Koblihy (šišky)
Moučníky , Kynuté, Smažené 18 názorů
Suroviny
- 1 kg polohrubé mouky
- 40 g droždí
- 4 žloutky
- citronová kůra
- 80 g moučkového cukru
- špetka soli
- 2 lžíce rumu
- mléko
- 0,5 dl oleje
- Náplň:
- marmeláda
- Na posypání:
- moučkový cukr
- vanilkový cukr
- Dále:
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Z prísad vymiesime klasické kysnuté cesto. Prikryjeme utierkou a necháme vykysnúť.
Na pomúčenej doske zľahka vyvaľkáme a formičkou vykrajujeme kolieska. Necháme 15 min podkysnúť, potom pomúčeným prstom urobíme do šišiek jamku.
Vo vyššej vrstve horúceho tuku vyprážame najprv jamkou dolu, potom otočíme a vyprážame z druhej strany. Vyberieme a uložíme na papierový obrúsok, aby vsiakol prebytočný tuk.
Do jamky dáme kôpku lekváru a posypeme cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Koblihy (šišky)
-
PaprsekAdriana: Ďakujem za fotečku aj pochvalu
Mám radosť, že chutili 
-
Přidávám fotečku a bodíky, jsou vynikající, perfektní recept,děkuji
-
Skvele.... Delali sme je poprve a urcite ne naposled....
-
Gabika, díky za odpoveď
prdelka, to sa nedá presne povedať, záleží od múky,
Mlieka dáš toľko, aby si dostala polotuhé cesto, nie riedke ani príliš husté. -
Na kilo mouky bych dala mléka alespoň 4 deci
-
kolik toho mléka, 2 lžíce ?
-
ivulinka, kdeže
naopak, som rada, že si fotku pridala, samozrejme aj Janke oneskorene ďakujem 
-
Terezko, doufám, že se nebudeš zlobit, ale dovolila jsem si přidat foto mého snažení. Jen u nás povidla nefrčí, tak jsem je uděla s marmeládou. Prima mňamka.
-
spagi, však jsem ani neochutnala
-
Jani po 18 hodině néééé
-
Jani, první co mě napadlo: - ty jsou kouzelný...
-
Janko ty jsi šikovná,vypadají krásně,taky bych je mohla zkusit
-
Jani, těch je a vypadají hezky!
Já když dělám tyto koblihy, jsem ale zvyklá na název vdolky, tak ten důlek nahoře dělám těsně před smažením a stranu s tímto důlkem smažím jako první a důlek zůstane důlkem. Tak jedině že jsi dělala jinak. -
Terezko, tak jsem tady přidala fotečku, prý jsou skvělé
Hodila by se mi ta plnička, ted důlek mi tam nechtěl zůstat, tak jsem je tentokrát jen pocukrovala. Je jich pořádná kupa a doufám, že mi na zítra nějaké zbydou pro babiny, že je Láďa přez noc nezblajzne všechny
-
Dělám hodně často, jsou skvělé, dávám plusík!
