Květáková polévka II
Suroviny
- 1 květák (menší)
- 2 mrkve
- 2 mladé cibulky
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce mouky
- kostka zeleninového bujónu
- sůl
- pažitka
Postup přípravy receptu
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme studenou vodou, prošleháme a přivedeme k varu. Přidáme zeleninový bujón, na menší růžičky rozebraný květák, nakrájenou mrkev a cibulky.
Vaříme min. 20 minut, aby se jíška dobře provařila, ke konci přidáme nakrájenou nať z cibulek, případně dochutíme solí a na závěr přidáme nakrájenou pažitku.
Před přípravou dávám růžičky květáku na chvíli do osolené vody, vylezou z nich broučci, kteří se někdy v nich zabydlí.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Květáková polévka II
-
Výborně, suroviny mám připravené. Dávám se do práce a myslím, že není, co pokazit. Díky moc.
-
Dneska mi zůstal vývar z květáku, tak jsem jí uvařila i s vajíčkem a je výborná
Bod udělen. -
Dnes jsem dělala květákovou polévečku podle tebe Maris
přidala jsem ještě jeden brambor a muškátový oříšek,ale jinak byla skvělá+dávám bodík,fotečku nemám
,tak příště -
-
Vynikající
-
a aby sa nevyhodilo, vecer som uvarila dva osupane zemiaky v osolenej vode, scedila, pridala lyzicu polievky a zeleninu z nej a roztlacila na kasu...pochutila si aj nasa mensia dcerka a nehanbila by som sa podavat to s nejakym dusenym masom ako prilohu.
-
Dělám úplně stejně,
-
ja robim takto: maslo,muka zasmazim,pridam vodu.karfiol,mrkvu,hrasok,sol, mletu sladku papriku,trosku vegety a varim 20 minut..prikladam obrazok a bodik
-
polévka je rychlá a dobrá
-
-
-
Já dělám květákovku hodně podobně, bujón ale nepřidávám, ale dávám rozkvedlané vejce, které do polévky liju přes vidličku. Polévka je dobrá, zaslouží si bodík
