Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí křenová pasta

Name: Domácí křenová pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g očištěného křenu; 35 g krupicového cukru; 1 špetka soli; 1 lžíce jablečného octa; 60 ml slunečnicového oleje

Křenová pasta je skvělé pálivé dochucovadlo, které se hodí k masu, uzeninám, nebo abychom dodali říz salátu. Stačí smíchat nastrouhaný křen, cukr, ocet a olej, směs naplnit do skleniček a sterilovat.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

200 g 200 g očištěného křenu

35 g 35 g krupicového cukru

1 špetka 1 špetka soli

1 lžíce 1 lžíce jablečného octa

60 ml 60 ml slunečnicového oleje

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 540 kJ / 846 kcal
Bílkoviny	4,00 g
Tuky	60,20 g
Vláknina	7,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,28 g
Sůl	1,00 g
Sacharidy	68,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Křen nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s ostatními ingrediencemi. Dle potřeby můžeme zředit malým množstvím převařené vychladlé vody, smetany nebo syrovátky. Krok 2: Naplníme malé čisté a suché skleničky a uzavřené sterilujeme při 80 °C 20 minut. Otočíme dnem vzhůru necháme vychladnout a uskladníme. Krok 3: Nejlépe se hodí k masu, uzeninám nebo do salátů, skvěle doplní červenou řepu.

Křen nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s ostatními ingrediencemi. Dle potřeby můžeme zředit malým množstvím převařené vychladlé vody, smetany nebo syrovátky.
Naplníme malé čisté a suché skleničky a uzavřené sterilujeme při 80 °C 20 minut. Otočíme dnem vzhůru necháme vychladnout a uskladníme.
Nejlépe se hodí k masu, uzeninám nebo do salátů, skvěle doplní červenou řepu.

TIP: Jak uložit křen

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 10. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Dělala ji tak už moje mamka z předem vařené řepy s fenyklem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí křenová pasta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZWB

Krenex Videorecept

Krenex

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 20 min

Krenex 3-2-1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ejajama 15 min

Papriková pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca 60 min

Česneková pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

bundada 20 min

Křenové želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mimosa 30 min

Křenové zelí Videorecept

Křenové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Severinka 60 min

Zobrazit více

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Plátky krkovičky dušené v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Pálivé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Grilování a BBQ
Podzimní recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Zelenina
Česká kuchyně

Moje poznámka

Domácí křenová pasta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZWB

Náhodný recept

Vypečený losos s koprem a uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí rychlovka na tymiánu

Přidáno před 2 hodinami

Pizza šneky

Přidáno před 4 hodinami

Kakaové bábovičky bez mouky vhodné pro diabetiky

Přidáno před 4 hodinami

Ředkvičková pomazánka s pažitkou

Přidáno před 4 hodinami

Muffiny s kávovým krémem

Přidáno před 4 hodinami

Fazolové houstičky bez mouky pro diabetiky

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 20. 10. 2022 06:44

Ivana Ch:

děkuji a přeji hezký den

Ivana Ch 20. 10. 2022 06:13

Marie Svarcova 19. 10. 2022 14:18

RubyRom:

děkuji za komentář Romanko, ráda jsem vyhověla Evičce jen jsem nesehnala dnes čerstvý křen

Krásný zbytek dne

RubyRom 19. 10. 2022 13:16

Super Maruško, díky za recept

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 19. 10. 2022 10:19

přidala novou fotografii!

Články s tímto receptem

Jak na dokonalou křenovou omáčku podle Viléma Vrabce: Skvělé chuti pomůže vývar, žloutek i smetana

4 foto Hodnocení 27×
Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak připravit nejlepší domácí kysané zelí. Co musíme dodržet a jaké podmínky splnit, aby se povedlo a vydrželo co nejdéle Hodnocení 103×

Jak připravit nejlepší domácí kysané zelí. Co musíme dodržet a jaké podmínky splnit, aby se povedlo a vydrželo co nejdéle

Čočka na kyselo podle kuchařské legendy Viléma Vrabce: Voní tymiánem i citronem a takto připravená zachutná všem

Samosběry jahod začnou brzy. Odborník přiblížil, jaká bude úroda i kolik zaplatíte za kilo sladkých plodů

Křupavé cini minis si připravíte jednoduše i doma. Postup vám ukáže videonávod Hodnocení 15×

Křupavé cini minis si připravíte jednoduše i doma. Postup vám ukáže videonávod

Dlužil milion, tak začal mlít arašídy. Dnes nabízí ořechové krémy s příchutí dubajské čokolády, mrkve i vanilkového rohlíčku

Jak na dokonalou křenovou omáčku podle Viléma Vrabce: Skvělé chuti pomůže vývar, žloutek i smetana

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Samosběry jahod začnou brzy. Odborník přiblížil, jaká bude úroda i kolik zaplatíte za kilo sladkých plodů

Video
Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

„Tlustý anděl“ Kateřina Schrattová: Milenka císaře Františka Josefa II. celý život neúspěšně držela diety

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zelené smoothie s jogurtem

Valis před 2 hodinami

Tvarohový linecký koláč

zackovam před 3 hodinami

Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku

PavRex před 4 hodinami

Kynuté knedlíky s rebarborou

LudmilaT před 4 hodinami

Tvarohový koláč na listovém těstě

Ivaho před 4 hodinami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

PavelK33 před 5 hodinami

Vietnamská grilovaná kachna

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 6 hodinami

Ředkvičkový salát

wimra před 6 hodinami

Brownie Videorecept

funnylucy 15 min

Domácí křenová pasta

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 27× Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

4 foto Hodnocení 27×
Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou

Video
Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé