Borůvkový koláč ze zakysané smetany

Name: Borůvkový koláč ze zakysané smetany
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 300 g zakysané smetany; 300 g polohrubé mouky; 100 ml mléka; 100 g cukru krystal; 2 vejce; 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva; Na povrch:; borůvky (nebo jiné ovoce); Žmolenka:; 70 g hrubé mouky; 70 g cukru krystal; 50 g másla

Ať už na snídani, k odpolední kávě nebo třeba s sebou na výlet, tento koláč je dokonalý. Vláčnost těsta zajistí zakysaná smetana. Chuť můžete doladit ovocem které máte rádi nebo které má právě sezónu.

Hodnocení receptu je 3,8 (5×)

lemarti

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 533 kJ / 2 996 kcal
Bílkoviny	66,51 g
Tuky	94,32 g
Vláknina	11,10 g
Cholesterol	760 mg
Sodík	447 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	464,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Vejce vyšleháme s cukrem do bílé pěny. Krok 2: Do pěny opatrně vmícháme zakysanou smetanu a po troškách postupně přisypáváme mouku smíchanou a práškem do pečiva. Nakonec přilejeme mléko. Krok 3: Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem a poklademe ovocem. Krok 4: Posypeme žmolenkou, na kterou jsme smíchali mouku, cukr a máslo. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě zhruba 25 minut.

Troubu předehřejeme na 200 °C. Vejce vyšleháme s cukrem do bílé pěny.
Proč předehřívat troubu - tipy a rady
Do pěny opatrně vmícháme zakysanou smetanu a po troškách postupně přisypáváme mouku smíchanou a práškem do pečiva. Nakonec přilejeme mléko.
Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem a poklademe ovocem.
Posypeme žmolenkou, na kterou jsme smíchali mouku, cukr a máslo.

Jak připravit drobenku
Pečeme v předehřáté troubě zhruba 25 minut.

TIP: Kde použít borůvky

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 2. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (77× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Borůvkový koláč ze zakysané smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnyW

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly Videorecept

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 60 min

Dort ze zakysané smetany Videorecept

Dort ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kalileja 25 min

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Štrúdlíci ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 60 min

Palačinky ze zakysané smetany Videorecept

Palačinky ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Bublanina ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

isindy 60 min

Zobrazit více

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 80 min

Krémová květáková polévka Videorecept

Krémová květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 45 min

Jednoduchá kapustová polévka Videorecept

Jednoduchá kapustová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 60 min

Barončiny řezy Videorecept

Barončiny řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 70 min

Listové bochánky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 130 min

Zelnačka podle mojí maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lemarti 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Lesní ovoce

Moje poznámka

Borůvkový koláč ze zakysané smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnyW

Náhodný recept

Rozmarýnové mleté maso s brokolicí v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Povidlový moučník

Přidáno před 4 hodinami

Jehněčí na medu

Přidáno před 13 hodinami

Rybí filé na másle a česneku

Přidáno před 17 hodinami

Cuketová omáčka se smetanou

Přidáno před 18 hodinami

Jihočeský houbovec

Přidáno před 19 hodinami

Hruškový koláč s tvarohem a drobenkou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

magdalena66 18. 7. 2023 10:02

Kolac je dobry ale na nas malo sladky

tak jsem pocukrovala mouckovym cukrem, jenom testo trosku moc suche....ale i tak jsme si pochutnali

lemarti přidala novou fotografii! 20. 2. 2022 12:25

Přečtěte si

Jak obalovat tvarůžky, aby při smažení nevytekly? Jednoduchý postup zvládne i začátečník a pochutná si celá rodina

Babiččina spíž: Domácí čalamáda bez zavařování. Zelenina zůstane krásně křehká a chutná báječně

Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu. Jsou zdravé a chutné Hodnocení 58×

Nejnovější články

Jak obalovat tvarůžky, aby při smažení nevytekly? Jednoduchý postup zvládne i začátečník a pochutná si celá rodina

Kvíz
KVÍZ: Jste odborníkem na sýry a jejich využití při vaření? Otestujte si své znalosti a zjistěte, kde ještě možná máte mezírky

Dýňový džem s citronem a pomerančem voní po zázvoru a hodí se na palačinky, na perník i do buchet

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Uzená polévka Videorecept

niklova před 3 hodinami

Špecle s uzeným a špenátem

kamilkamil před 4 hodinami

Hajducká polévka

Jan Nemec před 4 hodinami

Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu

ZboSy před 5 hodinami

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

ZboSy před 5 hodinami

Drožďová polévka s houbami a zeleninou

ZboSy před 5 hodinami

Vepřové výpečky pánů z Hradce

Stefi.f před 13 hodinami

Suroviny:
smetana zakysaná, mouka polohrubá, mléko, cukr krystal, vejce, kypřící prášek do pečiva, borůvky, mouka hrubá, cukr krystal, máslo

Borůvkový koláč ze zakysané smetany

Suroviny pro 1 plech

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jste odborníkem na sýry a jejich využití při vaření? Otestujte si své znalosti a zjistěte, kde ještě možná máte mezírky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Jste odborníkem na sýry a jejich využití při vaření? Otestujte si své znalosti a zjistěte, kde ještě možná máte mezírky