Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 215 kJ / 1 007 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,97 g |
| Tuky | 31,75 g |
| Vláknina | 6,35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,59 g |
| Sůl | 6,87 g |
| Sacharidy | 159,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí křídla rozdělíme v kloubu, očistíme a osušíme papírovou utěrkou. V uzavíratelné misce je promícháme ve směsi soli, pepře a zázvoru, uzavřeme a dáme 30 minut uležet.
Krok 2: V pánvi, rozehřáté na střední teplotu, necháme na lžičce oleje rozvonět česnek a chilli (stačí 20-30 vteřin). Přidáme sójovou omáčku, ocet a sirup nebo med a pár minut mícháme při snížené teplotě, po chvilce přidáme cukr, promícháme, necháme rozpustit a odstavíme.
Krok 3: Do misky s křídly přidáme škrob a důkladně všechny kousky obalíme. Ve woku nebo hluboké pánvi
rozpálíme olej, kousky postupně lehce osmažíme a vyndáme stranou. Znovu rozpálíme olej a kousky křídel opečeme dozlatova. Krok 4: Dvojím smažením zůstanou křupavé, poté je vyndáme a na papírových utěrkách necháme odsát přebytečný tuk. Do kovového sítka dáme arašídy a vložíme je cca na půl minuty do rozpáleného oleje po smažení masa. Připravenou omáčku vrátíme na plotnu prohřát, přidáme kuřecí kousky i arašídy a důkladně promícháme. Podáváme posypané sezamovým semínkem (není nutné) s miskou rýže a zelným salátem nebo kimchi.
rozpálíme olej, kousky postupně lehce osmažíme a vyndáme stranou. Znovu rozpálíme olej a kousky křídel opečeme dozlatova. Krok 4: Dvojím smažením zůstanou křupavé, poté je vyndáme a na papírových utěrkách necháme odsát přebytečný tuk. Do kovového sítka dáme arašídy a vložíme je cca na půl minuty do rozpáleného oleje po smažení masa. Připravenou omáčku vrátíme na plotnu prohřát, přidáme kuřecí kousky i arašídy a důkladně promícháme. Podáváme posypané sezamovým semínkem (není nutné) s miskou rýže a zelným salátem nebo kimchi.
Zveřejněno 11. 1. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Korejská kuřecí křídla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vK68
Moje poznámka
Korejská kuřecí křídla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vK68
Nejnovější recepty
Hovězí karbanátky v rajské omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Teplý fazolový salát
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z tvarohu a cottage sýra
Přidáno před 2 hodinami
Makové buchty v řepném sirobu
Přidáno před 3 hodinami
Rychlé nočky (halušky) s bryndzou a slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Kynuté jablkové taštičky s tvarohem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu
Andyzvesnice před 10 minutami
Masové kuličky v rýži
Andyzvesnice před 11 minutami
Vepřové maso na divoko
Jan Nemec před 51 minutami
Sladké jablečné placičky s bílým vínem
Jan Nemec před 52 minutami
Křenová omáčka
valaea před 1 hodinou
Rozlítaní ptáčci
Sahula před 1 hodinou
Velikonoční nádivka s uzeným masem
janatka před 2 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
Faja75 před 3 hodinami
Dobrá sekaná
dlabac před 3 hodinami
Buchtičky s vanilkovým pudinkem
Hanaot před 5 hodinami
Suroviny:
křídla kuřecí,
sůl,
pepř mletý,
zázvor,
škrob kukuřičný,
olej,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
omáčka sojová,
sirup,
ocet rýžový,
cukr třtinový,
nesolené arašídy,
semínka sezamová,
Komentáře (3)