Medové trubičky 2
Suroviny
- Těsto:
- 500 g hladké mouky
- 200 g moučkového cukru
- špetka jedlé sody
- 200 g rozehřátého medu
- 3 žloutky
- 4 lžíce mléka
- Dále:
- čokoládová poleva
- krém s vaječným likérem (nebo jiný)
Postup přípravy receptu
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme ve fólii odležet do druhého dne.
Troubu předehřejeme na 180°C, plech vyložíme pečícím papírem. Kovové trubičky namažeme tukem.
Těsto rozválíme, nakrájíme čtverečky, natočíme na namazané trubičky a dáme péct na 6-7 minut. Ještě teplé stáhneme.
Vychladlé trubičky namočíme nejdříve jedním koncem do rozehřáté polevy, necháme ztuhnout a pak namáčíme druhý konec.
Trubičky uložíme do chladu a potom plníme krémem.
Poznámka od kuchařky
Při namáčení konce trubiček můžeme obalit i v mletých oříšcích.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Medové trubičky 2
-
Dubinek.paj: já med vždycky rozehřívám, ale jestli to tak musí být nebo ne, to nevím. Tak snad příště se vám to povede, já s něma opravdu neměla problém, dělaly se mi dobře. Příště je chci vyzkoušet s pařížským krémem, tak uvidím
-
Irule: Tak jsem se ptala ještě jinde a prý to může být dávkou medu. Možná jsem dala trochu víc medu. A med musí být rozehřátý nebo stačí když je studený a tekutý????,
-
Já peču kolečka, které hned po vytažení z trouby smotávám přes vařečku
-
Dubinek.paj: jéžiši, tak to fakt netuším. Já je dávala spojem dolů a držely. Dělaly se mi fakt dobře. Opravdu netuším, nikdy se mi to nestalo. Třeba nějakou radu napíše ještě někdo jiný, byla bych ráda.
-
kde je chyba když se mi to v troubě z těch trubiček sune dolů.
Vy je máte krásné. -
Janca21: v surovinách na těsto
-
Kde je ten med?
-
IvanaLK:plnila jsem krémem s vaječným likérem, příště bych to chtěla zkusit pařížským. Myslím, že je to jedno, že záleží na chuti. Dobré to může být i napůl.
-
Jakým krémem plníte?
