Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Name: Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg brambor; 2 lžíce másla; 4 jarní cibulky; velká hrst čerstvého oregana; velká hrst čerstvé šalvěje; několik listů libečku; 100 g plátkové slaniny; 300 g mletého hovězího masa; 400 ml smetany ke šlehání; 4 stroužky česneku; sůl; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce Podravky; 4 vejce; 2 lžíce hladké mouky; 200 g čedaru

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Podravka

Snadný

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 663 kJ / 4 461 kcal
Bílkoviny	182,47 g
Tuky	316,15 g
Vláknina	27,12 g
Cholesterol	2,00 g
Sodík	6,88 g
Sůl	17,09 g
Sacharidy	209,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm. Zapékací misku si vymažeme máslem. Jarní cibulku a všechny byliny nasekáme nahrubo. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Pak už můžeme vrstvit: do vymazané zapékací misky naskládáme třetinu plátků brambor, obložíme jimi i okraje formy. Na ně dáme polovinu masa, slaniny, cibulky a bylinek. Krok 2: Troubu si předehřejeme na 180°C. Krok 3: Smetanu dáme do větší misky, prolisujeme do ní česnek, osolíme, opepříme, přidáme přísadu do jídla Podravka Natur, vmícháme do ní vajíčka, mouku a nastrouhaný čedar. Prošleháme. Třetinou této směsi polijeme směs v pekáči. Pak na ni vyskládáme druhou třetinu brambor. Na ně dáme druhou polovinu masa, slaniny, cibulky a bylinek (trochu bylinek si necháme stranou na ozdobu). Zalejeme druhou třetinou smetanové směsi. Horní vrstvu vyskládáme z poslední třetiny brambor a polijte ji poslední třetinou smetanové směsi. Krok 4: Pekáč pečlivě zakryjeme poklicí nebo alobalem a dáme péct na 60 minut. Poté pekáč odkryjeme a směs ještě dopečeme dozlatova, bude to trvat asi 15 minut. Krok 5: Podáváme posypané zbylými bylinkami. Skvělým doplňkem je zeleninový salát.

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm. Zapékací misku si vymažeme máslem. Jarní cibulku a všechny byliny nasekáme nahrubo. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Pak už můžeme vrstvit: do vymazané zapékací misky naskládáme třetinu plátků brambor, obložíme jimi i okraje formy. Na ně dáme polovinu masa, slaniny, cibulky a bylinek.
Troubu si předehřejeme na 180°C.
Smetanu dáme do větší misky, prolisujeme do ní česnek, osolíme, opepříme, přidáme přísadu do jídla Podravka Natur, vmícháme do ní vajíčka, mouku a nastrouhaný čedar. Prošleháme. Třetinou této směsi polijeme směs v pekáči. Pak na ni vyskládáme druhou třetinu brambor. Na ně dáme druhou polovinu masa, slaniny, cibulky a bylinek (trochu bylinek si necháme stranou na ozdobu). Zalejeme druhou třetinou smetanové směsi. Horní vrstvu vyskládáme z poslední třetiny brambor a polijte ji poslední třetinou smetanové směsi.
Pekáč pečlivě zakryjeme poklicí nebo alobalem a dáme péct na 60 minut. Poté pekáč odkryjeme a směs ještě dopečeme dozlatova, bude to trvat asi 15 minut.
Podáváme posypané zbylými bylinkami. Skvělým doplňkem je zeleninový salát.

Doporučujeme použít produkty společnosti Podravka

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 11. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OVoQ

Hovězí líčka na slanině a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 220 min

Hovězí plátky se žampiony a americké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

digiart 40 min

Plněný biftek se smetanovými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Brambory na kyselo s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 40 min

Zapečené maso s nivovo-smetanovými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Zapečené smetanové brambory s listovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza 55 min

Zobrazit více

Grilovaná kuřecí prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Cuketové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Podravka 40 min

Pikantní kuřecí vývar se zázvorem a chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Podravka 15 min

Pizza roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka 30 min

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Podravka 150 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Bylinky
Oběd
Večeře
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OVoQ

Náhodný recept

Žampionová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kimchi (kimči)

Přidáno před 8 hodinami

Smažené býčí žlázy s lehkým bramborovým salátem

Přidáno před 14 hodinami

Nepečený jablečný dort ze 2 surovin

Přidáno před 15 hodinami

Hovězí maso na červeném víně

Přidáno před 16 hodinami

Dýňové rizoto s krůtími kousky

Přidáno před 16 hodinami

Houbové kyselo

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Podravka přidala novou fotografii! 16. 12. 2021 15:27

Přečtěte si

Zapékané těstoviny - jednoduché a rychlé jídlo, které snadno připravíme na mnoho variant. Jaké jsou nejoblíbenější recepty Hodnocení 195×

Zapékané těstoviny - jednoduché a rychlé jídlo, které snadno připravíme na mnoho variant. Jaké jsou nejoblíbenější recepty

Které ořechy jsou nejzdravější: Jednoho vítěze nehledejte, každý druh má jinou výhodu

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 2×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koláčky s tvarohem a meruňkami Videorecept

Koláčky s tvarohem a meruňkami

LidaL před 2 hodinami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Sahula před 6 hodinami

Hruškové tiramisu

Evellinka před 6 hodinami

Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem

OlivieOliva před 7 hodinami

Rychlé skořicové šneky z listového těsta

ValentineCZ před 7 hodinami

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

Kukula23 před 8 hodinami

Marinovaná cibule

[email protected] před 9 hodinami

Babiččino kuře s těstovinami

Antusa před 9 hodinami

Rozlítaní ptáčci

LenuleJ. před 10 hodinami

Kuskus ala "šopák"

zofkak1 před 12 hodinami

Suroviny:
brambory, máslo, cibulka jarní, koření oregáno čerstvé, šalvěj čerstvá, libeček, slanina, maso hovězí mleté, smetana ke šlehání, česnek, sůl, pepř mletý, podravka, vejce, mouka hladká, sýr chedar

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Vepřová krkovička v marinádě z Coca-Coly. Neobvyklá kombinace překvapivě dobře funguje

Video Khanh Ta vaří krevetovou polévku s vietnamskou okurkou. Krunýře nevyhazuje, dodají vývaru chuť

7 foto Hořké vlašské ořechy nemusíte vyhazovat. Tyto jednoduché triky pomůžou zachránit jejich chuť

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Vepřová krkovička v marinádě z Coca-Coly. Neobvyklá kombinace překvapivě dobře funguje

Video
Khanh Ta vaří krevetovou polévku s vietnamskou okurkou. Krunýře nevyhazuje, dodají vývaru chuť

7 foto
Hořké vlašské ořechy nemusíte vyhazovat. Tyto jednoduché triky pomůžou zachránit jejich chuť