Vepřové karé na slanině

Name: Vepřové karé na slanině
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 porce vepřového karé; sůl; pepř; 100 g prorostlé anglické slaniny; 1 velká cibule; 2 lžíce oleje; 1 lžička mleté papriky; špetka saturejky; špetka koriandru; špetka libečku; 400 ml masového vývaru; 1 lžička hladké mouky; 1 lžička másla; 100 ml smetany

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Vepřové karé na slanině, Vepřové karé na slanině — Vepřové karé na slanině

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 224 kJ / 1 248 kcal
Bílkoviny	10,59 g
Tuky	126,78 g
Vláknina	4,48 g
Cholesterol	126 mg
Sodík	1,65 g
Sůl	4,10 g
Sacharidy	15,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme, po stranách trošku nařízneme, osolíme a opepříme. Krok 2: Do hlubší pánve dáme nakrájenou slaninu a opečeme, přidáme olej a nakrájenou cibuli najemno. Vše orestujeme. Krok 3: Vložíme připravené maso a z obou stran opečeme, přidáme bylinky, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu vysmahneme, poprášíme moukou, za stálého míchání opražíme a zalijeme vývarem. Krok 4: Promícháme, povaříme a přilijeme smetanu a nakonec přidáme lžičku másla. Podle potřeby ještě omáčku dochutíme solí a pepřem. Maso vrátíme do omáčky a prohřejeme. Krok 5: Podáváme s knedlíkem nebo rýží.

Maso naklepeme, po stranách trošku nařízneme, osolíme a opepříme.
Do hlubší pánve dáme nakrájenou slaninu a opečeme, přidáme olej a nakrájenou cibuli najemno. Vše orestujeme.
Vložíme připravené maso a z obou stran opečeme, přidáme bylinky, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu vysmahneme, poprášíme moukou, za stálého míchání opražíme a zalijeme vývarem.
Promícháme, povaříme a přilijeme smetanu a nakonec přidáme lžičku másla. Podle potřeby ještě omáčku dochutíme solí a pepřem. Maso vrátíme do omáčky a prohřejeme.
Podáváme s knedlíkem nebo rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové karé na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/opgY

Vepřové karé na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 35 min

Vepřové karé na kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 70 min

Vepřové karé na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Vepřové karé ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 65 min

Vepřové karé s houbovým ragů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Šťáva k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 60 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 110 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

RubyRom 180 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Dušení
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Slané chutě
Vaření

Moje poznámka

Vepřové karé na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/opgY

Náhodný recept

Hruškoví ježci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

anetka 99 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Přidáno před 4 hodinami

Hrníčkový perník podle Kamily Nývltové

Přidáno před 5 hodinami

Rychlá snídaňová pohanková kašička s ovocem

Přidáno před 6 hodinami

Dýňový chlebíček Videorecept

Dýňový chlebíček

Přidáno před 7 hodinami

Polévka s kurkumou

Přidáno před 14 hodinami

Bulgur s houbami a sušenými rajčaty

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 4. 1. 2022 10:19

mňam, a nemusím přemýšlet co uvařit

RubyRom přidala novou fotografii! 2. 1. 2022 15:27

Přečtěte si

Česko – velmoc domácího vaření. Do jakých sporáků se vyplatí investovat?

Podle tohoto receptu pečeme štrúdl už léta. Levné jogurtové těsto na závin je tenké, pružné a nikdy se netrhá

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 362×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Poznáte rozdíl mezi vepřovou kotletou, pečení a karé? Vysvětlíme, jak to vlastně je Hodnocení 37×

Poznáte rozdíl mezi vepřovou kotletou, pečení a karé? Vysvětlíme, jak to vlastně je

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Nejnovější články

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Míša řezy od maminky

Kratule před 9 minutami

Vepřové pečené na cibuli

boxerka69 před 51 minutami

Brokolicová polévka Videorecept

Ted před 1 hodinou

Pórková polévka

freynka před 1 hodinou

Bábovka "rychlovka & rumovka"

Mettynka před 2 hodinami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Roobass před 2 hodinami

Suroviny:
pečeně vepřová, sůl, pepř, slanina anglická, cibule, olej, paprika sušená sladká, saturejka, koriandr, libeček, vývar masový, mouka hladká, máslo, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Čokoládová šachovnice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hoskovavl

Štika s hráškovým pyré a citronovo-smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Polévkové koření z libečku Videorecept

Polévkové koření z libečku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Vánoční jablečný cop

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Šunková rolka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Vepřové karé na slanině

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké