Pečené placičky z cukety a kuřecího masa

1. Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a naškrábeme nožem nebo rozmixujeme v mixéru.
2. Oloupeme cuketu, nastrouháme na jemném struhadle a přidáme k masu. Okořeníme solí, pepřem a mletou paprikou.
3. Přidáme žloutek a mouku na zahuštění. Pořádně promícháme a necháme minimálně hodinu odstát (v lepším případě přes noc) v lednici.
4. Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
5. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kousky a vaříme v osolené vodě do změknutí.
6. Po uvaření přidáme 2 lžíce smetany a vyšleháme nebo rozmačkáme na kaši.
   Jak uvařit nejlepší bramborovou kaši
7. Z odleželé směsi si vytvoříme placičky, které pokládáme na plech a pečeme 20 minut.

TIP: Jak na kuřecí nugetky z mletého masa

Zveřejněno 1. 5. 2023