Křenové zelí

Máte rádi čalamády? Tuhle vyrobíte z několika málo surovin - nakrouhaného hlávkového zelí, nakrájené cibule a nastrouhaného křenu. Menší část můžete sníst hned a zbytek dáte do sklenic, zavíčkujete a ani nemusíte zavařovat, pouze je uložíte do chladného sklepa či spíže.

Severinka

29 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min + odležení do druhého dne

60 min (60 min příprava, + odležení do druhého dne)

8. 10. 2010 21:11

2,5 kg 2,5 kg zelí

1/2 kg 1/2 kg cibule

250 g 250 g křenu

250 g 250 g cukru

200 ml 200 ml oleje

400 ml 400 ml octa

1/2 balíčku 1/2 balíčku Deka (Deko NEVAŘIT, jen obsah sáčku přimíchat)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 814 kJ / 4 019 kcal
Bílkoviny	52,00 g
Tuky	207,20 g
Vláknina	104,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	21,55 g
Sůl	50,00 g
Sacharidy	443,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny pokrájíme a řádně promícháme.
Necháme stát - nejlépe do druhého dne, aby se chutě řádně propojily a pak namačkat do sklenic.
Uzavřeme víčkem a nebo celofánem. Už nesterilujeme.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (186x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nakládané zelí s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kristynakristynka

Zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

klukodvody

Křenové želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mimosa 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Hodnocení 39x

Mnichovská bílá klobása voní po bylinkách a je šťavnatá. Správně byste ji měli podávat s preclíkem a místo loupání "vycucnout"

Jak na jednoduché jablečné taštičky: Výborné jsou klasicky pečené v listovém těstě, zajímavou verzí jsou taštičky z tortilly

Komentáře

Juryss

25. 1. 2022 19:10

Vynikajici, křen na struhadle a cibule se zelim v el. sekáčku na jemno.

Amalatata

21. 12. 2017 12:28

Fakt dobrý, ten křen a deko jsou konzervanty . Bez nich to začne kvasit.Ahoj

Severinka

20. 11. 2017 14:22

hosta: no,jo to je fakt, tak aby to ta paní spíše zkusila zasterilizovat, jestli to chce ještě dělat a nebo toho udělat míň, jen na rychlou spotřebu

hosta

20. 11. 2017 14:18

Severinka: kyselina benzoová je konzervant, asi bych jen se solí si netroufla - je to bez sterilizace, aby to nezačalo kvasit

Severinka

20. 11. 2017 10:27

hosta: myslíš, že by to ta sůl neudržela

hosta

19. 11. 2017 19:40

Severinka: Miru - taky dělávám, ale myslím, že Deko tam má konzervační důvod a bez něj to bude kvasit (ta kyselina benzoová)

Mileno - pokud chcete, mohu vám poslat - jednak mám nějaké zásoby a u nás v Coopu stále mají

Severinka

19. 11. 2017 19:00

MILENA: myslím, že až tak nic zásadního se nestane, přečetla jsem si na balíčku, že to obsahuje 89 % soli, 4,5% kyseliny benzoové a směs koření, přidejte tak PL soli

MILENA

19. 11. 2017 15:24

V receptu se uvádí DEKO,ale já jsem obešla všechny prodejny,supermarkety ,hypermarkety...... a DEKO nikde nemají,prý už je po sezoně .Stane se něco,když to do zelí nedám?nebo je to DEKO tak zásadní,že bez něj křenové zelí udělat nejde ?