Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Name: Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého vepřového masa; 150 g zakysané smetany; 1 cibule; 1 zelená paprika; 1 červená paprika; 2 stroužky česneku; 3 snítky tymiánu; sůl; pepř čtyř barev; mletý kmín; 200 ml vody; rostlinný olej

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 45 min

95 min (50 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 727 kJ / 891 kcal
Bílkoviny	107,47 g
Tuky	38,32 g
Vláknina	8,56 g
Cholesterol	379 mg
Sodík	327 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	26,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme dozlatova nadrobno nakrájenou cibulku s drceným česnekem, přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání. Krok 2: Jakmile je maso osmažené, přidáme sůl, čerstvě drcený pepř, kmín, lístky ze snítek tymiánu. Krok 3: Podlijeme vodou a necháme přikryté asi deset minut dusit. Občas promícháme. Krok 4: Poté přidáme na tenčí plátky nakrájené papriky a pod pokličkou ještě 2-3 minuty dusíme. Krok 5: Nakonec přilijeme smetanu, zmírníme teplotu a dusíme dalších cca 10 minut. Krok 6: Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Na oleji orestujeme dozlatova nadrobno nakrájenou cibulku s drceným česnekem, přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání.
Jakmile je maso osmažené, přidáme sůl, čerstvě drcený pepř, kmín, lístky ze snítek tymiánu.
Podlijeme vodou a necháme přikryté asi deset minut dusit. Občas promícháme.
Poté přidáme na tenčí plátky nakrájené papriky a pod pokličkou ještě 2-3 minuty dusíme.
Nakonec přilijeme smetanu, zmírníme teplotu a dusíme dalších cca 10 minut.
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRYy

Vepřové na paprice se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Syrečky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18

Bramborák se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik

Bublanina ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

isindy 60 min

Zobrazit více

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 80 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 100 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Mleté maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRYy

Náhodný recept

Ořechy v karamelu Videorecept

Ořechy v karamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sklářské žemlové knedlíky

Přidáno před 1 hodinou

Pečený kostrbáč z vařených brambor

Přidáno před 2 hodinami

Krémová polévka z červené řepy se sýrovými krekry

Přidáno před 3 hodinami

Plněný kapustový list s rajčatovou omáčkou podle Marka Fichtnera

Přidáno před 3 hodinami

Nepečený banánový hřbet

Přidáno před 3 hodinami

Snídaně s avokádem (vhodná pro diabetiky)

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 13. 6. 2022 04:53

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Po domácím kandovaném zázvoru se budete moci utlouct: Sladká pikantní pochoutka vás oslní skvělou chutí i hřejivým účinkem

Připravte si doma hospodský zabijačkový guláš: Výrazné plné chuti docílíte správným poměrem masa a vnitřností, radí šéfkuchař

Sušený mletý zázvor v kuchyni: Můžete ho použít nasladko i naslano Hodnocení 2×

Sušený mletý zázvor v kuchyni: Můžete ho použít nasladko i naslano

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jedlý papír je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů, zákusků a perníčků Hodnocení 17×

Jedlý papír je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů, zákusků a perníčků

Poctivý základ na omáčky podle Petra Hajného: Díky němu vytvoříte perfektní svíčkovou i rajskou, říká šéfkuchař

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Po domácím kandovaném zázvoru se budete moci utlouct: Sladká pikantní pochoutka vás oslní skvělou chutí i hřejivým účinkem

Připravte si doma hospodský zabijačkový guláš: Výrazné plné chuti docílíte správným poměrem masa a vnitřností, radí šéfkuchař

Hradecká pomazánka podle klasického receptu: Rychlá, levná a vynikající na obyčejný chleba i na chlebíčky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Houbovka s bramborovými noky

Kajkajak před 1 hodinou

Chlebová polévka

Jelen před 1 hodinou

Jablkové řezy s ořechy a rozinkami

maryje12 před 3 hodinami

Kuře na kari se smetanou a jablky

Valis před 4 hodinami

Čínské kotlety

Valis před 4 hodinami

Košíčky Toffifee Videorecept

Košíčky Toffifee

Beruna před 4 hodinami

Jablečný perník s čokoládou

jijana před 4 hodinami

Pařížský salát II.

magdalenka před 7 hodinami

Těstoviny se sýrovou omáčkou s houbami

magdalenka před 7 hodinami

Pikantní lilková pomazánka

magdalenka před 7 hodinami

Suroviny:
maso vepřové mleté, smetana zakysaná, cibule, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá červená, česnek, tymián, sůl, pepř čtyř barev, kmín mletý, voda, olej rostlinný

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno