Kuřecí játra s medvědím česnekem na slanině a zelenině

Postup přípravy

1. Játra očistíme, ve spoji rozřízneme a odstraníme tuk a případné nečistoty.
2. Slaninu nakrájíme na tenčí proužky a cibuli na půlměsíčky.
3. Zelí nakrájíme na jemné nudličky, papriku na širší špalíčky a lístky česneku drobně překrájíme.

   Videonávod: Jak nakrájet zelí

4. Do širšího kastrolu dáme na rozehřátý olej restovat slaninu. Když začne zlátnout, přidáme smažit cibuli.
5. Cca po 5 minutách přidáme játra, promícháme a necháme zatáhnout.
6. Dále přidáme zelí a papriku, mírně osolíme, opepříme. Podlijeme malým množstvím vody a promícháme. Zakryjeme poklicí a slabým varem dusíme 10 minut.
7. Přidáme česnek, opět promícháme, podle potřeby malinko podlijeme a dusíme ještě 5 minut.
8. Poté přilijeme vodu, ve které jsme rozmíchali Solamyl, opět zamícháme a již bez pokličky slabým varem vaříme 2 minuty.
   Podle chuti dochutíme solí a kdo má rád, může zakápnout trochou worcesteru.
9. Na přílohu se hodí rýže, knedlíky, těstoviny, ale i čerstvé pečivo.

   TIP Top 7: Skvělé recepty na oblíbené přílohové knedlíky