Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Name: Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého vepřového masa; 150 g zakysané smetany; 1 cibule; 1 zelená paprika; 1 červená paprika; 2 stroužky česneku; 3 snítky tymiánu; sůl; pepř čtyř barev; mletý kmín; 200 ml vody; rostlinný olej

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 45 min

95 min (50 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 727 kJ / 891 kcal
Bílkoviny	107,47 g
Tuky	38,32 g
Vláknina	8,56 g
Cholesterol	379 mg
Sodík	327 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	26,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme dozlatova nadrobno nakrájenou cibulku s drceným česnekem, přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání. Krok 2: Jakmile je maso osmažené, přidáme sůl, čerstvě drcený pepř, kmín, lístky ze snítek tymiánu. Krok 3: Podlijeme vodou a necháme přikryté asi deset minut dusit. Občas promícháme. Krok 4: Poté přidáme na tenčí plátky nakrájené papriky a pod pokličkou ještě 2-3 minuty dusíme. Krok 5: Nakonec přilijeme smetanu, zmírníme teplotu a dusíme dalších cca 10 minut. Krok 6: Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Na oleji orestujeme dozlatova nadrobno nakrájenou cibulku s drceným česnekem, přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání.
Jakmile je maso osmažené, přidáme sůl, čerstvě drcený pepř, kmín, lístky ze snítek tymiánu.
Podlijeme vodou a necháme přikryté asi deset minut dusit. Občas promícháme.
Poté přidáme na tenčí plátky nakrájené papriky a pod pokličkou ještě 2-3 minuty dusíme.
Nakonec přilijeme smetanu, zmírníme teplotu a dusíme dalších cca 10 minut.
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRYy

Vepřové na paprice se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Bramborák se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik

Syrečky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Martina81 50 min

Zobrazit více

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 100 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Lenka Škulinová 60 min

Jelení ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 150 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Mleté maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRYy

Náhodný recept

Losos s mangoldem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 39 minutami

Kuřecí prsa, pečená zelenina a vejce (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 13 hodinami

Focaccia bez hnětení

Přidáno před 17 hodinami

Hrníčkové řezy s vanilkovým krémem

Přidáno před 18 hodinami

Nakládaný zrající sýr

Přidáno před 18 hodinami

Ořechové vánoční stromečky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 13. 6. 2022 04:53

Přečtěte si

Moderní zdobení dortů: Velký přehled 10 nejpoužívanějších dekorovacích technik Hodnocení 93×

Moderní zdobení dortů: Velký přehled 10 nejpoužívanějších dekorovacích technik

Tradiční marokánky plné ovoce a mandlí: Chutnají božsky a díky fíglu se lžičkou se neroztečou

20 receptů na dobrůtky pro rodinu i přátele: Připravte si mlsání k televizi

Kačenky, mandolety a pasianz: Prvorepublikové cukroví, které si zaslouží velký comeback

Vánoce s Josefem Maršálkem: Plněné ořechy s jablečným karamelem voní máslem a skořicí a chutnají fantasticky

Jedlý papír je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů, zákusků a perníčků Hodnocení 17×

Jedlý papír je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů, zákusků a perníčků

Sušený mletý zázvor v kuchyni: Můžete ho použít nasladko i naslano Hodnocení 2×

Sušený mletý zázvor v kuchyni: Můžete ho použít nasladko i naslano

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Labužnický králík na smetaně

LumirDavid před 20 minutami

Brokolice v nivové omáčce

zpravodaj1 před 6 hodinami

Chleba z celozrnné mouky a ovesných vloček

zpravodaj1 před 6 hodinami

Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem

zpravodaj1 před 6 hodinami

Vepřový steak z kotlety se smaženou cibulí a sazeným vejcem

zpravodaj1 před 6 hodinami

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

janatka před 8 hodinami

Rychlá kompotová buchta

brtna před 9 hodinami

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá Videorecept

alokinka

Irský kotlík

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Montanka

Vzpomínka na léto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Fazolová ,,paštika"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

DlabemeZdrave

Oříšková pomazánka s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pejsek

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce s Josefem Maršálkem: Plněné ořechy s jablečným karamelem voní máslem a skořicí a chutnají fantasticky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce s Josefem Maršálkem: Plněné ořechy s jablečným karamelem voní máslem a skořicí a chutnají fantasticky