Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Slané bramborovo-sýrové tyčinky
Jako pohoštění pro rodinu a přátele k vínu nebo pivu, samotné nebo s dipem podle chuti - tak můžete podávat smažené bramborovo - sýrové tyčinky. Chutná a lákavá dobrůtka dá sice trochu práce, ale výsledek vám dá na námahu zapomenout.
Suroviny pro 1 dávka
20 kusů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 342 kJ / 321 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,25 g |
| Tuky | 7,75 g |
| Vláknina | 5,50 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 515 mg |
| Sůl | 1,25 g |
| Sacharidy | 43,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupané omyté brambory nakrájíme na kousky a uvaříme v MVT (s 1 lžící vody 5 min/ 800W, protřepat a ještě jednou 5 min) nebo v hrnci ve vodě cca 20 minut a slijeme, jak je kdo zvyklý.
Ještě teplé brambory rozmačkáme vidličkou (studené jdou hůř) a necháme zchladnout. Zatím nastrouháme sýr na jemném struhadle. Krok 2: Do větší misky dáme rozmačkané brambory, přidáme sýr, škrob, sůl, kmín a dle chuti sušené bylinky, nejsou nutné, ale ochutí. Promícháme, přendáme na vál a zpracujeme těsto. Z těsta uděláme váleček, rozdělíme na 20 plátků a z těch vyválíme rukou tyčinky (10-12 cm dlouhé 1 cm silné). Pokud by se těsto lepilo, přidáme trochu škrobu nebo jen ruku poprášíme škrobem. Krok 3: V pánvičce zahřejeme sádlo (nebo olej) a tyčinky postupně cca po 5 kusech osmažíme dozlatova, odkládáme na papírové utěrky odsát tuk. Podáváme ihned.
Ještě teplé brambory rozmačkáme vidličkou (studené jdou hůř) a necháme zchladnout. Zatím nastrouháme sýr na jemném struhadle. Krok 2: Do větší misky dáme rozmačkané brambory, přidáme sýr, škrob, sůl, kmín a dle chuti sušené bylinky, nejsou nutné, ale ochutí. Promícháme, přendáme na vál a zpracujeme těsto. Z těsta uděláme váleček, rozdělíme na 20 plátků a z těch vyválíme rukou tyčinky (10-12 cm dlouhé 1 cm silné). Pokud by se těsto lepilo, přidáme trochu škrobu nebo jen ruku poprášíme škrobem. Krok 3: V pánvičce zahřejeme sádlo (nebo olej) a tyčinky postupně cca po 5 kusech osmažíme dozlatova, odkládáme na papírové utěrky odsát tuk. Podáváme ihned.
Zveřejněno 25. 8. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slané bramborovo-sýrové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RZVw
Moje poznámka
Slané bramborovo-sýrové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RZVw
Nejnovější recepty
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 22 minutami
Gravlax vejce
Přidáno před 16 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 17 minutami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 27 minutami
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Patricia97 před 55 minutami
Makronky Danča
Malickakucharka před 1 hodinou
Rebarborový koláč
JitkaJS před 2 hodinami
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 3 hodinami
Čočka na kyselo
el.mencl před 4 hodinami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 4 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 6 hodinami
Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem
Krista56 před 6 hodinami
Suroviny:
brambory,
sýr,
škrob kukuřičný,
sůl,
kmín drcený,
bylinky sušené,
sádlo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.