Jablečné koblihy

Name: Jablečné koblihy
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 24 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky (nebo polohrubé); 250 g cukru; 2 vejce; 75 g změklého másla (nebo rostlinného tuku); špetka soli; 1 lžička strouhané citronové kůry; 1 kostka droždí; 1/4 l vlažného mléka; 3 jablka; 3 lžíce citronové šťávy; Dále:; olej na fritování (nebo jiný tuk); 2 lžičky skořice; jablka na ozdobení

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

LiviaKrausova

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min Plus kynuti

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, Plus kynuti)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 966 kJ / 4 055 kcal
Bílkoviny	92,57 g
Tuky	93,96 g
Vláknina	33,56 g
Cholesterol	724 mg
Sodík	355 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	693,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme se 100 g cukru, vejci, tukem, solí a citronovou kůrou. Droždí rozpustíme v mléce, přidáme do vaječné směsi a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme je a na teplém místě necháme asi 40 minut kynout. Krok 2: Jablka rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince, dužinu nakrájíme na 24 dílků a pokapeme citronovou šťávou. Rozpálíme olej (tuk). Pomoučenou lžící odkrajujeme kousky těsta, do nich vkládáme po jednom dílku jablka, zabalíme a dobře přitiskneme. Postupně - asi 4 kousky najednou- smažíme nebo fritujeme v horkém tuku dozlatova (jednou obrátíme). Krok 3: Pak smícháme zbylý cukr se skořicí. Osmažené kobližky necháme dobře okapat na kuchyňském papíru a obalíme je v cukrové směsi. Ozdobíme kousky jablek.

Mouku promícháme se 100 g cukru, vejci, tukem, solí a citronovou kůrou. Droždí rozpustíme v mléce, přidáme do vaječné směsi a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme je a na teplém místě necháme asi 40 minut kynout.
Jablka rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince, dužinu nakrájíme na 24 dílků a pokapeme citronovou šťávou. Rozpálíme olej (tuk). Pomoučenou lžící odkrajujeme kousky těsta, do nich vkládáme po jednom dílku jablka, zabalíme a dobře přitiskneme. Postupně - asi 4 kousky najednou- smažíme nebo fritujeme v horkém tuku dozlatova (jednou obrátíme).
Jak a na čem smažit, aby výsledek byl optimální
Pak smícháme zbylý cukr se skořicí. Osmažené kobližky necháme dobře okapat na kuchyňském papíru a obalíme je v cukrové směsi. Ozdobíme kousky jablek.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečné koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWJBq

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mardosa 40 min

Koblihy (šišky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Masopustní koblihy Videorecept

Masopustní koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 185 min

Smetanové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Maminčiny koblihy Videorecept

Maminčiny koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 60 min

Koblihy s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 45 min

Zobrazit více

Špagety s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LiviaKrausova 15 min

Bramborová savojská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

LiviaKrausova 45 min

Bramborové placky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 55 min

Plněná rajčata s polníčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 15 min

Batátová polévka s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 40 min

Rychlé řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 95 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Smažené moučníky

Svačina
Vegetariánské recepty
Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Jablka
Citrusy
Česká kuchyně
Smažení
Kynutí

Moje poznámka

Jablečné koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWJBq

Náhodný recept

Pomazánka na chlebíčky (strouhaný salát)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

stana5 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem

Přidáno před 1 hodinou

Lehoučký mrkvový dort s mascarpone a ricottou

Přidáno před 4 hodinami

Rolky pivovarského štamgasta

Přidáno před 6 hodinami

Louhované pivní preclíky Videorecept

Louhované pivní preclíky

Přidáno před 8 hodinami

Krůtí kousky s paprikou a dýňové pyré s mrkví

Přidáno před 18 hodinami

Studená roláda z bůčku

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Foodie slaví první velký milník: Rozdali jsme už 100 000 bodů jako poděkování za vaše recepty a fotky

Nejoblíbenější recepty na jablečné koláče: Inspirujte se výběrem z receptáře Hodnocení 8×

Nejoblíbenější recepty na jablečné koláče: Inspirujte se výběrem z receptáře

Řeznice radí: Už žádná vysušená kuřecí prsa. Stačí jeden trik a budou nádherně šťavnatá

Tahle jídla do horkovzdušné fritézy nikdy nedávejte: Hrozí poškození přístroje i zničená chuť Jedna potravina obzvlášť překvapí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nadýchané hrnkové kefírové palačinky: Voní uzeným sýrem a jsou krásně vláčné. Fígl spočívá v použití jedné ingredience

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

magdalenka před 1 hodinou

Gulášová polévka z mletého masa II

Kajkajak před 2 hodinami

Mazľavý Jožo (Sloppy Joe)

Kajkajak před 2 hodinami

Bramborový guláš s hlívou ústřičnou

1.Ditouche před 2 hodinami

Zadělávaný řapíkatý celer s mrkví

magdalenka před 2 hodinami

Králík pečený v kořenové zelenině

Glapet před 3 hodinami

Jugoslávské česnekové koláčky

magdalenka před 4 hodinami

Kuřecí rychlovka v pikantním solamylovém těstíčku Videorecept

Kuřecí rychlovka v pikantním solamylovém těstíčku

BobinaaVenda před 5 hodinami

Skořicové šneky bez droždí

SkibidiToilet1234 před 17 hodinami

Pilinové řezy

Noumik před 18 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr, vejce, máslo, sůl, kůra citronová, droždí, mléko, jablko, šťáva citronová, olej, skořice, jablko

Jablečné koblihy

Suroviny pro 24 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno