Slané cuketové tyčinky s česnekem

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Slané pečivo 13 názorů

Suroviny

300 g cukety
400 g špaldové mouky
200 g másla
1 prášek do pečiva
8 stroužků česneku
sůl
na potření vajíčko
na posyp dle chuti ( kmín, mák, lněné semínko, sezam, chia ... )
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve nastrouháme najemno cuketu. Pokud je mladá, tak i se slupkou. Osolíme a necháme cca 20 minut vykapávat tekutinu do mističky. Tu uchováme.

  2. Do druhé misky nastrouháme nahrubo chladné máslo, přisypeme mouku, prášek do pečiva, osolíme a přidáme vykapanou cuketu ( ne úplně vyždímanou ) a prolisovaný česnek. Vše dobře a rychle zpracujeme v nelepivé těsto. Pokud by bylo potřeba, můžeme dolít trochu tekutiny z cukety. Těsto zformujeme do bochánku, přikryjeme potravinovou folií a vložíme na 30 minut do lednice.
    Troubu předehřejeme na 220 C.

  3. Vyndáme těsto z lednice, znovu rychle propracujeme a na pomoučněné desce vyválíme na placku silnou cca 3 mm. Nakrájíme na pásky nebo můžeme vykrájet i jiné tvary a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme semínky a vložíme do trouby na cca 10 - 15 minut. Pečeme dozlatova.

  4. Kdyby se vám nechtělo jednotlivé pásky přenášet na plech s papírem, vyválejte placku rovnou na papíru, potřete ji vejcem, posypte semínky a po krátkém zapečení ji teprve nakrájejte.

Poznámka

Recept jsem našla na slovenském webu Fitshaker.

Moje recepty, a ostatní fotografie s postupem najdete na https://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 127 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Slané cuketové tyčinky s česnekem

Tématické fráze: cuketové slané tyčky cuketove tycky slané pečivo z cukety slané tyčky z cukety slané recepty z cukety slaný cuketový chlebíček tyčky z cukety cuketové slané pečivo cuketove pecivo slané cuketové tyčky slane pečivo s cuketou cuketa recepty slane susenky z cukety slané cuketové pečivo top recepty z cukety cukinove tyčinky recept na slane tycky z cukety slané tyčky s cuketou recept na cuketove tycky cuketové tzčinky

Zapomněl/a jsem heslo