Postup přípravy
Krok 1: Brokolici propláchneme, zbavíme ji košťálu co nejvýš. Pak ji rozlámeme na meší části a položíme rovnoměrně do napařovacího hrnce. Do hrnce nalijeme 2 dl vody a zapneme příkon tepla. Vejde-li se do hrnce více vody, dejte více. Brokolici posolíme a pokmínujeme, přikryjeme poklicí. Napařujeme asi 20 minut, pak zkusíme, zda je brokolice měkčí, než na skus.
Krok 2: Pokud ano, vypneme zdroj tepla a brokolici přendáme do hlubší misky a necháme prochladnout. Přidáme máslo, sýr, nakrájenou cibulku i s natí a nakrájenou petrželku. Vše rozmixujeme do hladka, pak přidáme koření na grilovanou zeleninu, pepř, nasekanu šunku a rozlámané (pomačkané) ořechy. Ještě promixujeme. Ochutnáne, eventuálně přidáme sůl a pepř.
Krok 3: Mažeme silnější vrstvu na opečené tousty nebo čerstvý chléb. Vhodná je zeleninová obloha.
Zveřejněno 21. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrovo brokolicová pomazánka se šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RqkN
Moje poznámka
Sýrovo brokolicová pomazánka se šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RqkN
Nejnovější recepty
Biftečky s baby karotkou
Přidáno před 52 minutami
Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové
Přidáno před 2 hodinami
Salát z bílé ředkve, vodnice a jablek
Přidáno před 3 hodinami
Krémová tarhoňa se špenátem
Přidáno před 3 hodinami
Velikonoční mousse vajíčka
Přidáno před 4 hodinami
Pomazánka z vařeného krůtího masa
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
[email protected] před 32 minutami
Guláš z trouby
Jadro85 před 45 minutami
Poctivá francouzská cibulačka
Toby. před 50 minutami
Šunkofleky
Vytvarnik před 1 hodinou
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 1 hodinou
Extra rychlé lívance
sympatickej_sam před 1 hodinou
Brambory zapečené s nivou a pórkem
keijei před 1 hodinou
Makrely pečené na soli
Milumar před 2 hodinami
Smažená vepřová kapsa
Mirek2 před 2 hodinami
Plněná pizza kapsa
Jan Nemec před 2 hodinami
Suroviny:
brokolice,
sýr tavený,
máslo,
šunka,
cibulka jarní,
kmín drcený,
koření na grilovanou zeleninu,
ořechy vlašské,
petrželka,
pepř,
sůl
Komentáře (3)