Fazolková omáčka, zjemněná smetanou

Name: Fazolková omáčka, zjemněná smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g zelených fazolových lusků; 0,5 l mléka; 2 lžíce hladké mouky; 100 ml 12% smetany; šťáva z 1/2 citronu; 1 menší cibule; sůl; mletý pepř

Fazolky v naší úpravě si zcela určitě zamilujete. Smetana v bešamelové omáčce a tradiční koření ochutí křupavé zelené fazolky. Věřte, že u tohoto jídla vám maso nebude chybět. Budou stačit brambory a přece bude jídlo skvělé.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Fazolková omáčka, zjemněná smetanou, Fazolková omáčka zjemněná smetanou — Fazolková omáčka zjemněná smetanou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

400 g 400 g zelených fazolových lusků

0,5 l 0,5 l mléka

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

100 ml 100 ml 12% smetany

šťáva z 1/2 citronu

1 1 menší cibule

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 559 kJ / 612 kcal
Bílkoviny	31,88 g
Tuky	21,07 g
Vláknina	24,80 g
Cholesterol	66 mg
Sodík	270 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	62,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazolové lusky zbavíme tvrdých konců a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na drobno. Krok 2: Vložíme oboje do hrnce, podlijeme cca 100 ml vody, osolíme, opepříme a dusíme, až jsou fazolové lusky téměř měkké. Krok 3: V mléce rozmícháme hladkou mouku a přilijeme k fazolkám. Krok 4: Necháme povařit zhruba 15 minut. Zjemníme smetanou a povaříme ještě asi 1 minutu. Dochutíme citronovou šťávou.
Servírujeme s vařeným bramborem.

Fazolové lusky zbavíme tvrdých konců a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na drobno.
Vložíme oboje do hrnce, podlijeme cca 100 ml vody, osolíme, opepříme a dusíme, až jsou fazolové lusky téměř měkké.
V mléce rozmícháme hladkou mouku a přilijeme k fazolkám.
Necháme povařit zhruba 15 minut. Zjemníme smetanou a povaříme ještě asi 1 minutu. Dochutíme citronovou šťávou.
Servírujeme s vařeným bramborem.

TIP: Fazolky. - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 8. 2021

Poznámka autorky Kocmax

Tip ro masožravce: Fazolková omáčka je také výborná s vařeným hovězím masem.

Tento a další recepty: www.varimebeztuku.blogspot.com

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (67× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolková omáčka, zjemněná smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7oMG

Fazolkové lusky na smetaně Videorecept

Fazolkové lusky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anja 45 min

Fazolkový prívarok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Fazolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aja.g 35 min

Omáčka z čerstvých plochých fazolových lusků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek

Smetanové fazolky s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zadělávané fazolky po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 30 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Rybí polévka z mlíčí (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 30 min

Kuřecí řízek v kukuřičných lupíncích pečený v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 25 min

Rychlá polévka s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 10 min

Hovězí guláš v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 650 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Zelenina
Citrusy
Dušení
Recepty do 30 minut
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Večeře
Oběd
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Fazolková omáčka, zjemněná smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7oMG

Náhodný recept

Ovocné palačinkové tousty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Suvicka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 1 hodinou

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 4 hodinami

Pagáčky z cottage sýra Videorecept

Pagáčky z cottage sýra

Přidáno před 5 hodinami

Domácí jerky tyčinky Videorecept

Domácí jerky tyčinky

Přidáno před 7 hodinami

Čočková polévka s párkem podle ČSN Videorecept

Čočková polévka s párkem podle ČSN

Přidáno před 7 hodinami

Chlebíčková domácí veka

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala novou fotografii! 15. 8. 2021 22:32

Přečtěte si

Jak uvařit fazolové lusky. Recepty na skvělé omáčky, saláty a zapékanou zeleninu Hodnocení 62×

Jak uvařit fazolové lusky. Recepty na skvělé omáčky, saláty a zapékanou zeleninu

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Domácí ionťák za pár korun, co vás postaví na nohy

Desatero rad na téma fazolová polévka: Víme, jak ji uvařit, ochutit i vylepšit Hodnocení 12×

Desatero rad na téma fazolová polévka: Víme, jak ji uvařit, ochutit i vylepšit

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Nejnovější články

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Video
Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

LordSeth před 14 minutami

Kotlet cibulář v cibulové omáčce

zvon23 před 24 minutami

Zapečená vinná klobása pod bramborami

sab.pol@ před 26 minutami

Veky na chlebíčky originál

brtna před 1 hodinou

Nivové šneky

brtna před 1 hodinou

Těsto téměř na cokoliv ze tří surovin

brtna před 1 hodinou

Sýrové šneky od Čiriny

brtna před 1 hodinou

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

Ivyjg před 1 hodinou

Pivovarské jehly

Sahula před 1 hodinou

Krkovička se staročeským zelím

Sahula před 1 hodinou

Suroviny:
lusky fazolové, mléko, mouka hladká, smetana 12%, šťáva citronová, cibule, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Fazolková omáčka, zjemněná smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 40 min

Fazolková omáčka, zjemněná smetanou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Video Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Video
Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem