Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Keftedes

Name: Keftedes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g mletého masa (dá se z jakéhokoliv - vepřové, hovězí, mix, jehněčí); 5 plátků toastového chleba (bez kůrek); 60 ml mléka; 1 cibule; 1 vejce; 3 PL nasekané hladkolisté petržele; 2 PL nasekané máty; 1 PL nasekaného oregana; 2 stroužky česneku; špetka mleté skořice; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Dooga

1 názor

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

6. 6. 2015 20:43

Nutriční hodnoty

Energie	6 403 kJ / 1 530 kcal
Bílkoviny	103,76 g
Tuky	87,41 g
Vláknina	20,04 g
Cholesterol	503 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,27 g
Sacharidy	72,14 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Toastový chleba namočíme do mléka a necháme vsáknout.
Vymačkáme a chleba posekáme nadrobno.
Přimícháme do masa, přidáme najemno nasekanou cibulku, vejce, bylinky, najemno nasekaný česnek, skořici a sůl.
Důkladně promícháme a děláme kuličky o průměru cca 4 cm.
Napícháme na ploché kovové jehly, nebo dřevěné, které jsme si předem namočili minimálně na hodinu do vody.
Dáme na rozpálený gril a grilujeme ze všech stran do hněda.