Krémová česneková polévka s krutony

Name: Krémová česneková polévka s krutony
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4-5 menších brambor; 1 střední cibule; 5 stroužků česneku (více nebo méně podle chuti); 1 mrkev; 2 lžíce olivového oleje; 400 ml zeleninového vývaru; 400 ml smetany na vaření - 12%; pažitka; sůl; pepř; krutony

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 112 kJ / 983 kcal
Bílkoviny	19,29 g
Tuky	65,53 g
Vláknina	15,77 g
Cholesterol	144 mg
Sodík	233 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	74,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Stejně tak mrkev očistíme a nakrájíme na malé kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo tenčí plátky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme olivový olej a na něm opečeme cibuli, mrkev a brambory. Vše hezky orestujeme, na závěr přidáme česnek, osolíme, opepříme a vše necháme ještě chvíli restovat. Krok 3: Zalijeme vývarem a vaříme 20-25 minut, dokud nejsou mrkev a brambory měkké. Odstavíme ze zdroje tepla, přidáme nakrájenou pažitku a vše ručním mixérem rozmixujeme do krémové konzistence. Krok 4: Přilijeme smetanu a opět promixujeme do krémové konzistence. Krok 5: Podávala jsem s nakrájenou pažitkou a krutony (z bezlepkového chleba).

Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Stejně tak mrkev očistíme a nakrájíme na malé kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo tenčí plátky.
Jak snadno oloupat česnek
V hrnci rozehřejeme olivový olej a na něm opečeme cibuli, mrkev a brambory. Vše hezky orestujeme, na závěr přidáme česnek, osolíme, opepříme a vše necháme ještě chvíli restovat.
Zalijeme vývarem a vaříme 20-25 minut, dokud nejsou mrkev a brambory měkké. Odstavíme ze zdroje tepla, přidáme nakrájenou pažitku a vše ručním mixérem rozmixujeme do krémové konzistence.
Přilijeme smetanu a opět promixujeme do krémové konzistence.
Podávala jsem s nakrájenou pažitkou a krutony (z bezlepkového chleba).

TIP: Jak připravit krutony - jde to na pánvi i v troubě

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2023

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Připravila jsem si krutony z bezlepkového chleba, ale je možné použít klasicky koupené nebo připravené s klasického chleba/veky/rohlíku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová česneková polévka s krutony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6ZBD

Česnečka krémová s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Krémová česneková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

paniRuzickova 60 min

Česneková krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirusha 55 min

Chřestová polévka s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 55 min

Bramborovo - česneková krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

radiator

Hrášková polévka (krém) s krutony Videorecept

Hrášková polévka (krém) s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 45 min

Zobrazit více

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 45 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 55 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 60 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Krémová česneková polévka s krutony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6ZBD

Náhodný recept

Bylinkový krém se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno před 10 hodinami

Květák bez smažení

Přidáno před 13 hodinami

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno před 16 hodinami

Cuketová směs na cokoli

Přidáno před 21 hodinami

Broskvový páj s tvarohem

Přidáno před 23 hodinami

Krkovička v pivní marinádě

Přidáno 1. 7. 2025 13:00

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 20. 1. 2023 11:19

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vyzkoušejte triky na snadné loupání česneku. Pomůže mikrovlnná trouba, horká voda nebo šroubovací sklenice Hodnocení 157×

Vyzkoušejte triky na snadné loupání česneku. Pomůže mikrovlnná trouba, horká voda nebo šroubovací sklenice

Češi milují zmrzlinu. Tesco rozšiřuje nabídku, láká na luxusní Tesco Finest i bio a veganské novinky

Bramborové placky s kuřecím masem a zeleninou: Křupavé placičky skvěle doplňuje šťavnaté maso a svěží chuť zeleniny

Nejkřupavější krutony jsou ty ručně trhané. Máslo, česnek a voňavé bylinky udělají z obyčejného starého pečiva luxusní zážitek

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů Hodnocení 71×

Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

B.Anna před 1 minutou

Cukeťák II Videorecept

Cukeťák II

radbastim před 2 hodinami

Sněhový rybízový koláč

upavla před 10 hodinami

Pomerančovo-meruňkový nanuk

Sahula před 11 hodinami

Pravý vepřový guláš Videorecept

Pravý vepřový guláš

MichalP před 14 hodinami

Vepřový perkelt

MichalP před 14 hodinami

Brambory zapečené s uzeným a cibulí

Elen0766 před 15 hodinami

Bábovka Ing. Petr Videorecept

Bábovka Ing. Petr

Veronika834 před 16 hodinami

Tvarohovo-citrónová bábovka

Lendoulinecek před 16 hodinami

Česnečka Videorecept

Česnečka

Kajkajak před 18 hodinami

Suroviny:
brambory, cibule, česnek, mrkev, olej olivový, vývar zeleninový, smetana na vaření, pažitka, sůl, pepř, krutony

Naposledy jste si prohlédli

Focaccia zo zemiakového cesta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

vybusna

Smažený rybí filet s bylinkovým osvěžením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 30 min

Burrito s mletým masem a mexická rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Linda Naomi Soto

Játrové bramboráčky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 60 min

Šišky "klouzáky" ze syrových brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jirholu 30 min

Krémová česneková polévka s krutony

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji