Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené smetanové brambory s listovým špenátem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Eliza

10 názorů

27. 3. 2009 23:25

Zapečené smetanové brambory s listovým špenátem

8-10 8-10 brambor

300 g 300 g listového špenátu

200 ml 200 ml smetany 12%

80 g 80 g nivy

50 g 50 g eidamu

1 lžíce 1 lžíce granulovaného česneku

pepř

sůl

máslo na vymazání pekáče

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 650 kJ / 1 111 kcal
Bílkoviny	51,48 g
Tuky	55,65 g
Vláknina	21,50 g
Cholesterol	187 mg
Sodík	2,32 g
Sůl	6,05 g
Sacharidy	92,12 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory nakrájíme na cca půlcentimetrové plátky, novým bramborám můžeme ponechat slupku. Listový špenát dáme do cedníku a přelijeme vroucí vodou. Promícháme s bramborami a vložíme do vyššího pekáčku nebo zapékací mísy, vytřené máslem. Posypeme granulovaným česnekem a pepřem.
Sýry nastrouháme, smícháme se smetanou a trochou soli a tuto směs rovnoměrně navrstvíme na brambory se špenátem.
Vložíme do rozehřáté trouby (přibližně 220°C) a pečeme do změknutí brambor, tedy 30-40 minut. Proti případnému připálení si pomáháme zakrytím plátem alobalu - asi deset minut z celkové doby pečeme přikryté.

Poznámka autorky receptu

Podáváme buď samostatně, nebo jako přílohu k pečenému či grilovanému masu.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (69x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečené brambory s masem, špenátem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teta.verca

Gnocchi s listovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

amarcha 40 min

Halušky s listovým špenátem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

10 faktů o meruňkách, které jste možná nevěděli: Tohle dietní ovoce podle Konfucia rozvíjí vědomosti. Jak je skladovat?

Zdravé mlsání: Ovocné bonbony, domácí Kinder řezy nebo sušenky z červené řepy si děti zamilují

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 166x

Komentáře

BronislavaP

28. 1. 2021 16:07

petromilab

19. 1. 2020 12:02

Výborné

Lucka

9. 3. 2012 13:38

Nakolik je to porcí? Prosím

magdalenka

9. 4. 2009 20:28

Tak ja som, mirca75, urobila experiment s tou bryndzou a miesto špenátu som dala medvedí cesnak (je tak liečivý, že ak by bol k dispozícii po celý rok, som zdravá asi ako rybička...) bolo to veľmi chutné, doporučujem!

spagetka

28. 3. 2009 19:52

Taky výborné....

spagetka

28. 3. 2009 19:52

Taky výborné....

mirca75

28. 3. 2009 07:56

Elizo

vidím že u vás vaří taky celá rodina

,ostatní to vymyslí a maminka zrealizuje

ale vždy velmi krásně a chutně a tak je u vás doma určitě jen spokojenost

.Dávám boďku

Eliza

28. 3. 2009 01:17

Jani, díky...

Mirčo, nahradit nivu brynzou určitě jde, záleží na individuálních chutích. Většinou nejsem zastáncem ortodoxně dodržovaných receptů, myslím, že si je každý může upravit podle svého. Na druhou stranu některé recepty je potřeba dodržet, kvůli dosažení té správné, původní chuti. Ale není to tento případ...

Ještě dodatek: recept je v podstatě dílem mého syna, tahle nějak si to nadiktoval a já jsem to jen realizovala podle jeho přání. Chtěl, abych tam zapekla i plátky rajčat, ale rajčata se mi tam moc nehodila, tak jsem mu je k tomu přiložila syrová.

mirca75

27. 3. 2009 23:52

Elizo

úplně se vidím jak sedím u večeře a přede mnou je tohle nádherné a voňavé jídlo a já jím a jím a nepřestávám a vůbec mi k tomu nechybí maso jako příloha

.Jen mám dotaz,nedala by se niva nahradit třeba brynzou?Mě niva ani tak neva

ale můj žlučník s její vůní v horkém stavu až tak moc nekamarádí