoviny	10,62 g
Tuky	46,35 g
Vláknina	14,79 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	130 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	25,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve na suché pánvi opražíme mandlové lupínky a dáme stranou. Do rozehřátého hrnce dáme cibuli, podrcené koření, celou skořici, nasekaný česnek a necháme rozvonět. Přidáme ajvar, lehce orestujeme a zalijeme vývarem. Krok 2: Vložíme očištěný květák, rozebraný na malé růžičky a polovinu lupínků, přivedeme k varu a uvaříme květák doměkka. Odebereme část růžiček květáku stranou, vyndáme skořici, ostatní vše rozmixujeme, osolíme, opepříme a odebraný květák vrátíme. Krok 3: Polévku podáváme posypanou druhou polovinou lupínků a bylinkami podle chuti

Nejprve na suché pánvi opražíme mandlové lupínky a dáme stranou. Do rozehřátého hrnce dáme cibuli, podrcené koření, celou skořici, nasekaný česnek a necháme rozvonět. Přidáme ajvar, lehce orestujeme a zalijeme vývarem.
Vložíme očištěný květák, rozebraný na malé růžičky a polovinu lupínků, přivedeme k varu a uvaříme květák doměkka. Odebereme část růžiček květáku stranou, vyndáme skořici, ostatní vše rozmixujeme, osolíme, opepříme a odebraný květák vrátíme.
Polévku podáváme posypanou druhou polovinou lupínků a bylinkami podle chuti

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 8. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept jsem dostala od kamarádky z dovolené. Na Top už téměř stejná polévka je od Rebeky, ale úplně stejná není, asi každá rodina má svůj recept. Zjistila jsem to až po uvaření a zadání receptu, pokud to bude vadit, nechám smazat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní květáková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xYLJ

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 40 min

Květáková polévka s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Květáková polévka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 35 min

Krémová květáková polévka Videorecept

Krémová květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 45 min

Květáková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Květáková polévka s mrkví Videorecept

Květáková polévka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

NadezdaIvanovna 20 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Jednoduché řezy s kakaovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Pomalu pečený bůček s kedlubnovým zelím a hrnkovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 210 min

Plátky krkovičky dušené v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Bylinky
Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Oběd
Slané chutě
Levné recepty
Pikantní chutě

Moje poznámka

Pikantní květáková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xYLJ

Náhodný recept

Naložený lilek - Melitzanes skordates se ladoksido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

marcik 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mandlový rebarborový koláč

Přidáno před 1 hodinou

Třešňový džem s rumem

Přidáno před 6 hodinami

Jahodové carpaccio

Přidáno před 11 hodinami

Jahodové košíčky

Přidáno před 17 hodinami

Třešňový koláč s pudinkem

Přidáno před 18 hodinami

Nepečená roláda z kakaových palačinek

Přidáno 8. 6. 2025 08:21

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 1. 8. 2021 07:32

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bramborové placky na peci jako od babičky: Na nápad je péct a prodávat mě přivedla návštěva tchyně, vzpomíná Michal Rezek

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Tiramisu: Recept na pravou italskou dobrotu není složitý. Vsaďte na kvalitní suroviny a nechte dezert odležet přes noc

Jak správně pikýrovat sazeničky? Jednoduché přesazování pro začátečníky Hodnocení 48×

Jak správně pikýrovat sazeničky? Jednoduché přesazování pro začátečníky

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

16 receptů na pikantní pomazánky: Okořeňte si vánoční a silvestrovské oslavy

Isabela Kastilská: Španělská královna měla na talíři námořnickou slepici a mohla mít i grilovanou kočku podle speciálního receptu

Nejnovější články

Tiramisu: Recept na pravou italskou dobrotu není složitý. Vsaďte na kvalitní suroviny a nechte dezert odležet přes noc

Jahody vydrží v mrazáku až rok, v nejlepší kondici ale maximálně osm měsíců. Správné zamrazení má svá pravidla

Viola Těšínská: Manželka Václava III. byla skromná, z domova byla zvyklá na zelí, čočku a kaši z prosa, maso jen výjimečně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kinder řezy Videorecept

Kinder řezy

anickapp před 4 minutami

Vuřt guláš

LendaRys před 6 minutami

Jemná sýrová polévka s fazolkou

Kajkajak před 21 minutami

Mleté maso ve smetanové omáčce

Iveta. před 1 hodinou

Kančí po cikánsku

capek před 2 hodinami

Rajská omáčka v pomalém hrnci

radekfiala před 2 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

Raddkaa před 3 hodinami

Mrkvový krém s kari

Jan Nemec před 15 hodinami

Třešňové muffiny s čokoládou

xjanax před 16 hodinami

Kuřecí řízečky v pařížském těstíčku

gabikka před 16 hodinami

Suroviny:
květák, olej olivový, česnek, cibule, ajvar, skořice, římský kmín mletý, koriandr, vločky chilli, pepř mletý, sůl, vývar zeleninový, lupínky mandlové, libeček

Naposledy jste si prohlédli

Bábovka od Magdalenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

meeggie 60 min

Pikantní květáková polévka

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji