Jablečné koblihy

Name: Jablečné koblihy
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 24 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky (nebo polohrubé); 250 g cukru; 2 vejce; 75 g změklého másla (nebo rostlinného tuku); špetka soli; 1 lžička strouhané citronové kůry; 1 kostka droždí; 1/4 l vlažného mléka; 3 jablka; 3 lžíce citronové šťávy; Dále:; olej na fritování (nebo jiný tuk); 2 lžičky skořice; jablka na ozdobení

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

LiviaKrausova

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min Plus kynuti

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, Plus kynuti)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 966 kJ / 4 055 kcal
Bílkoviny	92,57 g
Tuky	93,96 g
Vláknina	33,56 g
Cholesterol	724 mg
Sodík	355 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	693,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme se 100 g cukru, vejci, tukem, solí a citronovou kůrou. Droždí rozpustíme v mléce, přidáme do vaječné směsi a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme je a na teplém místě necháme asi 40 minut kynout. Krok 2: Jablka rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince, dužinu nakrájíme na 24 dílků a pokapeme citronovou šťávou. Rozpálíme olej (tuk). Pomoučenou lžící odkrajujeme kousky těsta, do nich vkládáme po jednom dílku jablka, zabalíme a dobře přitiskneme. Postupně - asi 4 kousky najednou- smažíme nebo fritujeme v horkém tuku dozlatova (jednou obrátíme). Krok 3: Pak smícháme zbylý cukr se skořicí. Osmažené kobližky necháme dobře okapat na kuchyňském papíru a obalíme je v cukrové směsi. Ozdobíme kousky jablek.

Mouku promícháme se 100 g cukru, vejci, tukem, solí a citronovou kůrou. Droždí rozpustíme v mléce, přidáme do vaječné směsi a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme je a na teplém místě necháme asi 40 minut kynout.
Jablka rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince, dužinu nakrájíme na 24 dílků a pokapeme citronovou šťávou. Rozpálíme olej (tuk). Pomoučenou lžící odkrajujeme kousky těsta, do nich vkládáme po jednom dílku jablka, zabalíme a dobře přitiskneme. Postupně - asi 4 kousky najednou- smažíme nebo fritujeme v horkém tuku dozlatova (jednou obrátíme).
Jak a na čem smažit, aby výsledek byl optimální
Pak smícháme zbylý cukr se skořicí. Osmažené kobližky necháme dobře okapat na kuchyňském papíru a obalíme je v cukrové směsi. Ozdobíme kousky jablek.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečné koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWJBq

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mardosa 40 min

Koblihy (šišky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 35 min

Masopustní koblihy Videorecept

Masopustní koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dvevtroube 185 min

Smetanové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Maminčiny koblihy Videorecept

Maminčiny koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 60 min

Kefírové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 50 min

Zobrazit více

Špagety s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LiviaKrausova 15 min

Bramborová savojská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

LiviaKrausova 45 min

Cibulová polévka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

LiviaKrausova 35 min

Piškotová roláda s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 60 min

Plněná rajčata s polníčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 15 min

Pórek à la chřest

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 25 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Smažené moučníky

Svačina
Vegetariánské recepty
Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Jablka
Citrusy
Česká kuchyně
Smažení
Kynutí

Moje poznámka

Jablečné koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWJBq

Náhodný recept

Ledový jablkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marki87 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí

Přidáno před 3 hodinami

Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 3 hodinami

Andílek pro štěstí

Přidáno před 3 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z loveckého salámu

Přidáno před 4 hodinami

Mandlovo-čokoládová kolečka

Přidáno před 4 hodinami

Linecká barevná kolečka

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Hitem letošních Vánoc je „bramborový salát“ bez brambor. Díky jedné surovině je chuť fenomenální

Laďka Něrgešová upekla dokonalé housky plněné sýrem: Křupavé a vláčné pečivo zvládne každý, mimo chutí oslní i vzhledem

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Expert varuje: Myčka je „wellness resort“ pro bakterie a plísně, některé jsou tak odolné, že by mohly kolonizovat Mars

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Nejčastější chyby při pečení cukroví: Dejte si pozor, jak vysoko máte plech v troubě i zda nepoužíváte zbytečně horkovzduch

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Boloňské špagety Videorecept

Boloňské špagety

jtrecepty před 1 hodinou

Lasagne s boloňskou omáčkou

Kristofer před 1 hodinou

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

boomgo před 3 hodinami

Křenová omáčka s uzeným

Sahula před 5 hodinami

Kyselo

Kajkajak před 5 hodinami

Pomazánka ze zbylých bílků Videorecept

Pomazánka ze zbylých bílků

Pecka před 5 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Lucinka85 před 6 hodinami

Kuličky z medového těsta

jeklovav před 7 hodinami

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Miky30 před 7 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Toskánská minestrone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 60 min

Přílohová cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 15 min

Štrúdl pro chlapy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 25 min

Irský sodný chléb tmavý

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 75 min

Jablečné koblihy

Suroviny pro 24 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno