Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 050 kJ / 251 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,61 g |
| Tuky | 12,18 g |
| Vláknina | 6,40 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 54 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 26,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na růžičky, brambory a cibuli nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a orestujeme cibuli s kořením dosklovata.
Krok 2: Přidáme brambory, květák a minutku restujeme. Zalijeme mlékem a vývarem tak, aby byl zároveň se zeleninou.
Krok 3: Tvrdé stonky kopru svážeme a přidáme ke květáku. Vaříme pozvolna bez poklice cca 20 minut doměkka.
Krok 4: Poté vybereme koření, list a stonky. Vše rozmixujeme dohladka. Omáčka by měla mít hustotu akorát.
Krok 5: Smícháme smetanu s trochou horké omáčky a přidáme ke zbytku. Krátce povaříme a nakonec vmícháme nasekaný kopr.
Krok 6: Omáčku dochutíme podle chuti solí, pepřem nebo cukrem. Podáváme s vařenými vejci nebo vařeným hovězím. Já měla hovězí jazyk.
Zveřejněno 2. 11. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květáková koprovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vKRV
Moje poznámka
Květáková koprovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vKRV
Nejnovější recepty
Rychlá tvarohová pomazánka s cibulovou natí
Přidáno před 12 hodinami
Lepenice s kladenskou pečení
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Linecký koláč s rebarborou a jablky
Přidáno před 13 hodinami
Knedlíky s vůní perníku
Přidáno před 13 hodinami
Domácí fleky s uzeným masem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kohout na víně, jak ho dělám já
Genzerman před 11 hodinami
Koprová omáčka z mléka
ValentineCZ před 12 hodinami
Křehké řezy
stanik před 14 hodinami
Makové briošky
AnnyWally před 14 hodinami
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 15 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Zuzka1973 před 16 hodinami
Dušená mrkev
Nikobros před 17 hodinami
Kefírovka s banánem a čokoládou
Hhaannkkaa před 17 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 17 hodinami
Sádlové housky (a další rychlé pečivo) „na počkání“
magdalenka před 17 hodinami
Suroviny:
květák,
brambory,
cibule,
máslo,
smetana zakysaná,
mléko,
vývar masový,
kopr čerstvý,
koření nové koření,
bobkový list,
cukr
Komentáře (1)