Palačinky se švestkama
Suroviny 4 porce
- 10 palačinek
- 400 g švestek bez pecky
- 1/2 lžičky skořice
- 1/2 lžičky mandlové esence (ale nemusí být)
- 2 lžice cukru
- 4 lžice kukuřičného škrobu
- práškový cukr na posypání
Postup přípravy receptu
Palacinky pripravíme klasickým spôsobom. Slivky očistíme, umyjeme, na pomaly dusíme s troškou vody, cukrom, škoricou a extraktom. Keď je ovocie mäkké, zmes zahustíme kukuričným škrobom.
Zmesou naplníme palacinky, prehneme ich ako papier, posypeme práškovým cukrom a podávame. Ak chceme podávať tieto palacinky ako dezert, môžeme palacinky posypať i praženými mandľami a do cesta pridať lístky nakrájanej mäty (máty).
Poznámka od kuchařky
Pre obmenu je možné skúsiť iné ovocie podľa obdobia: ostružiny, egreš /angrešt/, čerešne....
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Palačinky se švestkama
-
Božínku, švestek mám sice jen pár v mrázáku, ale těhotenské chutě jsou prostě silnější než potřeba zásob.
Zítra je udělám a bude.
-
tak tenhle recept se mi při naší letošní očekávané záplavě švestek také moc hodí
-
Hmmm to vypadá moc dobře. Ta ovocná směs by se hodila i na lívance... Moje dcera palačinky miluje
.Švestek máme plnou zahraduDávám bodík
