Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 215 kJ / 1 007 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,97 g |
| Tuky | 31,75 g |
| Vláknina | 6,35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,59 g |
| Sůl | 6,87 g |
| Sacharidy | 159,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí křídla rozdělíme v kloubu, očistíme a osušíme papírovou utěrkou. V uzavíratelné misce je promícháme ve směsi soli, pepře a zázvoru, uzavřeme a dáme 30 minut uležet.
Krok 2: V pánvi, rozehřáté na střední teplotu, necháme na lžičce oleje rozvonět česnek a chilli (stačí 20-30 vteřin). Přidáme sójovou omáčku, ocet a sirup nebo med a pár minut mícháme při snížené teplotě, po chvilce přidáme cukr, promícháme, necháme rozpustit a odstavíme.
Krok 3: Do misky s křídly přidáme škrob a důkladně všechny kousky obalíme. Ve woku nebo hluboké pánvi
rozpálíme olej, kousky postupně lehce osmažíme a vyndáme stranou. Znovu rozpálíme olej a kousky křídel opečeme dozlatova. Krok 4: Dvojím smažením zůstanou křupavé, poté je vyndáme a na papírových utěrkách necháme odsát přebytečný tuk. Do kovového sítka dáme arašídy a vložíme je cca na půl minuty do rozpáleného oleje po smažení masa. Připravenou omáčku vrátíme na plotnu prohřát, přidáme kuřecí kousky i arašídy a důkladně promícháme. Podáváme posypané sezamovým semínkem (není nutné) s miskou rýže a zelným salátem nebo kimchi.
rozpálíme olej, kousky postupně lehce osmažíme a vyndáme stranou. Znovu rozpálíme olej a kousky křídel opečeme dozlatova. Krok 4: Dvojím smažením zůstanou křupavé, poté je vyndáme a na papírových utěrkách necháme odsát přebytečný tuk. Do kovového sítka dáme arašídy a vložíme je cca na půl minuty do rozpáleného oleje po smažení masa. Připravenou omáčku vrátíme na plotnu prohřát, přidáme kuřecí kousky i arašídy a důkladně promícháme. Podáváme posypané sezamovým semínkem (není nutné) s miskou rýže a zelným salátem nebo kimchi.
Zveřejněno 11. 1. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Korejská kuřecí křídla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vK68
Moje poznámka
Korejská kuřecí křídla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vK68
Nejnovější recepty
Pizza Valencia
Přidáno před 4 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 8 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 2 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 3 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 4 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 5 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 5 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 5 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 6 hodinami
Drůbková polévka
Kajkajak před 7 hodinami
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 8 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 8 hodinami
Suroviny:
křídla kuřecí,
sůl,
pepř mletý,
zázvor,
škrob kukuřičný,
olej,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
omáčka sojová,
sirup,
ocet rýžový,
cukr třtinový,
nesolené arašídy,
semínka sezamová,
Komentáře (2)