Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Indické kuřecí kousky garam masala

Name: Indické kuřecí kousky garam masala
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 200 g kuřecího masa (prsní nebo stehenní); sůl; 1 lžíce oleje (arašídový, slunečnicový); 5 cm mladé cukety; 2 růžice květáku; 6 cherry rajčat; 1 jarní cibulka; 1 lžička tandoori india; 1 lžička garam masala; 0,5 lžičky římského kmínu; chilli paprička (podle chuti); 1 lžička kukuřičného škrobu; čerstvý koriandr

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

19. 1. 2023 12:09

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 671 kJ / 399 kcal
Bílkoviny	48,90 g
Tuky	13,74 g
Vláknina	9,58 g
Cholesterol	110 mg
Sodík	136 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	15,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na velikost soust, cuketu na čtvrtkolečka, květák nadrobno, cibulku na špalíčky a rajčata rozpůlíme.
Do rozehřáté hluboké nebo wok pánve dáme olej a osolené kousky masa restujeme.
Přidáme zeleninu, ještě pár minut restujeme, okořeníme, promícháme a podlijeme 2-3 lžícemi vody.
V 50 ml vody rozmícháme škrob a přilijeme do pánve.
Podle chuti dosolíme, přidáme chilii, promícháme a odstavíme.
Podáváme v misce na šafránové rýži, posypané čerstvými lístky koriandru.
Jak správně uvařit rýži