Pařížské rohlíčky s vařeným krémem
Lahodné elegantní rohlíčky s máslovým krémem, kterými ozdobíte narozeninový stůl, potěšíte hosty na svatbě nebo jimi prostě jen doplníte nedělní kávičku s rodinou. Vyzkoušejte je, jsou opravdu výborné.
Suroviny pro 70 kusů
70kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 904 kJ / 6 908 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,98 g |
| Tuky | 398,39 g |
| Vláknina | 50,70 g |
| Cholesterol | 784 mg |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,09 g |
| Sacharidy | 681,57 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme plech, který vyložíme pečicím papírem. Troubu zapneme na 150 °C.
Krok 2: Do mísy vložíme mleté vlašské ořechy, cukr, strouhanku, vejce, bílek a vypracujeme těsto, které rozdělíme na kousky a tvoříme z nich rohlíčky.
Krok 3: Klademe na plech vyložený pečicím papírem a ve vyhřáté troubě pečeme při 150 °C asi 20 minut.
Krok 4: Dáme vychladit na kovovou mřížku.
Krok 5: Na krém svaříme mléko s moukou v hustou kaši. Při vaření neustále mícháme, aby se nevytvořily hrudky a kaše se nepřipálila.
Krok 6: Za stálého míchání kaši vychladíme. Poté vyšleháme cukr se změklým máslem a po částech vmícháme moučnou kaši. Přidáme kakao a rum.
Krok 7: Na rohlíčky nastříkáme krém a dáme ztuhnout do lednice.
Krok 8: Rohlíčky namáčíme v čokoládové polevě a necháme na mřížce okapat. Po ztuhnutí můžeme ozdobit bílou polevou.
Zveřejněno 9. 11. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pařížské rohlíčky s vařeným krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zqrv
Moje poznámka
Pařížské rohlíčky s vařeným krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zqrv
Nejnovější recepty
Cukrové koláčky
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová panenka s houbovou omáčkou a jasmínovou rýží
Přidáno před 7 hodinami
Zeleninový salát s dresinkem a kuřecím masem
Přidáno před 8 hodinami
Přesnídávková zelňačka
Přidáno před 8 hodinami
Rychlá česneková pomazánka s tvarohem
Přidáno před 10 hodinami
Makový chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehoučké jogurtové řízky
Macek01 před 41 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
labivuli před 1 hodinou
Palačinky - klasické
gabichrz před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
Rozarka321 před 2 hodinami
Perník I.
dominikabuckova3 před 3 hodinami
Kuřecí plátky v majolkovém kabátku
Kajkajak před 4 hodinami
Rychlá buchta s povidly
Danulka52 před 4 hodinami
Dvoubarevné "lakované" rohlíčky
hanka1370 před 4 hodinami
Koblížky z trouby
Jesterkovic před 4 hodinami
Suroviny:
ořechy vlašské,
cukr moučkový,
strouhanka,
vejce,
bílek,
máslo,
cukr moučkový,
mléko,
mouka hladká,
kakao,
rum,
čokoláda na vaření,
tuk 100%,
poleva bílá čokoládová
Komentáře (1)