Rychlé cuketové "langoše"

Postup přípravy

1. Oloupanou cuketu nastrouháme najemno. Osolíme, necháme vypotit a pořádně vymačkáme vodu.
2. Do mísy dáme mouku, sodu, vejce, cuketu a dle potřeby sůl. Promícháme a začneme přidávat kefír. Mícháme do polotuhého těsta. Tak, aby šlo zpracovat, ale nebylo tuhé.
3. Ihned začneme s těstem pracovat. Na pomoučeném vále tvoříme placky a smažíme z obou stran dozlatova.
4. Hotové odkládáme na papírový ubrousek a zdobíme dle chuti. Česnekem, kečupem sýrem, klidně i na sladko.

   Cukety a jak je zpracovat. Jak se dají co nejlépe využít, abychom si na nich pochutnali. Oblíbené recepty na využití cuket