Marináda na maso na gril nebo pánev
Suroviny marináda je na cca 2 kg masa
- 200 ml světlého piva (Zlatopramen 11°)
- 50 ml oleje
- 5 lžíce sladkého kečupu
- 4 lžíce chilli omáčky
- 2 lžíce grilovací koření Mexiko od Kotányi
- 1 lžička mletého pepře
- 1 lžíce sušeného tymiánu
- 1 lžíce nadrobno posekaného čerstvého tymiánu
- 1/2 lžičky práškového česneku
Postup přípravy receptu
Všechny uvedené suroviny ve větší uzavíratelné míse, která vejde do lednice, důkladně promícháme, naložíme připravené očištěné plátky masa a necháme v chladu nejlépe 24 hodin marinovat.
Poté klademe na připravený gril a grilujeme do měkka, cca 20 + 20 minut z každé strany.
Pokud nemáme možnost grilování v zahradním grilu, osmažíme klasickým způsobem na troše oleje na pánvi.
Poznámka od kuchařky
Já jsem vykostila kuřecí stehna. Vykostěné řízky byly hodně velké, rozřízla jsem každý ještě na polovinu. Maso jsem nenaklepávala. Do marinády se mi vešly 2 kg masa.
Marinádu jsem připravovala neplánovaně od oka ze surovin, co jsem měla.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Marináda na maso na gril nebo pánev
-
Gril-man87: Budu ráda za zprávu,děkuji
-
To zní hodně dobře
Určitě brzy vyzkouším a podělím se o zkušenosti.
-
maiva: Děkuji
Posledně jsem místo světlého použila tmavé pivo,mletý zázvor,trošku mleté skořice a bylo to také príma
-
Určitě výborné maso
-
tomik.ja:Děkuji za komentář i foto,moc mě to potěšilo
Jsem ráda že se recept líbil
-
Za mě nápad super. Kvůli dětem jsem vynechal chilli. Koření grilovací.,trochu sojovky a worchester. Pivo, česnek a olej dodal masu velmi křehkou vlastnost. Kotleta byla z grilu jak pečená, krásně měkká.
, všem chutnala! Za mě super recept a ukládám pro další rodinnou akci! Děkuji! 
-
Top-grilovani: Komentář mě velice potěšil,děkuji
-
Vyzkoušeno a musím pochválit- celé rodině takto marinované maso moc chutnalo.
-
Marie: Děkuji
Jsem ráda za důvěru a věřím,že recept obstál
-
právě jsem ho vyzkoušela a naložila maso tak snad obstojím a bude chutnat,děkuji za recept,
-
Irule:Jsem ráda,že receptík zaujal
Díky za komentík i hodnocení
-
Tak to vypadá úžasně, takže tisknu a určitě to vyzkouším
a bodík posílám hned
-
Markus:Osobně si myslím,že je to šuma fuk,jestli je koření od Vitany,Kotányho,Rojíkovo,Sindibáda,či od Antonína, nebo jiné
Ze všech se dá umíchat dobrá marináda Sáček s kořením gril Mexiko Kotányi jsem měla načatý,tak proč běžet do obchodu pro Vitanu
Jak uvádím v poznámce,použila jsem to,co jsem měla
Díky za názor
-
Výborná Marináda, jen nevím proč používat cizí koření od Kotányi
Já používám českou Vitanu a je to opravdu bašta.....
